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工科大学化学(第三版)

“十一五”国家规划教材

作者:
哈尔滨工业大学 强亮生 徐崇泉 唐冬雁 主编
定价:
44.30 元
版面字数:
520千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
3
最新版次
印刷时间:
2026年
ISBN:
978-7-04-059575-8
物料号:
59575-00
出版时间:
2023-03-22
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
理工科类专业(不含化学/化工)化学基础课
三级分类:
大学化学及实验

本书是在《工科大学化学》(第二版)的基础上修订而成的,在保持第二版内容框架和编写风格的基础上,融入近年来一流课程建设的研究成果。

全书仍以化学热力学基础和物质结构基础为主线,并贯穿始终。除绪论外,内容包括基础(化学反应热、化学反应进行的方向和限度、化学反应速率、溶液及溶液中的离子平衡、氧化还原反应与电化学、原子结构与周期系、分子结构与晶体结构、表面化学)和应用(化学与材料、化学与能源、化学与环保、化学与生命)两大部分。

本书可作为高等工科院校非化工类各专业的化学教材,也可作为其他类型高等学校的化学教学参考书,还可作为广大科技工作者了解和学习化学知识的指导书。

  • 目录
    • 前辅文
      • 绪论
        • 0.1 化学的研究对象及研究的主要内容
          • 0.1.1 化学的研究对象
            • 0.1.2 化学研究的主要内容
            • 0.2 化学与社会进步和现代高科技的发展
              • 0.2.1 化学与生活
                • 0.2.2 化学与材料
                  • 0.2.3 化学与能源
                    • 0.2.4 化学与信息
                      • 0.2.5 化学与环境
                        • 0.2.6 化学与生命
                      • 第一章 化学反应热
                        • 1.1 基本概念
                          • 1.1.1 系统与环境
                            • 1.1.2 状态与状态函数
                            • 1.2 热力学第一定律
                              • 1.3 化学反应的热效应
                                • 1.3.1 等容反应热
                                  • 1.3.2 等压反应热
                                    • 1.3.3 热力学标准态
                                      • 1.3.4 单质和化合物的标准摩尔生成焓
                                        • 1.3.5 化学反应标准焓变的计算
                                          • 1.3.6 反应进度
                                          • 思考题与习题
                                          • 第二章 化学反应进行的方向和限度
                                            • 2.1 焓变与化学反应方向
                                              • 2.2 熵变与化学反应方向
                                                • 2.2.1 熵与熵变
                                                  • 2.2.2 熵变与化学反应方向
                                                  • 2.3 吉布斯函数变与化学反应方向
                                                    • 2.3.1 吉布斯函数变
                                                      • 2.3.2 吉布斯函数变与化学反应方向
                                                        • 2.3.3 化学反应吉布斯函数变的计算
                                                        • 2.4 化学反应的限度——化学平衡
                                                          • 2.4.1 平衡常数
                                                            • 2.4.2 标准平衡常数的计算
                                                              • 2.4.3 化学平衡的移动——影响平衡的因素
                                                              • 思考题与习题
                                                              • 第三章 化学反应速率
                                                                • 3.1 化学反应速率的表示
                                                                  • 3.2 化学反应速率的测定
                                                                    • 3.3 影响化学反应速率的因素
                                                                      • 3.3.1 浓度对反应速率的影响
                                                                        • 3.3.2 温度对反应速率的影响
                                                                          • 3.3.3 反应的活化能和催化剂
                                                                          • 3.4 影响多相化学反应速率的因素
                                                                            • 3.5 链反应
                                                                              • 3.5.1 直链反应
                                                                                • 3.5.2 支链反应
                                                                                • 思考题与习题
                                                                                • 第四章 溶液及溶液中的离子平衡
                                                                                  • 4.1 溶液及其浓度表示方法
                                                                                    • 4.1.1 溶液概述
                                                                                      • 4.1.2 溶液浓度的表示方法
                                                                                      • 4.2 溶解度与相似相溶原理
                                                                                        • 4.2.1 溶解度
                                                                                          • 4.2.2 气体、液体和固体在液体中的溶解
                                                                                            • 4.2.3 相似相溶原理
                                                                                            • 4.3 分配定律与萃取分离
                                                                                              • 4.3.1 分配定律
                                                                                                • 4.3.2 萃取分离
                                                                                                • 4.4 溶液的通性
                                                                                                  • 4.4.1 非电解质稀溶液的通性
                                                                                                    • 4.4.2 电解质溶液的通性
                                                                                                    • 4.5 溶液中的离子平衡与离子互换反应
                                                                                                      • 4.5.1 酸和碱在水溶液中的解离平衡
                                                                                                        • 4.5.2 沉淀溶解平衡
                                                                                                        • 思考题与习题
                                                                                                        • 第五章 氧化还原反应与电化学
                                                                                                          • 5.1 氧化数
                                                                                                            • 5.1.1 氧化数的定义
                                                                                                              • 5.1.2 氧化数的有关规定
                                                                                                                • 5.1.3 应用举例
                                                                                                                • 5.2 原电池及原电池电动势
                                                                                                                  • 5.2.1 原电池
                                                                                                                    • 5.2.2 原电池电动势
                                                                                                                    • 5.3 金属腐蚀与防护
                                                                                                                      • 5.3.1 金属的化学腐蚀
                                                                                                                        • 5.3.2 金属的电化学腐蚀
                                                                                                                          • 5.3.3 金属的防护
                                                                                                                          • 5.4 电解的基本原理及应用
                                                                                                                            • 5.4.1 电解的基本原理
                                                                                                                              • 5.4.2 电解的应用
                                                                                                                              • 思考题与习题
                                                                                                                              • 第六章 原子结构与周期系
                                                                                                                                • 6.1 引言
                                                                                                                                  • 6.2 原子结构
                                                                                                                                    • 6.2.1 微观粒子的波粒二象性
                                                                                                                                      • 6.2.2 原子中电子运动状态的描述
                                                                                                                                        • 6.2.3 单电子原子(离子)波函数和电子云图
                                                                                                                                          • 6.2.4 量子数的物理意义
                                                                                                                                            • 6.2.5 多电子原子结构和元素周期表
                                                                                                                                            • 思考题与习题
                                                                                                                                            • 第七章 分子结构与晶体结构
                                                                                                                                              • 7.1 化学键
                                                                                                                                                • 7.2 离子键和离子化合物
                                                                                                                                                  • 7.3 共价键与共价化合物
                                                                                                                                                    • 7.3.1 价键理论
                                                                                                                                                      • 7.3.2 杂化轨道理论
                                                                                                                                                        • 7.3.3 价层电子对互斥理论
                                                                                                                                                          • *7.3.4 分子的对称性与群
                                                                                                                                                            • 7.3.5 分子轨道理论
                                                                                                                                                              • 7.3.6 配合物的化学键理论
                                                                                                                                                              • 7.4 分子间力
                                                                                                                                                                • 7.4.1 极性分子与非极性分子
                                                                                                                                                                  • 7.4.2 分子间力
                                                                                                                                                                    • 7.4.3 氢键
                                                                                                                                                                      • 7.4.4 分子间力形成的超分子及其结构
                                                                                                                                                                      • 7.5 晶体结构
                                                                                                                                                                        • 7.5.1 离子晶体、原子晶体和分子晶体简况
                                                                                                                                                                          • 7.5.2 离子晶体与离子极化
                                                                                                                                                                            • 7.5.3 原子晶体和分子晶体
                                                                                                                                                                              • 7.5.4 过渡型晶体
                                                                                                                                                                                • 7.5.5 晶体缺陷
                                                                                                                                                                                • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                • 第八章 表面化学
                                                                                                                                                                                  • 8.1 表面吉布斯函数与表面张力
                                                                                                                                                                                    • 8.1.1 表面状态与表面分子的特性
                                                                                                                                                                                      • 8.1.2 表面吉布斯函数与表面张力
                                                                                                                                                                                        • 8.1.3 表面现象与表面吉布斯函数
                                                                                                                                                                                        • 8.2 吸附作用
                                                                                                                                                                                          • 8.2.1 吸附现象及其本质
                                                                                                                                                                                            • 8.2.2 物理吸附与化学吸附
                                                                                                                                                                                              • 8.2.3 影响吸附作用的因素
                                                                                                                                                                                                • 8.2.4 吸附剂的应用
                                                                                                                                                                                                • 8.3 表面活性剂
                                                                                                                                                                                                  • 8.3.1 表面活性剂及其分类
                                                                                                                                                                                                    • 8.3.2 表面活性剂的性质及作用
                                                                                                                                                                                                      • 8.3.3 表面活性剂的作用与分子结构的关系
                                                                                                                                                                                                        • 8.3.4 表面活性剂引起的公害及其降解方法
                                                                                                                                                                                                        • 8.4 溶胶的稳定性和聚沉
                                                                                                                                                                                                          • 8.4.1 溶胶的稳定性
                                                                                                                                                                                                            • 8.4.2 溶胶的聚沉
                                                                                                                                                                                                            • *8.5 摩擦与润滑
                                                                                                                                                                                                              • 8.5.1 摩擦
                                                                                                                                                                                                                • 8.5.2 润滑剂与润滑
                                                                                                                                                                                                                • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                                                • 第九章 化学与材料
                                                                                                                                                                                                                  • 9.1 引言
                                                                                                                                                                                                                    • 9.1.1 材料的定义
                                                                                                                                                                                                                      • 9.1.2 材料与化学的关系
                                                                                                                                                                                                                        • 9.1.3 材料的分类
                                                                                                                                                                                                                        • 9.2 金属材料
                                                                                                                                                                                                                          • 9.2.1 金属单质
                                                                                                                                                                                                                            • 9.2.2 合金
                                                                                                                                                                                                                            • 9.3 无机非金属材料
                                                                                                                                                                                                                              • 9.3.1 结构陶瓷材料
                                                                                                                                                                                                                                • 9.3.2 功能陶瓷材料
                                                                                                                                                                                                                                • 9.4 有机高分子材料
                                                                                                                                                                                                                                  • 9.4.1 有机高分子化合物的组成
                                                                                                                                                                                                                                    • 9.4.2 有机高分子化合物的合成
                                                                                                                                                                                                                                      • 9.4.3 有机高分子化合物的结构和性能
                                                                                                                                                                                                                                        • 9.4.4 有机高分子材料的主要类型
                                                                                                                                                                                                                                        • 9.5 复合材料
                                                                                                                                                                                                                                          • 9.5.1 纤维增强树脂基复合材料
                                                                                                                                                                                                                                            • 9.5.2 纤维增强金属基复合材料
                                                                                                                                                                                                                                              • 9.5.3 纤维增强陶瓷基复合材料
                                                                                                                                                                                                                                              • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                                                                              • 第十章 化学与能源
                                                                                                                                                                                                                                                • 10.1 能源的分类和能量的转化
                                                                                                                                                                                                                                                  • 10.1.1 能源的分类
                                                                                                                                                                                                                                                    • 10.1.2 能量的转化
                                                                                                                                                                                                                                                    • 10.2 化石燃料
                                                                                                                                                                                                                                                      • 10.2.1 煤炭
                                                                                                                                                                                                                                                        • 10.2.2 石油
                                                                                                                                                                                                                                                          • 10.2.3 天然气
                                                                                                                                                                                                                                                          • 10.3 新能源
                                                                                                                                                                                                                                                            • 10.3.1 太阳能
                                                                                                                                                                                                                                                              • 10.3.2 氢能
                                                                                                                                                                                                                                                                • 10.3.3 核能
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 10.3.4 生物质能
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 10.4 化学电源
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 10.4.1 化学电源概述
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 10.4.2 原电池
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 10.4.3 蓄电池
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 10.4.4 燃料电池
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第十一章 化学与环保
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 11.1 环境与污染
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.1.1 环境的概念
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 11.1.2 人类和环境的关系——生态学原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 11.1.3 环境问题与环境污染
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 11.2 大气污染与防治
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 11.2.1 大气的结构和组成
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 11.2.2 大气污染物的种类及污染的防治
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.2.3 几种综合性大气污染
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 11.3 水体污染及其防治
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 11.3.1 水体的概念
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 11.3.2 水体的污染
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.3.3 水污染的防治
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 11.4 清洁生产与绿色化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 11.4.1 清洁生产
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 11.4.2 绿色化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第十二章 化学与生命
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 12.1 生命体系中重要的有机化合物
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 12.1.1 糖类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 12.1.2 脂类
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 12.1.3 氨基酸、蛋白质和酶
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 12.1.4 核苷酸与核酸
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 12.2 生命体系中重要的无机元素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 12.2.1 生命必需元素及其含量
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 12.2.2 生命必需元素的生物功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 12.2.3 金属配合物及其生物功能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 12.3 遗传基因
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 12.4 生物工程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 思考题与习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录1 标准热力学数据(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 附录2 一些有机化合物的标准燃烧热(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 附录3 标准键能(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 附录4 一些溶剂的Kb和Kf
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 附录5 一些化学反应的活化能
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 附录6 弱酸弱碱的解离常数
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 附录7 配离子不稳定常数的负对数值
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录8 溶度积常数Ksp(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 附录9 标准电极电势(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 参考文献

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        相关图书