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大学化学实验


作者:
天津大学无机化学教研室 编 杨秋华 主编
定价:
44.50元
ISBN:
978-7-04-052256-3
版面字数:
490.000千字
开本:
16开
全书页数:
暂无
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
1900-01-01
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
理工科类专业(不含化学/化工)化学基础课
三级分类:
大学化学及实验

本书是为适应高等学校课程体系改革中以“大类”培养本科生的新模式而设计的入门级化学实验教材,内容安排上注重与当前高中化学新课程标准及后续课程的合理衔接。在化学一级学科层次上精心设计实验内容,力求科学性、适用性和趣味性相结合。

本书分为三部分:第一部分为基础知识和基本操作,共5章,分别介绍了化学实验的基础知识,化学实验的基本操作,气体的制备、净化及气体钢瓶的使用,物质的分离与提纯,基本测量仪器的使用;第二部分为实验,共7章,分别为大学化学课堂演示实验、趣味化学实验、基本化学原理和基本操作实验、制备实验、应用性实验、综合设计性实验、研究性实验;第三部分为附录。

本书与天津大学无机化学教研室编《大学化学》(第2版)相配套,可作为高等学校非化学化工类各专业的大学化学(或普通化学、工程化学)实验课程教材,也可供相关专业师生参考。

  • 前辅文
  • 绪论
    • 0.1 大学化学实验课程的目的
    • 0.2 大学化学实验课程的基本要求
    • 0.3 实验报告格式示例
  • 第一部分 基础知识和基本操作
    • 第1章 化学实验的基础知识
      • 1.1 实验室规则
      • 1.2 化学实验室安全
        • 1.2.1 化学品安全
        • 1.2.2 电气安全
        • 1.2.3 消防安全
        • 1.2.4 实验室意外事故的应急处理
        • 1.2.5 化学试剂的规格及存放
        • 1.2.6 化学实验三废处理
      • 1.3 化学实验数据处理与表达
        • 1.3.1 测量误差
        • 1.3.2 有效数字
        • 1.3.3 化学实验中的数据处理方法
        • 1.3.4 计算机在化学实验数据处理中的应用
    • 第2章 化学实验的基本操作
      • 2.1 大学化学实验常用玻璃仪器的洗涤和干燥
        • 2.1.1 常用玻璃仪器
        • 2.1.2 玻璃仪器的洗涤和干燥
        • 2.1.3 干燥器的使用
      • 2.2 试剂的取用和试纸、滤纸的使用
        • 2.2.1 化学试剂的取用
        • 2.2.2 试剂溶液的配制
        • 2.2.3 试纸的使用
        • 2.2.4 滤纸的使用
      • 2.3 称量仪器的使用
        • 2.3.1 托盘天平
        • 2.3.2 电光天平
        • 2.3.3 电子分析天平
        • 2.3.4 样品的称取方法
      • 2.4 玻璃量器的使用
        • 2.4.1 滴定管
        • 2.4.2 吸管
        • 2.4.3 容量瓶
        • 2.4.4 量筒和量杯
        • 2.4.5 微量进样器
        • 2.4.6 量器的校准
      • 2.5 加热仪器及操作
        • 2.5.1 加热仪器
        • 2.5.2 加热操作
    • 第3章 气体的制备、净化及气体钢瓶的使用
      • 3.1 气体的制备
        • 3.1.1 启普发生器
        • 3.1.2 恒压简易气体发生器
        • 3.1.3 硬质玻璃试管制备气体
      • 3.2 气体的收集
      • 3.3 气体的净化与干燥
      • 3.4 气体钢瓶、减压阀及使用
    • 第4章 物质的分离与提纯
      • 4.1 蒸发、浓缩与结晶
      • 4.2 固液分离
        • 4.2.1 倾泻法
        • 4.2.2 过滤法
        • 4.2.3 离心分离法
      • 4.3 蒸馏
        • 4.3.1 简单蒸馏原理
        • 4.3.2 简单蒸馏操作
      • 4.4 萃取分离
        • 4.4.1 基本原理
        • 4.4.2 萃取分离操作
        • 4.4.3 固体物质提取的实验操作
      • 4.5 薄层色谱分离法
        • 4.5.1 概述
        • 4.5.2 薄层色谱分离法
      • 4.6 离子交换分离法
        • 4.6.1 离子交换树脂
        • 4.6.2 离子交换分离操作
        • 4.6.3 应用示例
        • 4.6.4 离子交换层析法
    • 第5章 基本测量仪器的使用
      • 5.1 酸度计
        • 5.1.1 电极
        • 5.1.2 测量原理
        • 5.1.3 构造和使用方法
      • 5.2 离子计
        • 5.2.1 测量原理
        • 5.2.2 使用方法(pXD-2型通用离子计)
      • 5.3 电导仪和电导率仪
        • 5.3.1 测量原理
        • 5.3.2 使用方法
      • 5.4 分光光度计
        • 5.4.1 测量原理
        • 5.4.2 使用方法(722S型分光光度计)
        • 5.4.3 注意事项
      • 5.5 紫外-可见分光光度计
        • 5.5.1 测量原理
        • 5.5.2 使用方法(TU-1901/1900型紫外-可见分光光度计)
      • 5.6 红外分光光度计
        • 5.6.1 测量原理
        • 5.6.2 样品制备
        • 5.6.3 使用方法(Nicolet6700型红外光谱仪)
      • 5.7 综合热分析仪
        • 5.7.1 测量原理
        • 5.7.2 使用方法(STA409PC型综合热分析仪)
      • 5.8 X射线衍射技术
        • 5.8.1 测量原理
        • 5.8.2 使用方法(Rigaku D/max 2500型X射线衍射仪)
      • 5.9 透射电子显微镜
        • 5.9.1 透射电子显微镜的构造
        • 5.9.2 透射电镜主要性能指标
        • 5.9.3 样品制备介绍
        • 5.9.4 透射电镜的操作演示
      • 5.10 扫描电子显微镜
      • 5.11 成分和价键结构测定
        • 5.11.1 原子发射光谱
        • 5.11.2 原子吸收光谱
        • 5.11.3 X射线光电子能谱
      • 5.12 分子结构分析
  • 第二部分 实 验
    • 第6章 大学化学课堂演示实验
      • 6.1 浓度对反应速率的影响
        • 6.1.1 碘酸钾与亚硫酸氢钠的作用
        • 6.1.2 硫代硫酸钠的加酸分解
        • 6.1.3 催化剂对反应速率的影响
      • 6.2 pH指示剂变色范围
      • 6.3 同离子效应与缓冲溶液
        • 6.3.1 同离子效应
        • 6.3.2 缓冲溶液
      • 6.4 盐类的水解
        • 6.4.1 各类盐水溶液的酸碱性
        • 6.4.2 浓度对解离度的影响及盐类水解的抑制
        • 6.4.3 完全水解
      • 6.5 沉淀的生成、溶解、转化与分步沉淀
        • 6.5.1 沉淀的生成和溶解
        • 6.5.2 难溶金属硫化物在酸中的溶解
        • 6.5.3 分步沉淀
        • 6.5.4 沉淀的转化
      • 6.6 原电池、金属腐蚀与防护
        • 6.6.1 原电池(铜-锌原电池)
        • 6.6.2 金属的腐蚀——铜-铁腐蚀电池的形成
        • 6.6.3 金属的防腐
      • 6.7 氧化还原反应的方向与次序
        • 6.7.1 判断氧化还原反应进行的方向
        • 6.7.2 判断氧化还原反应进行的次序
      • 6.8 铁化合物的磁性实验
      • 6.9 配合物的形成对电极电势的影响
        • 6.9.1 比较黄血盐和铁(Ⅱ)盐与碘的作用
        • 6.9.2 比较铁(Ⅲ)盐和铁(Ⅲ)配合物与碘化钾的作用
      • 6.10 钙、锶、钡盐的溶解性比较
      • 6.11 硅酸盐的性质
        • 6.11.1 硅酸的生成
        • 6.11.2 硅酸钠的水解
      • 6.12 铵离子的鉴定
      • 6.13 过氧化氢的性质
        • 6.13.1 过氧化氢的氧化性
        • 6.13.2 过氧化氢的还原性
        • 6.13.3 “振荡反应”——过氧化氢的氧化还原性
      • 6.14 铜氨配合物和铜(Ⅱ)离子的鉴定
      • 6.15“火山爆发”——三氧化二铬的生成
      • 6.16 铬酸盐、重铬酸盐的性质
        • 6.16.1 重铬酸盐与铬酸盐的相互转化
        • 6.16.2 铬酸盐与铅、银、钡等离子的作用
      • 6.17 银的化合物
        • 6.17.1 氧化银的生成和性质
        • 6.17.2 银镜反应
    • 第7章 趣味化学实验
      • 7.1 大象牙膏
      • 7.2 法老之蛇
      • 7.3 滴水生紫烟
      • 7.4 喷雾作画
      • 7.5 固体酒精
      • 7.6 碘钟实验
      • 7.7 建一个“水中花园”
      • 7.8 紫甘蓝辨别厨房物质的酸碱性
      • 7.9 利用干冰制作雪山
      • 7.10 伊文思盐水滴实验
    • 第8章 基本化学原理和基本操作实验
      • 8.1 摩尔气体常数的测定
      • 8.2 化学反应热的测定
      • 8.3 反应速率与活化能的测定
      • 8.4 凝固点降低法测定溶质的摩尔质量
      • 8.5 溶液中的离子平衡
      • 8.6 氧化还原反应
      • 8.7 原电池、金属腐蚀与防护
      • 8.8 无机化合物
      • 8.9 物质结构和性质的关系
      • 8.10 配位化合物
      • 8.11 塑料的性质、简单鉴别与黏结
      • 8.12 工业品Pb(OAc)2·3H2O的提纯
      • 8.13 磷酸的pH测定
    • 第9章 制备实验
      • 9.1 洗洁精的配制
      • 9.2 无水乙醇的制备
      • 9.3 五水合硫酸铜的制备
      • 9.4 去离子水的制备
      • 9.5 硫酸亚铁铵的制备(常量和微型实验)
      • 9.6 无机颜料(铁黄)的制备
    • 第10章 应用性实验
      • 10.1 水的硬度测定
      • 10.2 原子吸收光谱法测定自来水中钙、镁的含量
      • 10.3 水中氯离子含量的测定
      • 10.4 离子选择性电极法测定自来水中氟含量
      • 10.5 B-Z振荡反应
      • 10.6 纸上色谱法鉴定Fe3+、Co2+、Ni2+、Cu2+
      • 10.7 水体化学需氧量的测定
      • 10.8 钢中锰含量的测定
      • 10.9 食品中微量元素的鉴定
      • 10.10 金属表面处理技术
      • 10.11 印染废水的脱色处理
      • 10.12 日常生活中的化学
      • 10.13 便携式化学冰袋的制作
      • 10.14 香肠中亚硝酸盐含量的测定
    • 第11章 综合设计性实验
      • 11.1 平衡原理综合实验
      • 11.2 元素性质综合实验
      • 11.3 [CoCl(NH3)5]Cl2配合物的制备、水合反应速率及活化能的测定
      • 11.4 从化学实验废液中回收Ag和CCl
      • 11.5 磷系列化合物的制备
      • 11.6 硫代硫酸钠的制备
      • 11.7 茶叶或紫菜中某些微量元素的鉴定
      • 11.8 含Cr(Ⅵ)废液的处理
      • 11.9 以鸡蛋壳为原料制备食品防腐剂丙酸钙
      • 11.10 柚子皮中缓释成分的提取及其缓蚀性能评价
      • 11.11 以含铝废弃物为原料设计合成硫酸铝钾
      • 11.12 107胶水的制备及性能评价
      • 11.13 直接氧化法制备净水剂聚合硫酸铁
    • 第12章 研究性实验
      • 12.1 阿司匹林的制备
      • 12.2 粒状除氟剂的制备与除氟性能
      • 12.3 淀粉与丙烯腈接枝共聚物及其皂化产物的合成
      • 12.4 多糖稳定剂制备纳米氧化锌及其表征
      • 12.5 金纳米粒子的制备
      • 12.6 水热法制备纳米尖晶石型NiFe2O4及表征
      • 12.7 8-羟基喹啉铝配合物的合成与发光性质研究
      • 12.8 氧化锆纳米粉末的合成制备、团聚控制与材料表征
      • 12.9 纳米钙钛矿型SrFeO3-δ的制备及其光催化降解水溶性染料
      • 12.10 K3[Fe(C2O4)3]·3H2O的制备、组成测定及表征
      • 12.11 聚丙烯酸钠/蒙脱土吸水性纳米复合物的合成及表征
      • 12.12 5-氟尿嘧啶-1-丙酸的制备和结构鉴定
  • 第三部分 附 录
    • 附录1 法定计量单位(摘录)
    • 附录2 弱酸、弱碱在水中的解离常数(298 K,离子强度I=0)
    • 附录3 难溶化合物的溶度积常数(291~298 K,离子强度I=0)
    • 附录4 标准电极电势(298 K,标准压力p=100 kPa)
    • 附录5 常见配离子的累积稳定常数(293~298 K,离子强度I ≈ 0)
    • 附录6 实验室常用酸、碱溶液的浓度
    • 附录7 实验室中常用试剂的配制
    • 附录8 常用缓冲溶液的pH范围
    • 附录9 酸碱指示剂
    • 附录10 氧化还原指示剂
    • 附录11 金属离子指示剂
    • 附录12 离子鉴定反应
    • 附录13 离子常见反应
    • 附录14 常见离子和化合物的颜色
    • 附录15 不同温度下水的饱和蒸气压
    • 附录16 乙醇的体积分数与折射率
    • 附录17 生活饮用水卫生标准(GB 5749—2006)水质部分常规指标及限值
    • 附录18 地下水国家标准(GB/T 14848─1993)、地表水国家标准(GB 3838─2002)中的高锰酸盐指数
  • 参考文献
  • 元素周期表

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