本书是“ 十二五” 职业教育国家规划立项教材，依据教育部《中等职业学校学前教育专业教学标准》，并参照《幼儿园教师专业标准（ 试行） 》《３—６岁儿童学习与发展指南》等标准，结合三年制中职学生专业技能实际需求和教学要求，于２０１６ 年第一版的基础上修订而成。
全书共分三个模块十五个项目，重点教授幼儿园保育工作的基础知识、一日生活常规中保育工作的基本内容与要求、教学活动中的保教配合和幼儿园的安全工作等相关内容。本书特别注重实际操作能力的培养、训练，紧密结合国家人力资源和社会保障部颁布的《保育员国家职业技能标准》的内容进行编写，力求做到教学内容与岗位需求有效衔接；同时，把相关操作环节用图文详解的方式呈现，直观、具体，易于学生的理解和操作。任务设置“ 学习目标” “ 情境导入” “ 基本知识” “ 知识链接” “ 指导策略” “ 案例展示厅” 和“ 巩固练习” 板块，便于学生自主学习。
本书可供中等职业学校幼儿保育专业及学前教育专业学生使用，也可供幼儿园保育员在职培训阅读与参考。
- 前辅文
- 绪论 幼儿园保育工作的基础知识
- 模块一 保育工作的基本内容与要求
- 项目一 环境卫生
- 任务一 活动室卫生
- 任务二 寝室卫生
- 任务三 盥洗室卫生
- 任务四 公共区域卫生
- 项目二 消毒工作
- 项目三 晨、午、晚检
- 项目四 组织并指导幼儿进餐
- 项目五 指导幼儿饮水
- 项目六 指导并照顾幼儿盥洗和如厕
- 任务一 指导并照顾幼儿盥洗
- 任务二 指导并帮助幼儿如厕
- 项目七 指导幼儿午睡
- 项目八 特殊儿童的保育
- 任务一 肥胖儿的保育
- 任务二 体弱儿的保育
- 任务三 轻微残障儿的保育
- 项目九 常用护理技术
- 项目十 物品与设备管理
- 模块二 配合教学活动的保育
- 项目一 配合室内教学活动
- 任务一 室内活动前的准备
- 任务二 室内活动中的配合
- 任务三 室内活动后的整理
- 任务四 纠正幼儿的不良姿势
- 项目二 配合室外教学活动
- 任务一 活动前场地、材料的准备
- 任务二 室外活动中的配合
- 任务三 室外活动后的收拾与整理
- 模块三 安全工作
- 项目一 常规工作中的安全措施
- 任务一 常规工作中的安全问题
- 任务二 活动材料与场地选择的安全
- 项目二 防止意外伤害
- 任务一 消毒物品和药品的妥善保管
- 任务二 防止异物进入体内
- 任务三 防止烫伤、摔伤
- 项目三 意外事故的应急处理
- 任务一 安全意识的培养
- 任务二 常见意外事故的处理措施
- 附录
- 附录１ 保育员国家职业技能标准
- 附录２ 托儿所幼儿园卫生保健工作规范
- 参考文献
WHO 2-5岁身高别体重标准
文档pdf
详见纸质图书
