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连锁企业经营管理原理


作者:
中国连锁经营协会校企合作小组
定价:
39.80元
ISBN:
978-7-04-030366-7
版面字数:
430.000千字
开本:
16开
全书页数:
305页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2014-08-12
读者对象:
高等职业教育
一级分类:
财经大类
二级分类:
连锁经营管理
三级分类:
连锁经营原理

本书是“十二五”职业教育国家规划教材。由中国连锁经营协会组织编写,采用学校教师与企业专家双主编制,职业特色鲜明。本书是高等职业教育连锁经营专业校企合作系列教材之一;是国家示范骨干院校重点示范专业“连锁经营管理原理”的建设成果之一。

本书从高职高专的办学层次和培养目标出发,根据用人单位的用人需求和老师们的教学经验组织编写。全书立足于基本知识和基本技能的教育,以项目为驱动,融工作过程于教学设计当中,着眼于连锁企业管理的实际运用,贴近实践操作,突出重点,强调深入浅出,通俗易懂。内容上注重与职业资格标准紧密结合,突出体现“以就业为导向,以能力为本位”的职业教育特色,满足社会对高素质、实用型连锁企业人才的需要。全书共分10个项目,包括连锁经营的认知、连锁企业经营业态的识别、连锁企业组织架构与岗位的认知、连锁企业店铺选址与卖场布局、连锁企业商品管理、连锁企业促销管理、连锁企业物流管理、连锁企业财务管理、连锁企业信息管理,以及连锁企业门店运营管理。

本书可作为高职高专连锁经营管理、电子商务、物流管理、市场营销、工商企业管理等经贸管理类专业的教材,也可作为工商企业培训和连锁企业管理人员自学用书。

本书配套开发有PPT、习题、答案等数字化教学资源,具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。

  • 前言
  • 项目一 连锁经营认知
    • 任务一 连锁经营内涵的认知
    • 任务二 连锁经营类型的认知
    • 任务三 连锁经营3S原则的认知
  • 项目二 连锁企业经营业态的识别
    • 任务一 业态的认知
    • 任务二 商品类业态的识别
    • 任务三 服务类业态的识别
  • 项目三 连锁企业组织结构与岗位的认知
    • 任务一 连锁企业组织结构的认知
    • 任务二 连锁企业组织职能分工的认知
    • 任务三 店面岗位职能的认知
  • 项目四 连锁企业店铺选址与卖场布局
    • 任务一 店铺选址
    • 任务二 卖场布局
  • 项目五 连锁企业商品管理
    • 任务一 连锁企业商品定位
    • 任务二 连锁企业商品采购
    • 任务三 连锁企业商品陈列
  • 项目六 连锁企业促销管理
    • 任务一 连锁企业促销的认知
    • 任务二 连锁企业促销活动策划与实施
  • 项目七 连锁企业物流管理
    • 任务一 连锁企业物流管理的认知
    • 任务二 连锁企业配送中心管理
  • 项目八 连锁企业财务管理
    • 任务一 连锁企业财务管理的认知
    • 任务二 连锁企业财务分析
  • 项目九 连锁企业信息管理
    • 任务一 连锁企业信息系统的建立
    • 任务二 连锁企业信息技术的应用
  • 项目十 连锁企业门店运营管理
    • 任务一 门店店长的角色定位
    • 任务二 门店绩效评估与提高
  • 参考文献
  • 版权

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