本书是“十三五”职业教育国家规划教材、高等职业教育财经类专业群财会类新专业教学标准配套教材，也是高等职业教育“新财经”在线开放课程新形态一体化教材。
本书依据2014 年1 月1 日起执行的《企业产品成本核算制度（ 试行）》（ 财会〔2013〕17 号）、2019 年4 月1 日起施行的13%、9% 增值税税率及有关最新制度和财税法规编写。本书紧紧围绕成本核算等职业岗位的实际需求，以培养学生成本核算、成本分析和成本控制等职业能力为重点，以企业的成本核算过程为主线，根据企业成本核算工作岗位对会计人员知识、能力和素质的要求设计课程教学内容，使真实的成本会计工作任务及其过程在整个教学内容中得以体现。本书设计理念先进，体现理实一体化的编写模式，教材内容和要求充分考虑了成本核算岗位的相关要求。
本书由成本入门，要素费用的归集和分配，综合费用的核算，在产品与完工产品成本的核算，产品成本计算的品种法、分批法、分步法、辅助方法，成本报表的编制与分析和成本管理与控制10 个单元组成，知识讲解由浅入深，由易到难，教材资料来源于真实业务，案例贴近会计实践，有助于学生的实践动手能力培养。
本书可作为普通高等院校（高职高专、应用型本科）、成人高校、民办高校及本科院校举办的职业技术学院会计类专业及其他管理类专业的教材，也可作为社会从业人员的业务参考用书。
本书配套开发有教学课件、参考答案、教学视频、动画、典型案例分析、典型题例分析等相关教学资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。
