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连锁经营管理原理(第三版)

“十四五”职业教育国家规划教材

作者:
居长志 操阳
定价:
48.80元
ISBN:
978-7-04-056604-8
版面字数:
0.00千字
开本:
16开
全书页数:
288页
装帧形式:
平装
重点项目:
“十四五”职业教育国家规划教材
出版时间:
2021-12-08
物料号:
56604-A0
读者对象:
高等职业教育
一级分类:
财经大类
二级分类:
连锁经营管理
三级分类:
连锁经营原理

本书是“十四五”职业教育国家规划教材,国家职业教育连锁经营管理专业教学资源库配套教材,也是职业教育国家在线精品课程配套教材。

本书紧紧围绕高等职业教育教学改革的新目标,结合行业发展的新知识、新方向、新案例进行修订,新版教材内容更新颖,形式更多样。全书内容包括零售与连锁经营认知、连锁经营业态、连锁经营模式、连锁企业组织结构、连锁企业经营过程与连锁经营发展展望六章。

本书可作为高等职业教育专科、本科院校及应用型本科院校工商管理专业及其他相关专业的教学用书,也可作为社会从业人员的业务参考用书及培训辅导用书。

与本书配套的在线开放课程“连锁经营管理原理”,建设了微课、动画、视频、案例、习题等丰富的数字化教学资源,精选了其中具有典型性、实用性的资源,在教材中进行了标注,并以二维码的形式加以呈现。教师如需获取授课用PPT、习题答案等配套资源,请登录“高等教育出版社产品信息检索系统”(xuanshu.hep.com.cn)免费下载。

  • 前辅文
  • 第一章 零售与连锁经营认知
    • 第一节 商业
    • 第二节 零售
    • 第三节 连锁经营概述
  • 第二章 连锁经营业态
    • 第一节 业态认知
    • 第二节 零售类业态
    • 第三节 服务类业态
  • 第三章 连锁经营模式
    • 第一节 直营连锁
    • 第二节 特许连锁
    • 第三节 自愿连锁
  • 第四章 连锁企业组织结构
    • 第一节 连锁企业组织结构认知
    • 第二节 连锁企业总部
    • 第三节 连锁企业门店
    • 第四节 连锁企业配送中心
  • 第五章 连锁企业经营过程
    • 第一节 连锁企业商品策略
    • 第二节 连锁企业门店运营
    • 第三节 连锁企业配送管理
    • 第四节 连锁企业盈利模式
  • 第六章 连锁经营发展展望
    • 第一节 连锁企业的大型化与便利化
    • 第二节 全渠道经营
    • 第三节 数据化经营
  • 参考文献

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