本书是河南省中等职业学校旅游类专业的规划教材，是河南省中等职业教育校企合作精品教材。
本书是依据教育部《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准》，以旅游服务的整个工作过程为主线，按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念在第一版基础上修订而成。本书内容包括10个单元，每个单元由Tips（主题提示）、Warming Up（热身练习）、Situational Conversations（情景会话）、Useful Expressions（常用句型）、Comprehensive Test（综合技能检测）、Discussion（问题讨论）、Language Guiding（语言导航）、Exercises（拓展练习）和Profound Henan——Unique Scenery（厚重河南——这边风景独好）9个部分组成。每单元所提供的情景会话和常用句型具有很强的代表性和实用性，“问题讨论”和“拓展练习”以开放式、活动式的题目为主，突出职业教育特色；新增“厚重河南”，向学生展现丰富的河南旅游资源，树立学生的文化自信。
本书配有音频资源，以二维码的形式呈现，此外本书还配有利教利学的电子教案和演示文稿，详细使用说明见本书“郑重声明”页。
本书可作为中等职业学校旅游类专业教学使用，也是河南省中职旅游类专业对口升高职考试的指定用书，还可作为旅游行业岗位培训用书。
旅游英语（第二版）数字课程与纸质教材一体化设计，紧密配合，配有电子教案、演示文稿。充分运用多种形式媒体资源，极大地丰富了知识的呈现形式，拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时，为学生学习提供思维拓展与探索的空间。
