本书是“十四五”职业教育国家规划教材，也是高等职业教育新形态一体化教材。
本书按照职业岗位群对知识、技能和素质的要求，以培养技术应用能力为核心，按照植物组织培养的工作过程编写。
全书分十一个项目，主要内容有植物组织培养及其原理、植物组织培养的实验条件、植物组织培养基本技术、植物器官培养技术、植物组织培养快繁技术、植物脱毒技术、主要经济植物脱毒与快繁技术、植物组培苗工厂化生产与经营，以及植物组织培养在植物育种、次生代谢产物生产、种质资源离体保存和人工种子中的应用等。
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本书可作为高等职业教育专科、本科农业技术类、林业技术类、生物技术类专业教材，也可作为社会从业人士的业务参考书。
