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大学化学(第三版)


作者:
主编 张思敬 谢会东
定价:
42.00 元
版面字数:
420千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
3
最新版次
印刷时间:
2025年
ISBN:
978-7-04-065378-6
物料号:
65378-00
出版时间:
2025-09-05
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
理工科类专业(不含化学/化工)化学基础课
三级分类:
大学化学及实验

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,在保持第二版“内容精炼、特色鲜明”的基础上,更新了各章节内容,融入学科前沿的相关研究成果,突出教学内容的创新性与高阶性,并适当增加具有挑战度的内容。全书分13章,分别为化学的发展,物质结构基础,气体反应、大气污染,化学热力学、能源,水溶液中的反应、水污染,配位化合物,电化学、金属材料腐蚀,金属化学与材料,非金属化学与材料,高分子化合物与材料,表面与胶体化学,生命活动与化学,绿色化学。每章配有习题及习题解析,书后提供附录和主要参考书。

本书可作为高等学校工程技术类各专业化学基础课程(40~70学时)的主讲教材,也可供相关专业工程技术人员参考使用。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一章 化学的发展
        • 1.1 从经验到科学
          • 1.1.1 古代的化学实践
            • 1.1.2 近代化学的建立与发展
            • 1.2 分支学科的形成与发展
              • 1.2.1 无机化学
                • 1.2.2 有机化学
                  • 1.2.3 分析化学
                    • 1.2.4 物理化学
                      • 1.2.5 结构化学
                      • 1.3 现代化学的发展
                        • 1.3.1 计算化学与分子设计
                          • 1.3.2 现代测试手段
                            • 1.3.3 化学与材料科学
                              • 1.3.4 化学与能源
                                • 1.3.5 化学与环境科学
                                  • 1.3.6 化学与生命科学、人体健康
                                • 第二章 物质结构基础
                                  • 2.1 原子结构
                                    • 2.1.1 电子运动特征
                                      • 2.1.2 核外电子运动状态的描述
                                        • 2.1.3 原子核外电子分布
                                          • 2.1.4 元素周期系
                                          • 2.2 分子结构
                                            • 2.2.1 共价键
                                              • 2.2.2 分子间作用力和氢键
                                              • 2.3 晶体结构
                                                • 2.3.1 基本类型晶体
                                                  • 2.3.2 过渡型晶体
                                                  • 本章内容小结
                                                    • 习题
                                                    • 第三章 气体反应 大气污染
                                                      • 3.1 理想气体
                                                        • 3.1.1 理想气体状态方程
                                                          • 3.1.2 分压定律
                                                          • 3.2 化学平衡
                                                            • 3.2.1 标准平衡常数表达式
                                                              • 3.2.2 化学平衡的移动
                                                              • 3.3 化学反应速率
                                                                • 3.3.1 反应速率的表示方法
                                                                  • 3.3.2 反应速率的影响因素
                                                                  • 3.4 大气污染与防治
                                                                    • 3.4.1 大气污染及其危害
                                                                      • 3.4.2 大气污染的防治
                                                                      • 本章内容小结
                                                                        • 习题
                                                                        • 第四章 化学热力学 能源
                                                                          • 4.1 反应热与能量守恒
                                                                            • 4.1.1 基本概念
                                                                              • 4.1.2 热力学第一定律
                                                                                • 4.1.3 标准摩尔生成焓和标准焓变
                                                                                • 4.2 反应自发进行的方向
                                                                                  • 4.2.1 反应的焓变与自发性
                                                                                    • 4.2.2 反应的熵变与自发性
                                                                                      • 4.2.3 反应的Gibbs函数变和自发性判据
                                                                                        • 4.2.4 温度对化学反应方向的影响
                                                                                        • 4.3 化石能源
                                                                                          • 4.3.1 煤炭
                                                                                            • 4.3.2 石油和天然气
                                                                                              • 4.3.3 可燃冰
                                                                                              • 4.4 新能源
                                                                                                • 4.4.1 核能
                                                                                                  • 4.4.2 太阳能
                                                                                                    • 4.4.3 生物质能
                                                                                                      • 4.4.4 氢能
                                                                                                      • 本章内容小结
                                                                                                        • 习题
                                                                                                        • 第五章 水溶液中的反应 水污染
                                                                                                          • 5.1 溶液的通性
                                                                                                            • 5.1.1 非电解质稀溶液
                                                                                                              • 5.1.2 电解质溶液
                                                                                                              • 5.2 均相离子平衡
                                                                                                                • 5.2.1 酸碱质子理论
                                                                                                                  • 5.2.2 弱电解质的解离平衡
                                                                                                                    • 5.2.3 同离子效应和缓冲溶液
                                                                                                                    • 5.3 多相离子平衡
                                                                                                                      • 5.3.1 溶度积和溶解度
                                                                                                                        • 5.3.2 溶度积规则及其应用
                                                                                                                        • 5.4 水污染及处理
                                                                                                                          • 5.4.1 水中的污染物
                                                                                                                            • 5.4.2 污水处理方法
                                                                                                                            • 本章内容小结
                                                                                                                              • 习题
                                                                                                                              • 第六章 配位化合物
                                                                                                                                • 6.1 配合物概述
                                                                                                                                  • 6.1.1 配合物的组成
                                                                                                                                    • 6.1.2 配合物的命名
                                                                                                                                      • 6.1.3 配合物的结构
                                                                                                                                      • 6.2 配合物在水中的解离与应用
                                                                                                                                        • 6.2.1 配离子的解离平衡
                                                                                                                                          • 6.2.2 配合物的应用
                                                                                                                                          • 本章内容小结
                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                            • 第七章 电化学 金属材料腐蚀
                                                                                                                                              • 7.1 原电池和电极电势
                                                                                                                                                • 7.1.1 原电池
                                                                                                                                                  • 7.1.2 电极电势
                                                                                                                                                    • 7.1.3 原电池电动势与反应的Gibbs函数变
                                                                                                                                                    • 7.2 电极电势的影响因素
                                                                                                                                                      • 7.2.1 Nernst方程
                                                                                                                                                        • 7.2.2 影响电极电势的因素
                                                                                                                                                        • 7.3 电极电势的应用
                                                                                                                                                          • 7.3.1 比较氧化剂和还原剂的相对强弱
                                                                                                                                                            • 7.3.2 判断氧化还原反应进行的方向
                                                                                                                                                              • 7.3.3 判断氧化还原反应进行的程度
                                                                                                                                                              • 7.4 化学电源
                                                                                                                                                                • 7.4.1 干电池
                                                                                                                                                                  • 7.4.2 蓄电池
                                                                                                                                                                    • 7.4.3 燃料电池
                                                                                                                                                                    • 7.5 金属材料的腐蚀与防腐
                                                                                                                                                                      • 7.5.1 电化学腐蚀
                                                                                                                                                                        • 7.5.2 金属防腐技术
                                                                                                                                                                        • 本章内容小结
                                                                                                                                                                          • 习题
                                                                                                                                                                          • 第八章 金属化学与材料
                                                                                                                                                                            • 8.1 金属的分类与资源
                                                                                                                                                                              • 8.1.1 金属分类
                                                                                                                                                                                • 8.1.2 金属资源
                                                                                                                                                                                • 8.2 金属的性质
                                                                                                                                                                                  • 8.2.1 金属的物理性质
                                                                                                                                                                                    • 8.2.2 金属的化学性质
                                                                                                                                                                                      • 8.2.3 温度对金属单质活泼性的影响
                                                                                                                                                                                      • 8.3 金属及合金材料
                                                                                                                                                                                        • 8.3.1 合金的基本类型
                                                                                                                                                                                          • 8.3.2 常用金属与合金材料
                                                                                                                                                                                            • 8.3.3 新型功能合金
                                                                                                                                                                                              • 8.3.4 智能材料
                                                                                                                                                                                                • 8.3.5 纳米材料
                                                                                                                                                                                                • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                  • 习题
                                                                                                                                                                                                  • 第九章 非金属化学与材料
                                                                                                                                                                                                    • 9.1 非金属单质
                                                                                                                                                                                                      • 9.1.1 物理性质和晶体结构
                                                                                                                                                                                                        • 9.1.2 化学性质
                                                                                                                                                                                                        • 9.2 无机化合物
                                                                                                                                                                                                          • 9.2.1 氯化物
                                                                                                                                                                                                            • 9.2.2 氧化物和氢氧化物
                                                                                                                                                                                                              • 9.2.3 含氧酸及其盐
                                                                                                                                                                                                              • 9.3 无机非金属材料
                                                                                                                                                                                                                • 9.3.1 建筑胶凝材料
                                                                                                                                                                                                                  • 9.3.2 耐热高强材料
                                                                                                                                                                                                                    • 9.3.3 玻璃材料
                                                                                                                                                                                                                      • 9.3.4 半导体材料
                                                                                                                                                                                                                        • 9.3.5 精细陶瓷材料
                                                                                                                                                                                                                          • 9.3.6 功能转换材料
                                                                                                                                                                                                                          • 9.4 钢筋混凝土的腐蚀与防护
                                                                                                                                                                                                                            • 9.4.1 混凝土的渗透性能
                                                                                                                                                                                                                              • 9.4.2 混凝土的冻融破坏和盐冻破坏
                                                                                                                                                                                                                                • 9.4.3 氯离子对钢筋的腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                  • 9.4.4 混凝土的碳化及其他酸性介质的腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                    • 9.4.5 硫酸盐侵蚀
                                                                                                                                                                                                                                      • 9.4.6 混凝土的碱-骨料反应
                                                                                                                                                                                                                                      • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                                                        • 习题
                                                                                                                                                                                                                                        • 第十章 高分子化合物与材料
                                                                                                                                                                                                                                          • 10.1 高分子化合物概述
                                                                                                                                                                                                                                            • 10.1.1 高分子化合物的基本概念
                                                                                                                                                                                                                                              • 10.1.2 高分子化合物的命名
                                                                                                                                                                                                                                                • 10.1.3 高分子化合物的合成
                                                                                                                                                                                                                                                  • 10.1.4 高分子化合物的分类
                                                                                                                                                                                                                                                  • 10.2 高分子化合物的结构与性能
                                                                                                                                                                                                                                                    • 10.2.1 高分子化合物的结构
                                                                                                                                                                                                                                                      • 10.2.2 高分子化合物的三种物理状态
                                                                                                                                                                                                                                                        • 10.2.3 高分子化合物的性能
                                                                                                                                                                                                                                                        • 10.3 重要的高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                                          • 10.3.1 塑料
                                                                                                                                                                                                                                                            • 10.3.2 有机合成胶黏剂
                                                                                                                                                                                                                                                              • 10.3.3 离子交换树脂
                                                                                                                                                                                                                                                              • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                                                                                • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                • 第十一章 表面与胶体化学
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 11.1 表面能与表面现象
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 11.1.1 表面能
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 11.1.2 表面吸附
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.1.3 毛细现象
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.2 表面活性剂
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 11.2.1 表面活性剂的组成和胶束的形成
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 11.2.2 表面活性剂的分类
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.2.3 表面活性剂的功能与应用
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.3 胶体
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 11.3.1 分散系及其分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 11.3.2 胶体的组成和结构
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 11.3.3 胶体的特性
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 11.3.4 胶体的稳定性和聚沉
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.3.5 胶体的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.4 涂料及其应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 11.4.1 涂料的组成及作用
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 11.4.2 涂料附着和成膜机理
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.4.3 常用涂料简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 第十二章 生命活动与化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 12.1 生命活动的化学基础
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 12.1.1 糖类——基础营养的提供者
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 12.1.2 蛋白质——特定功能的载荷者
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 12.1.3 核酸——遗传密码的携带者
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 12.1.4 生物膜——生物体的“海关”
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 12.2 化学物质与人类健康
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 12.2.1 微量元素与人类健康
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 12.2.2 氧自由基与人体健康
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 12.2.3 维生素与人体健康
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第十三章 绿色化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 13.1 绿色化学的产生与发展
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 13.1.1 绿色化学的产生
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 13.1.2 绿色化学的发展
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 13.2 绿色化学原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 13.2.1 绿色化学十二条原则
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 13.2.2 反应的原子经济性
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 13.3 绿色化学研究内容
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 13.3.1 绿色原料
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 13.3.2 绿色溶剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 13.3.3 绿色催化剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 13.3.4 原子经济性反应
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 13.3.5 环境友好产品
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 本章内容小结
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 主要参考书
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 元素周期表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            相关图书