有机化学（第七版）上册

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是在第六版教学实践的基础上修订而成的，与第六版比较，全书基本框架未做大的变动，仅做一些调整，删减了部分内容，个别章节进行了精简、调整与合并，侧重于调整有机化合物命名。全书分上、下两册，仍按官能团体系分三部分叙述：第一部分为烃类；第二部分为烃的衍生物；第三部分为专论，主要叙述天然和生物有机化合物。

本书可作为高等师范院校化学类专业教材，也可供其他各类院校相关专业选用和参考。

目录
- 前辅文
- 第一章绪论
  - 第一节有机化学的研究对象
    - 一、有机化合物和有机化学的含义
    - 二、有机化学的产生和发展
    - 三、有机化合物的特点
  - 第二节共价键的一些基本概念
    - 一、共价键理论
    - 二、共价键的键参数
    - 三、共价键的断裂
  - 第三节研究有机化合物的一般步骤
  - 第四节有机化合物的分类和官能团
    - 一、按碳架分类
    - 二、官能团
  - 习题
- 第二章烷烃
  - 第一节烷烃的构造
    - 一、烷烃的同系列
    - 二、烷烃的同分异构现象
    - 三、伯、仲、叔和季碳原子
  - 第二节烷烃的命名法
    - 一、普通命名法
    - 二、烷基
    - 三、系统命名法
  - 第三节烷烃的构型
    - 一、碳原子的四面体概念及分子模型
    - 二、碳原子的sp3杂化
    - 三、烷烃分子的形成
    - 四、分子立体结构的表示方式
  - 第四节烷烃的构象
    - 一、乙烷的构象
    - 二、正丁烷的构象
  - 第五节烷烃的物理性质
  - 第六节烷烃的化学性质
    - 一、氧化反应
    - 二、热裂解反应
    - 三、卤化反应
  - 第七节烷烃的一卤化反应机理
    - 一、甲烷的一氯化反应机理
    - 二、卤素对甲烷的相对反应活性
    - 三、不同类型的氢原子的卤化活性与烷基自由基的稳定性
  - 第八节过渡态理论
  - 第九节甲烷和天然气
  - 习题
- 第三章单烯烃
  - 第一节烯烃的结构
  - 第二节烯烃的同分异构和命名
    - 一、烯烃的同分异构现象
    - 二、烯基
    - 三、烯烃的系统命名
  - 第三节烯烃的物理性质
  - 第四节烯烃的化学性质
    - 一、亲电加成反应
    - 二、自由基加成反应
    - 三、催化氢化（或称催化加氢）反应和氢化热
    - 四、氧化反应
    - 五、聚合反应
    - 六、α-氢的自由基卤化反应
  - 第五节诱导效应
  - 第六节烯烃的亲电加成反应机理和马尔科夫尼科夫规则
    - 一、烯烃的亲电加成反应机理
    - 二、马尔科夫尼科夫规则的解释和碳正离子的稳定性
  - 第七节乙烯和丙烯
    - 一、乙烯
    - 二、丙烯
  - 第八节烯烃的制备
    - 一、经由消除反应的合成方法
    - 二、炔烃的还原
  - 第九节石油
    - 一、石油的组成
    - 二、石油的常压、减压蒸馏
    - 三、石油化工
    - 四、环境友好的石油产品
  - 习题
- 第四章炔烃和二烯烃
  - 第一节炔烃
    - 一、炔烃的结构
    - 二、炔烃的命名
    - 三、炔烃的物理性质
    - 四、炔烃的化学性质
    - 五、乙炔
    - 六、炔烃的制备
  - 第二节二烯烃
    - 一、二烯烃的分类和命名
    - 二、二烯烃的结构与稳定性
    - 三、丁二烯和异戊二烯
    - 四、共轭二烯烃的反应
  - 第三节共轭效应
    - 一、共轭效应的产生和类型
    - 二、共轭效应的特征
    - 三、共轭效应的传递
    - 四、静态p-π共轭效应和静态π-π共轭效应的相对强度
  - 第四节速率控制与平衡控制
  - 习题
- 第五章脂环烃
  - 第一节脂环烃的分类和命名
    - 一、脂环烃的分类
    - 二、脂环烃的命名
  - 第二节环烷烃的性质
  - 第三节环烷烃的结构与稳定性
  - 第四节环己烷的构象
    - 一、环己烷的构象
    - 二、取代环己烷的构象
  - 第五节多环烃
    - 一、十氢化萘
    - 二、金刚烷
  - 第六节脂环烃的制备
    - 一、狄尔斯阿尔德反应
    - 二、分子内偶联方法
    - 三、卡宾法
    - 四、有机合成的基本概念简介
  - 习题
  - 附：烷、烯、炔性质和相互转化反应图
- 第六章对映异构
  - 第一节物质的旋光性
    - 一、平面偏振光和旋光性
    - 二、旋光仪和比旋光度
  - 第二节手性和分子结构的对称因素
    - 一、手性和手性分子
    - 二、分子结构的对称因素
  - 第三节含一个手性碳原子的对映异构体
    - 一、对映体和外消旋体
    - 二、费歇尔投影式
    - 三、相对构型和绝对构型
    - 四、R、S标记法
  - 第四节含两个手性碳原子的对映异构体
    - 一、含两个不相同手性碳原子的化合物
    - 二、含两个相同手性碳原子的化合物
  - 第五节单环化合物的立体异构体
    - 一、环丙烷衍生物
    - 二、环己烷衍生物
  - 第六节不含手性碳原子化合物的对映异构体
    - 一、含手性轴的化合物
    - 二、含手性面的化合物
    - 三、含有其他手性中心的化合物
  - 第七节外消旋体的拆分
  - 第八节不对称合成法
  - 第九节亲电加成反应的立体化学
  - 习题
- 第七章芳烃
  - 第一节苯的结构
    - 一、苯的凯库勒式
    - 二、苯分子结构的价键观点
    - 三、苯的分子轨道模型
    - 四、从氢化热看苯的稳定性
    - 五、共振论简介
    - 六、苯的构造式的表示法
  - 第二节芳烃的异构现象和命名
  - 第三节单环芳烃的性质
    - 一、物理性质
    - 二、亲电取代反应
    - 三、加成反应
    - 四、氧化反应
  - 第四节苯环的亲电取代定位效应
    - 一、取代基定位效应——三类定位基
    - 二、定位效应的解释
    - 三、定位效应的应用
  - 第五节几种重要的单环芳烃
    - 一、苯
    - 二、甲苯
    - 三、二甲苯
    - 四、乙苯与乙烯苯
  - 第六节多环芳烃
    - 一、联苯
    - 二、萘
    - 三、蒽
    - 四、菲
    - 五、其他稠环烃
  - 第七节非苯系芳烃
    - 一、休克尔规则
    - 二、非苯芳烃
  - 第八节富勒烯与C60
    - 一、C60的结构
    - 二、C60的性质及反应
  - 第九节芳烃的来源
    - 一、炼焦副产物回收芳烃
    - 二、石油的芳构化
    - 三、炔烃三聚合成芳烃
  - 习题
- 第八章有机化合物的结构表征
  - 第一节电磁波谱的一般概念
  - 第二节紫外可见吸收光谱
    - 一、紫外光谱及其产生
    - 二、紫外光谱图
    - 三、紫外光谱与有机化合物分子结构的关系
  - 第三节红外光谱
    - 一、红外光谱图
    - 二、红外光谱的产生及其与有机化合物
    - 分子结构的关系
    - 三、红外光谱解析举例
  - 第四节核磁共振谱
    - 一、基本知识
    - 二、核磁共振氢谱
    - 三、核磁共振碳谱
  - 第五节质谱
    - 一、基本原理
    - 二、质谱图
    - 三、离子的主要类型
  - 第六节 X射线衍射
    - 一、晶体结构
    - 二、X射线衍射原理
    - 三、X射线单晶衍射实验方法简介
  - 习题
- 第九章卤代烃
  - 第一节卤代烃的分类、命名和同分异构现象
    - 一、卤代烃的分类
    - 二、卤代烃的命名
    - 三、一卤代烷的同分异构现象
  - 第二节卤代烃的物理性质和光谱性质
    - 一、物理性质
    - 二、光谱性质
    - 三、偶极矩
  - 第三节卤代烃的反应
    - 一、饱和碳原子上的亲核取代反应
    - 二、β-消除反应
    - 三、与金属的反应
    - 四、还原反应
  - 第四节饱和碳原子上亲核取代反应的反应机理
    - 一、两种反应机理：SN2与SN1
    - 二、SN1与SN2的立体化学
    - 三、影响亲核取代反应的因素
  - 第五节卤代烃的制备
    - 一、由烃制备
    - 二、由醇制备
    - 三、卤代物的互换
    - 四、多卤代烃的制备
  - 第六节重要的卤代烃
    - 一、三氯甲烷
    - 二、四氯化碳
    - 三、二氯甲烷
    - 四、氯苯
  - 第七节氟代烃
    - 一、氟代烃的特性
    - 二、重要的氟代烃
  - 习题
- 第十章醇、酚、醚
  - 第一节醇
    - 一、醇的分类、命名和结构
    - 二、醇的物理性质
    - 三、醇的光谱性质
    - 四、醇的反应
    - 五、醇的制备
    - 六、重要的醇
  - 第二节 β-消除反应的反应机理
    - 一、两种反应机理（E1和E2）
    - 二、区域选择性
    - 三、立体选择性
    - 四、与亲核取代反应的竞争
  - 第三节酚
    - 一、酚的结构和命名
    - 二、酚的物理性质
    - 三、酚的光谱性质
    - 四、酚的反应
    - 五、重要的酚
  - 第四节醚
    - 一、醚的分类和命名
    - 二、醚的物理性质和光谱性质
    - 三、醚的反应
    - 四、醚的制备
    - 五、环醚
    - 六、重要的醚
  - 习题
- 第十一章醛和酮
  - 第一节醛和酮的分类、同分异构现象和命名
    - 一、分类
    - 二、同分异构现象
    - 三、命名
  - 第二节醛和酮的结构、物理性质和光谱性质
    - 一、醛和酮的结构
    - 二、物理性质
    - 三、光谱性质
  - 第三节醛和酮的化学性质
    - 一、亲核加成反应
    - 二、还原反应
    - 三、氧化反应
    - 四、歧化反应
    - 五、α-H的酸性
    - 六、醛和酮的其他缩合反应
  - 第四节亲核加成反应的机理与立体化学
    - 一、简单的亲核加成反应机理
    - 二、复杂的亲核加成反应机理
    - 三、羰基加成反应的立体化学
  - 第五节醛和酮的制法
    - 一、氧化或脱氢法
    - 二、羧酸及其衍生物的还原法
    - 三、偕二卤代物水解法
    - 四、傅-克酰基化法
    - 五、芳环甲酰基化法
  - 第六节重要的醛、酮
    - 一、甲醛
    - 二、乙醛
    - 三、丙酮
    - 四、苯甲醛
    - 五、环己酮
  - 第七节不饱和羰基化合物
    - 一、乙烯酮
    - 二、α,β-不饱和醛、酮
    - 三、醌
  - 习题

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