本书是由高职院校有着丰富教学经验的一线教师，通过对成本核算岗位典型工作任务的分析和分解，并经过深入的行业、企业调研，在与企业高级财务人员沟通的基础上，根据现行企业会计准则体系和2014年1月1日起在除金融保险业以外的大中型企业范围内施行的《企业产品成本核算制度（试行）》的框架精心编写而成。全书包括以下内容：成本计算认知、生产费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、成本计算方法的应用、成本报表的编制与分析、成本控制。为了利教便学，本书配有《成本计算与管理学习指导、习题与项目实训》，另配有教学讲义、教学课件、习题和实训及其参考答案等。
本书既可作为高等职业院校财务会计类专业学生用书，也可作为在职会计人员培训及企业管理人员的参考用书。
- 项目一 成本计算认知
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 认知成本
- 任务二 认知成本核算与管理
- 任务三 了解成本核算的要求
- 任务四 成本计算程序与账务处理
- 项目小结
- 项目二 生产费用的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 了解费用要素核算的程序
- 任务二 材料费用的核算
- 任务三 外购动力费用的核算
- 任务四 职工薪酬的核算
- 任务五 其他费用的核算
- 项目小结
- 项目三 辅助生产费用的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 认知辅助生产费用
- 任务二 辅助生产费用的归集
- 任务三 辅助生产费用的分配
- 任务四 辅助生产费用核算实务处理
- 项目小结
- 项目四 制造费用和生产损失的核算
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 制造费用的归集
- 任务二 制造费用的分配
- 任务三 生产损失的核算
- 项目小结
- 项目五 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 在产品的核算
- 任务二 完工产品与在产品之间费用分配的核算
- 任务三 生产费用分配实务处理
- 项目小结
- 项目六 产品成本计算方法概述
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 了解生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
- 任务二 认知产品成本计算方法
- 任务三 产品成本计算方法实例分析
- 项目小结
- 项目七 产品成本计算的品种法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 了解品种法
- 任务二 品种法实务处理
- 项目小结
- 项目八 产品成本计算的分批法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 了解分批法
- 任务二 分批法实务处理
- 任务三 简化分批法实务处理
- 项目小结
- 项目九 产品成本计算的分步法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 了解分步法
- 任务二 逐步结转分步法实务处理
- 任务三 平行结转分步法实务处理
- 项目小结
- 项目十 产品成本计算的辅助方法
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 产品成本计算分类法实务处理
- 任务二 产品成本计算定额法实务处理
- 项目小结
- 项目十一 成本报表的编制与分析
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 认知成本报表
- 任务二 成本报表的编制
- 任务三 成本报表的分析
- 项目小结
- 项目十二 成本控制
- 职业能力目标
- 典型工作任务
- 任务一 认知成本控制
- 任务二 了解成本控制的方法
- 任务三 成本控制实例分析
- 项目小结
- 附录企业产品成本核算制度（试行）
- 第一章 总则
- 第二章 产品成本核算对象
- 第三章 产品成本核算项目和范围
- 第四章 产品成本归集、分配和结转
- 第五章 附则
- 主要参考文献
