本书是高等职业教育改革创新教材。
本书根据国家最新《企业会计准则》，结合高等职业教育人才培养目标编写，有针对性地阐述了成本计算与管理的基本原理、核算方法和分析思路。本书主要内容包括： 成本计算入门、归集与分配要素费用、归集与分配综合费用、分配完工产品与在产品的成本、运用品种法计算产品成本、运用分批法计算产品成本、运用分步法计算产品成本、运用辅助方法计算产品成本、编制并分析成本报表。为利教便学，本书另配有教学课件、习题答案、课程标准、教案等教学资源，供教师教学使用。
本书既可作为高等职业教育和成人教育财务会计类及相关专业的教学用书，也可作为在职财会人员的岗位培训用书。
- 项目一成本计算入门
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一认识产品成本和成本会计
- 任务二对生产费用和期间费用分类
- 任务三设置成本核算的主要账户
- 任务四理解成本核算的基本程序
- 项目小结/项目训练
- 项目二归集与分配要素费用
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一归集与分配材料费用
- 任务二归集与分配外购动力费用
- 任务三归集与分配职工薪酬费用
- 任务四归集与分配其他要素费用
- 项目小结/项目训练
- 项目三归集与分配综合费用
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一归集与分配辅助生产费用
- 任务二归集与分配制造费用
- 任务三归集与分配损失性费用
- 项目小结/项目训练
- 项目四分配完工产品与在产品的成本
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一核算在产品的数量
- 任务二计算完工产品与在产品的成本
- 项目小结/项目训练
- 项目五运用品种法计算产品成本
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一了解成本计算方法
- 任务二认识品种法
- 任务三运用品种法计算产品成本
- 项目小结/项目训练
- 项目六运用分批法计算产品成本
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一认识分批法
- 任务二运用典型分批法计算产品成本
- 任务三运用简化分批法计算产品成本
- 项目小结/项目训练
- 项目七运用分步法计算产品成本
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一认识分步法
- 任务二运用逐步结转分步法计算产品成本
- 任务三运用平行结转分步法计算产品成本
- 项目小结/项目训练
- 项目八运用辅助方法计算产品成本
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一运用分类法计算产品成本
- 任务二运用定额法计算产品成本
- 项目小结/项目训练
- 项目九编制并分析成本报表
- 项目介绍/学习目标/教学导航
- 任务一编制成本报表
- 任务二进行成本分析
- 项目小结/项目训练
- 参考文献
