本书是“十四五”职业教育国家规划教材,历经“十五”“十一五”“十二五”“十三五”国家级规划教材多次修订而成。主要内容包括:旅游的概念、历史、种类及现代旅游的特征,旅游者研究,旅游资源及其开发,旅游业的特点及构成,旅游业的经济、社会、文化和环境影响,旅游业发展规划,旅游目的地营销,旅游业宏观管理,旅游业危机管理,旅游业的未来及可持续发展等。
本书内容丰富、全面又浅显易懂,吸收了国内外最新研究成果,力求反映旅游领域内的最新动态;突出案例教学和实践教学,既增强教材的鲜活性,又体现“学以致用”的教学理念;在编写体例上力求创新,正文内容与各种栏目设计有机衔接、相得益彰;图文并茂,以精彩插图辅助知识讲解,生动活泼,便于阅读。本书的重点、难点、亮点内容配套了微课,并以二维码的形式插入相关章节,方便广大师生的学习。
本书可作为高等职业院校、职业本科院校、应用型本科院校及中等职业学校旅游类专业的教学用书,也可供相关从业人士作为业务参考书使用。
- 前辅文
- 绪论 走进旅游
- 第一章 旅游
- 第一节 旅游的基本概念
- 第二节 旅游的历史
- 第三节 现代旅游的种类
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第二章 旅游者
- 第一节 旅游者的定义及产生的条件
- 第二节 旅游者的旅游动机
- 第三节 旅游者的权利和义务
- 第四节 旅游者的素质修养
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第三章 旅游资源及其开发
- 第一节 旅游资源及其特点
- 第二节 旅游资源的分类
- 第三节 旅游景区
- 第四节 旅游资源的开发
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第四章 旅游业
- 第一节 旅游业概述
- 第二节 旅行社
- 第三节 导游
- 第四节 旅游交通
- 第五节 旅游住宿
- 第六节 旅游商品
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第五章 旅游业的综合影响
- 第一节 旅游业对经济的影响
- 第二节 旅游业对社会的影响
- 第三节 旅游业对文化的影响
- 第四节 旅游业对环境的影响
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第六章 旅游业发展规划
- 第一节 旅游业发展规划概述
- 第二节 旅游景区开发规划
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 第七章 旅游业宏观管理
- 第一节 国家旅游管理体制
- 第二节 旅游政策与旅游法规
- 第三节 旅游行业组织与行业管理
- 第四节 旅游统计与旅游卫星账户
- 第五节 旅游业危机管理
- 本章小结
- 复习思考
- 案例讨论
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第八章 旅游目的地营销
- 第一节 旅游市场
- 第二节 旅游目标市场的选择
- 第三节 旅游宣传与旅游促销
- 第四节 旅游目的地节庆营销
- 第五节 旅游目的地网络营销
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 第九章 旅游业的未来
- 第一节 定制旅游与旅游定制师
- 第二节 旅游业的数字化与智慧旅游
- 第三节 旅游业的可持续发展
- 第四节 世界旅游业的发展趋势
- 本章小结
- 复习思考
- 课后训练
- 拓展阅读
- 本章配套微课
- 参考文献