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普通化学

样章
作者：
主编 廖水姣 副主编 刘永红 叶小舟
定价：
39.00元
ISBN：
978-7-04-060741-3
版面字数：
400.000千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
重点项目：
暂无
出版时间：
2023-08-15
读者对象：
高等教育
一级分类：
化学类
二级分类：
农林牧渔类专业化学基础课
三级分类：
普通化学及实验

本书为普通化学（大学化学、基础化学）课程主讲教材，适合高等学校非化学化工类专业（如机械电子工程、机械设计制造及其自动化、能源与动力工程、农业机械化及其自动化、机械工程、农业工程等）选用，也可供相关领域的教师和科研人员参考。

本书系统地介绍了分散体系、热化学与能源、化学反应方向和限度、水溶液化学、化学反应的速率、电化学与金属腐蚀、金属材料、无机非金属材料、高分子材料，并结合教学要求与化学学科的特点，编写了化学实验部分。

  • 前辅文
  • 绪论
    • 0.1 化学发展简史
      • 0.1.1 化学萌芽时期(公元前1500年以前)
      • 0.1.2 医药化学时期（公元前1500年—公元1650年）
      • 0.1.3 燃素化学时期（1650—1775年）
      • 0.1.4 近代化学时期（1775年—19世纪末）
      • 0.1.5 现代化学时期（20世纪以来）
    • 0.2 化学学科体系
      • 0.2.1 无机化学
      • 0.2.2 有机化学
      • 0.2.3 分析化学
      • 0.2.4 物理化学
      • 0.2.5 高分子化学
    • 0.3 化学与人类
      • 0.3.1 化学是一门使人类生活得更美好的学科
      • 0.3.2 化学影响着人类与自然的和谐相处
    • 0.4 普通化学的主要内容及学习要求和意义
      • 0.4.1 普通化学的主要内容
      • 0.4.2 普通化学的学习要求和意义
  • 第1章 分散体系
    • 第1节 理想气体
      • 1.1.1 理想气体分压定律
      • 1.1.2 理想气体分体积定律
    • 第2节 溶液
      • 1.2.1 溶液浓度的表示方法
      • 1.2.2 稀溶液依数性
      • 1.2.3 溶液在工业上的应用
    • 第3节 胶体
      • 1.3.1 胶体的性质
      • 1.3.2 胶团结构
    • 第4节 乳浊液
      • 1.4.1 表面活性剂
      • 1.4.2 乳浊液稳定的原因
      • 1.4.3 乳浊液在工业上的应用
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第2章 热化学与能源
    • 第1节 基本概念
      • 2.1.1 体系和环境
      • 2.1.2 状态和状态函数
      • 2.1.3 过程和途径
      • 2.1.4 热和功
      • 2.1.5 热力学第一定律
    • 第2节 化学反应热和热化学
      • 2.2.1 定容反应热
      • 2.2.2 定压反应热
      • 2.2.3 定容反应热与定压反应热的关系
      • 2.2.4 热化学方程式
      • 2.2.5 盖斯定律
      • 2.2.6 标准摩尔生成焓
      • 2.2.7 标准摩尔燃烧焓
    • 第3节 能源概述
      • 2.3.1 能量及能量转化
      • 2.3.2 能源的定义与分类
      • 2.3.3 新能源
    • 第4节 能源的利用开发
      • 2.4.1 化石燃料的利用
      • 2.4.2 氢能的开发与利用
      • 2.4.3 可再生能源的开发
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第3章 化学反应方向和限度
    • 第1节 熵与化学反应方向
      • 3.1.1 自发过程及其特点
      • 3.1.2 反应的熵变
    • 第2节 吉布斯自由能与化学反应方向
      • 3.2.1 吉布斯自由能
      • 3.2.2 化学反应方向判据
      • 3.2.3 标准摩尔生成吉布斯自由能
    • 第3节 可逆反应与化学平衡
      • 3.3.1 标准平衡常数
      • 3.3.2 标准平衡常数和标准摩尔吉布斯自由能变化的关系
      • 3.3.3 标准平衡常数的应用
    • 第4节 化学平衡移动及转化率的提高
      • 3.4.1 浓度对化学平衡的影响
      • 3.4.2 压力对化学平衡的影响
      • 3.4.3 温度对化学平衡的影响
      • 3.4.4 平衡移动原理
      • 3.4.5 催化剂对化学平衡的影响
    • 第5节 金属高温腐蚀热力学分析
      • 3.5.1 金属高温腐蚀热力学判据
      • 3.5.2 金属高温氧化腐蚀热力学
    • 本章小结
    • 习题
  • 第４章 水溶液化学
    • 第1节 酸碱平衡
      • 4.1.1 酸碱质子理论
      • 4.1.2 酸碱反应
      • 4.1.3 弱酸弱碱的解离平衡
      • 4.1.4 酸碱溶液pH的计算
      • 4.1.5 缓冲溶液
    • 第2节 难溶电解质的多相离子平衡
      • 4.2.1 难溶电解质的溶度积
      • 4.2.2 溶度积与溶解度的关系
      • 4.2.3 溶度积规则
      • 4.2.4 沉淀溶解平衡
    • 第3节 配位化合物及配位平衡
      • 4.3.1 配位化合物
      • 4.3.2 配位平衡
      • 4.3.3 配位平衡的移动
    • 第4节 水体和土壤污染及防治
      • 4.4.1 水体和土壤污染
      • 4.4.2 水体和土壤污染防治
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第5章 化学反应的速率
    • 第1节 化学反应速率及其表示方法
      • 5.1.1 化学反应平均速率
      • 5.1.2 化学反应瞬时速率
      • 5.1.3 化学反应速率的测定
    • 第2节 浓度对反应速率的影响
      • 5.2.1 质量作用定律
      • 5.2.2 速率方程
    • 第3节 温度对反应速率的影响
      • 5.3.1 范托夫规则
      • 5.3.2 阿伦尼乌斯方程
      • 5.3.3 活化能
    • 第4节 催化剂与绿色催化
      • 5.4.1 催化剂和催化作用
      • 5.4.2 催化剂的特点
      • 5.4.3 绿色催化剂
    • 第5节 化学反应速率理论简介
      • 5.5.1 有效碰撞理论
      • 5.5.2 过渡状态理论
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第6章 电化学与金属腐蚀
    • 第1节 原电池
      • 6.1.1 氧化数
      • 6.1.2 氧化还原反应
      • 6.1.3 氧化还原电对和氧化还原半反应
      • 6.1.4 原电池
    • 第2节 电极电势
      • 6.2.1 电极电势的产生
      • 6.2.2 原电池的电动势与电极电势
      • 6.2.3 标准电极电势
      • 6.2.4 电极反应式的配平
      • 6.2.5 电池电动势与吉布斯自由能变的关系
      • 6.2.6 影响电极电势的因素——能斯特方程
    • 第3节 电动势与电极电势在化学上的应用
      • 6.3.1 比较物质氧化还原能力的强弱
      • 6.3.2 判断氧化还原反应的方向
      • 6.3.3 判断氧化还原反应的程度
      • 6.3.4 元素电势图
    • 第4节 化学电源
      • 6.4.1 一次电池
      • 6.4.2 二次电池
      • 6.4.3 燃料电池
    • 第5节 电解
      • 6.5.1 电解原理
      • 6.5.2 电解的应用
    • 第6节 金属的腐蚀及防护
      • 6.6.1 金属的腐蚀综述
      • 6.6.2 金属的电化学腐蚀
      • 6.6.3 金属的腐蚀防护
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第7章 金属材料
    • 第1节 化学键
      • 7.1.1 金属键
      • 7.1.2 离子键
      • 7.1.3 共价键
      • 7.1.4 分子间作用力和氢键
    • 第2节 晶体
      • 7.2.1 晶体的基本概念
      • 7.2.2 晶体的内部结构
      • 7.2.3 典型的金属晶体结构类型
      • 7.2.4 实际金属的结构
      • 7.2.5 合金相结构和性质
    • 第3节 常见金属及金属材料
      • 7.3.1 钢铁材料
      • 7.3.2 有色金属材料
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第8章 无机非金属材料
    • 第1节 晶体结构
      • 8.1.1 单质结构
      • 8.1.2 AX型结构
      • 8.1.3 AX2型结构
      • 8.1.4 A2X3型结构
      • 8.1.5 ABO3型结构
      • 8.1.6 AB2O4型结构
    • 第2节 非金属单质常见性质
      • 8.2.1 非金属单质的物理性质
      • 8.2.2 非金属单质的化学性质
    • 第3节 无机非金属材料性能
      • 8.3.1 物理性能
      • 8.3.2 化学性能
      • 8.3.3 力学性能
    • 第4节 常见的无机非金属材料
      • 8.4.1 传统硅酸盐材料
      • 8.4.2 新型无机非金属材料
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第9章 高分子材料
    • 第1节 聚合物概述
      • 9.1.1 聚合物基本概念
      • 9.1.2 聚合物的分类
      • 9.1.3 聚合物的命名
      • 9.1.4 分子量及其分布
    • 第2节 聚合物结构与性能
      • 9.2.1 聚合物微结构
      • 9.2.2 聚合物凝聚态结构
      • 9.2.3 聚合物的力学状态
    • 第3节 聚合反应
      • 9.3.1 聚合反应的分类
      • 9.3.2 聚合反应的实施方法
    • 第4节 通用高分子材料
      • 9.4.1 塑料
      • 9.4.2 橡胶
      • 9.4.3 纤维
      • 9.4.4 胶黏剂
    • 本章小结
    • 思考题
    • 习题
  • 第10章 化学实验部分
    • 第1节 化学实验基础知识
      • 10.1.1 实验室规则及安全知识
      • 10.1.2 实验室用水
      • 10.1.3 常用化学试剂的分类
      • 10.1.4 常用仪器简介
    • 第2节 化学实验数据的记录、处理和实验报告格式
      • 10.2.1 实验结果和数据处理
      • 10.2.2 实验报告的写法
    • 第3节 实验项目
      • 10.3.1 物质的称量、溶液配制与酸碱滴定
      • 10.3.2 粗食盐的提纯
      • 10.3.3 醋酸解离常数和解离度的测定（pH测定法）
      • 10.3.4 水的净化与软化处理
      • 10.3.5 原电池电动势的测定
      • 10.3.6 反应级数及活化能的测定
      • 10.3.7 钢样中锰含量的测定
      • 10.3.8 铁矿石中铁含量的测定
      • 10.3.9 高分子材料拉伸性能的测定
  • 附录
  • 主要参考文献
  • 元素周期表

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