《生产与运作管理》第一版是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材和教育部管理学科“九五”规划教材，是普通高等教育“九五”国家级规划教材。第二版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第三版为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。本书在维持第四版主体结构不变的前提下，突出了与生产运作管理密切相关的环境污染和资源保护问题。第一篇介绍生产运作管理的基本概念和需求预测，第二篇为生产运作系统的设计，第三篇阐述生产运作系统的运行，第四篇讨论生产运作系统的维护与改进。本次修订对每章都进行了修订和完善，并新增了“绿色制造”的内容。
本书可作为普通高等学校管理类各专业的教科书，也可供MBA学员使用，还可以供企业生产运作管理人员参考。
本书各章章后设有即测即评二维码，手机扫描做习题，可实时检测学习效果；书末设有全书练习题答案二维码，供读者参考。
