本书为“十四五”职业教育国家规划教材。“旅游概论”是旅游类专业的专业必修课,是学生认识旅游、掌握旅游的一般规律、学习旅游业生产要素、了解旅游发展和旅游市场以及旅游业可持续发展等重要内容的课程。
本书主要内容包括:认识旅游和旅游业、旅游业的产生与发展、旅游资源——旅游发展的基础、旅游产业——旅游发展的核心、旅游新业态——旅游发展的趋势、旅游市场——旅游发展的活力、依法治旅——旅游发展的保障、生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命、学会旅游——旅游让世界和生活更美好,共9 章。
本书为新形态一体化教材,力求体现高职旅游教育先进的教学理论和教学方法,满足学习者的需求。本书加强了实践教学内容,各章分别设置思维导图、案例导入、拓展阅读、头脑风暴、技能演练等栏目,章末设置了复习思考题。本书内容的编写以学生为本,有效避免从理论到理论的形式化写作方式。本书配套有在线开放课程,可登录智慧职教MOOC 学院(mooc.icve.com.cn),在“旅游学概论(课程负责人:兀婷)”课程页面观看,学习。
本书可作为高等职业院校、职业本科院校、应用型本科院校旅游类相关专业的教材,也可作为继续教育和旅游行业从业人员的业务参考书使用。
- 前辅文
- 第一章 认识旅游和旅游业
- 第一节 旅游的认识与辨析
- 第二节 旅游与旅游产业
- 第三节 旅游与旅游者
- 第四节 旅游组织
- 第二章 旅游业的产生与发展
- 第一节 早期的旅游活动
- 第二节 近代旅游的产生
- 第三节 大众旅游的时代
- 第四节 未来旅游的畅想
- 第三章 旅游资源——旅游发展的基础
- 第一节 旅游资源的认识与分类
- 第二节 旅游资源的特征与作用
- 第三节 旅游资源的开发与利用
- 第四节 旅游资源的保护与管理
- 第四章 旅游产业——旅游发展的核心
- 第一节 住宿业
- 第二节 旅行社业
- 第三节 旅游景区
- 第四节 旅游商品
- 第五节 旅游美食
- 第五章 旅游新业态——旅游发展的趋势
- 第一节 文旅融合
- 第二节 红色旅游
- 第三节 乡村旅游
- 第四节 体育旅游
- 第五节 研学旅游
- 第六节 多元融合
- 第六章 旅游市场——旅游发展的活力
- 第一节 旅游市场的认识与分类
- 第二节 入境旅游
- 第三节 出境旅游
- 第四节 国内旅游
- 第七章 依法治旅——旅游发展的保障
- 第一节 旅游管理
- 第二节 旅游法律法规
- 第三节 文明旅游
- 第四节 危机处理
- 第五节 智慧旅游
- 第八章 生态环境保护——旅游可持续发展的要求与使命
- 第一节 生态环境是旅游业赖以生存的基础
- 第二节 生态环境的保护与开发
- 第三节 “两山”理论指引旅游业生态发展
- 第九章 学会旅游——旅游让世界和生活更美好
- 参考文献