本书是“十二五”职业教育国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定;也是高等职业教育“十三五”创新示范教材。本书根据现行企业会计准则体系和2014年1月1日起在除金融保险业以外的大中型企业范围内施行的《企业产品成本核算制度（试行）》以及2015—2017年间国家相关制度的规定精心修订而成。全书包括以下内容： 成本计算认知、生产费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算方法的应用、成本报表的编制与分析、成本控制等。为了利教便学，本书配有《成本计算与管理学习指导、习题与项目实训》（第二版），另配有教学讲义、教学课件、习题和实训及其参考答案等。
本书既可作为高等职业院校财务会计类专业学生用书，也可作为在职会计人员培训及企业管理人员的参考用书。
- 项目一成本计算认知
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一认知成本
- 任务二认知成本核算与管理
- 任务三了解成本核算的要求
- 任务四成本核算程序
- 项目小结
- 项目二生产费用的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一了解费用要素核算的程序
- 任务二材料费用的核算
- 任务三外购动力费用的核算
- 任务四职工薪酬的核算
- 任务五其他费用的核算
- 项目小结
- 项目三辅助生产费用的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一认知辅助生产费用
- 任务二辅助生产费用的归集
- 任务三辅助生产费用的分配
- 任务四辅助生产费用核算实务处理
- 项目小结
- 项目四制造费用和生产损失的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一制造费用的归集
- 任务二制造费用的分配
- 任务三生产损失的核算
- 项目小结
- 项目五生产费用在完工产品与在产品之间的分配
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一在产品的核算
- 任务二完工产品与在产品之间费用分配的核算
- 任务三生产费用分配实务处理
- 项目小结
- 项目六产品成本计算方法概述
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一了解生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
- 任务二认知产品成本计算方法
- 任务三产品成本计算方法实例分析
- 项目小结
- 项目七产品成本计算的品种法
- 项目八产品成本计算的分批法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一了解分批法
- 任务二分批法实务处理
- 任务三简化分批法实务处理
- 项目小结
- 项目九产品成本计算的分步法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一了解分步法
- 任务二逐步结转分步法实务处理
- 任务三平行结转分步法实务处理
- 项目小结
- 项目十产品成本计算的辅助方法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一产品成本计算分类法实务处理
- 任务二产品成本计算定额法实务处理
- 项目小结
- 项目十一成本报表的编制与分析
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一认知成本报表
- 任务二成本报表的编制
- 任务三成本报表的分析
- 项目小结
- 项目十二成本控制
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一认知成本控制
- 任务二了解成本控制的方法
- 任务三成本控制实例分析
- 项目小结
- 附录企业产品成本核算制度（试行）
- 第一章总则
- 第二章产品成本核算对象
- 第三章产品成本核算
- 项目和范围
- 第四章产品成本归集、分配和结转
- 第五章附则
- 主要参考文献
