本书以义务教育化学课程标准中提供的学习情景素材为基本依据,兼顾部分内容标准和活动与探究建议,整合成10个单元约70个主题,对新课程的教学素材进行了深度开发。每一主题包括四个部分:“背景介绍”和“基本素材”以通俗易懂的语言,深入浅出地介绍了各个素材所涉及的背景、原理和事实,“教学价值”阐明了这些素材对学生的教育价值;“使用建议”从实施的层面对教师在化学教学中如何有效地使用这些素材提出了相关建议。为便于教师利用网络资源进一步开发有关素材,书末还专门附录了“如何从互联网上获取化学教学资源”。本书可作为中学化学教师新课程培训和继续教育的教材,也可作为化学教育研究人员、一线教师和师范院校学生的重要参考书。
- 前言
- 单元1 空气
- 一、空气——人类赖以生存的物质
- 二、臭氧层——我们的保护伞
- 三、大器晚成的稀有气体
- 四、主要的空气污染物及其危害
- 五、空气质量的衡量标准
- 六、二氧化碳与温室效应
- 七、光化学烟雾与环保汽车
- 单元2 水溶液
- 一、水是取之不尽、用之不竭的吗
- 二、水体污染物的危害与防治
- 三、净化水的一般过程和方法
- 四、酸、碱性废水的处理
- 五、海洋资源及其综合利用
- 六、结晶现象
- 单元3 金属与金属矿物
- 一、丰富多彩的金属矿石和我国的矿产资源
- 二、生铁的炼制
- 三、金属的腐蚀和防护
- 四、废旧金属材料的回收和利用
- 单元4 常见的酸碱盐
- 一、酸雨的形成、危害及治理
- 二、植物的花朵汁液在酸性和碱性溶液中的颜色变化
- 三、叶脉书签
- 四、岩洞奇景的由来
- 五、常用化肥的名称、作用及鉴别
- 六、食盐的重要用途
- 七、自制汽水
- 八、土壤的酸碱性与植物生长
- 单元5 化学元素
- 一、元素与植物的生长
- 二、碳的三种存在形式
- 三、化学元素与人体健康
- 四、干冰的形成与升华
- 五、我国生活饮用水水质标准
- 六、地壳中的元素丰度与人体化学组成
- 七、商品标签与人类生活
- 单元6 常见的有机物
- 一、区分一些衣料纤维
- 二、有机玻璃的溶解与粘接
- 三、服装干洗
- 四、洗去衣料上的油污
- 五、“白色污染”及其防治
- 六、导电塑料
- 七、人类重要的营养物质——糖类、油脂、蛋白质、维生素
- 八、“毒大米”的真凶——黄曲霉毒素
- 九、绿色化学使我们的世界更洁净
- 单元7 燃料及其燃烧
- 一、防火与灭火
- 二、不同材料引起的火灾与自救
- 三、化石燃料与化石能源危机
- 四、可燃冰——甲烷水合物
- 五、资源的综合利用和新能源开发
- 单元8 化学与材料
- 一、材料演变概观
- 二、广泛使用的合金材料
- 三、自来水管材料的变迁
- 四、合成高分子材料
- 五、复合材料
- 六、纳米材料
- 单元9 化学品的安全使用
- 一、多多益善吗?——化肥的合理使用
- 二、化学合成农药的利与弊
- 三、被污染或变质的食品对人体的危害
- 四、家居装修材料释放物的污染
- 五、香烟中的三大杀手
- 单元10 化学史
- 一、科学家对空气成分的探究
- 二、元素周期表的形成
- 三、证明分子存在的布朗运动
- 四、中国古代的“湿法炼铜”
- 五、火药的发明和火药武器的发展
- 六、制碱专家侯德榜
- 七、原子结构的发现
- 八、STM——实现了人们渴望观察原子和分子的梦想
- 九、质量守恒定律的发现与化学定量研究
- 附录一 历届诺贝尔化学奖获奖者简况
- 附录二 如何从互联网上获取化学教学资源
- 参考文献
