本书是河南省中等职业教育旅游类专业规划教材，河南省中等职业教育校企合作精品教材，河南省旅游类专业对口高考指定用书，在2015 年第一版的基础上修订而成。
本书按照“项目驱动、任务引领”的课改理念，根据旅游业的三大支柱、六大要素设计教学内容，分6 个模块、17 个项目、42 个任务，循序渐进地介绍了旅游从业人员应掌握的专业理论知识，安排“行业播报”“智慧碰撞”“实训项目”等主题活动，用图片、图表、文字相结合的形式把旅游行业的三大支柱、六大要素展示出来，充分体现了“做中学、做中教”的中职教学模式。
本书配有学习卡资源和在线测试题，获取学习卡资源的详细说明见书末“郑重声明”页。
本书可作为中等职业学校旅游类专业教材，还可作为旅游行业岗位培训用书。
- 前辅文
- 模块一 旅游，让我们走近
- 项目一 印象旅游
- 项目二 穿越时空话旅游
- 任务一 世界旅游的“前世”与“今生”
- 任务二 中国旅游的“前世”与“今生”
- 模块二 旅游者，让快乐相随
- 项目一 身未动，心已远——认知旅游者
- 任务一 了解国际组织对旅游者的定义
- 任务二 解读中国对旅游者的定义
- 项目二 乐在旅途——快乐的旅游者
- 任务一 分析影响旅游者产生的客观条件
- 任务二 探究旅游者产生的主观条件
- 项目三 心随我动——多样的旅游者
- 任务一 了解旅游者常见的划分标准
- 任务二 解读旅游者不同的旅游目的
- 模块三 旅游资源，如诗如画
- 项目一 千姿百态的旅游资源
- 任务一 初步认知旅游资源
- 任务二 深度聚焦旅游资源分类
- 项目二 绚丽多彩的旅游资源
- 任务一 秀美山川——自然景观
- 任务二 文化印记——人文景观
- 项目三 奇异卓绝的旅游资源
- 模块四 旅游业，助游天下
- 项目一 解析无限潜力的朝阳产业——旅游业
- 任务一 全面解读旅游业及其构成
- 任务二 旅游业的指挥棒——旅游组织
- 项目二 探秘包罗万象的支柱产业——旅游业
- 任务一 舌尖上的旅游——食
- 任务二 温馨如家的旅游饭店——住
- 任务三 方便快捷的旅游交通——行
- 任务四 畅游天下的旅行社——引
- 任务五 丰富多样的旅游景区——游
- 任务六 享受快乐的旅游娱乐业——娱
- 任务七 让旅游者怦然心动的旅游商品——购
- 模块五 旅游市场，多元个性
- 项目一 放眼瞭望世界旅游市场
- 任务一 认知旅游市场
- 任务二 世界旅游市场分类及旅游流向
- 任务三 瞭望世界六大旅游市场
- 项目二 深度聚焦中国旅游市场
- 任务一 纵览中国旅游市场的成长
- 任务二 鸟瞰中国入境旅游市场
- 任务三 洞察中国出境旅游市场
- 任务四 探究中国国内旅游市场
- 项目三 让旅游者震撼惊喜的旅游产品
- 任务一 认知旅游产品
- 任务二 让旅游者欣喜若狂的旅游产品
- 模块六 旅游业的深度思考
- 项目一 旅游业在国民经济中的独特地位
- 任务一 认识旅游业对国民经济的积极影响
- 任务二 认识旅游业对国民经济的消极影响
- 项目二 旅游业在社会文化中的无限魅力
- 任务一 认识旅游业对社会文化的积极影响
- 任务二 认识旅游业对社会文化的消极影响
- 项目三 旅游业在生态环境中的不同凡响
- 任务一 了解旅游业对生态环境的影响
- 任务二 发展生态旅游，让旅游“飞”
- 项目四 中外旅游业的发展动态与前景展望
- 任务一 知晓世界旅游业发展的主流趋势
- 任务二 了解中国旅游业的发展趋势
- 参考书目
旅游概论（第二版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合，配有电子教案、演示文稿。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维拓展与探索的空间。
