本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，高等职业教育新形态一体化教材。
本书按照职业岗位群对知识、技能和素质的要求，以培养技术应用能力为核心，按照植物组织培养的工作过程编写。
全书分十一个单元，主要内容有植物组织培养及其原理、植物组织培养的实验条件、植物组织培养基本技术、植物器官培养技术、植物组织培养快繁技术、植物脱毒技术、主要经济植物脱毒与快繁技术、植物组培苗工厂化生产与经营，以及植物组织培养在植物育种、次生代谢产物生产、种质资源离体保存和人工种子中的应用等。
本书可作为高职高专院校、应用型本科、继续教育、五年制高职、中职生物技术类、农业技术类、林业技术类等专业的教材，也可供从事植物组织培养的技术人员、研究人员和经营管理者参考。
本书配套开发有教学视频等数字化教学资源，可扫描书中二维码观看。教师可发送邮件至gaojiaoshegaozhi@163.com，索取教学课件。
