美术学专业教学法就是遵循教学理论、适合美术学专业教学内容，并在相应教学媒体支持下能达到专业教学目标的方法的总称。本书编写的目的在于为中职美术类专业教师提供多种可借鉴的教学方法，提升中职教师教学能力，促进中职美术类教学“专业化”。
教材整体框架分为两部分：第一部分为美术学专业教学的综述，主要介绍美术学专业教学目标、学生特点、教学内容、教学媒体等，以实用、够用为度；第二部分为专业教学方法的应用，详细介绍了项目教学法、思维导图教学法、示范教学法、模仿教学法、尝试教学法、作品分析教学法、考察教学法及分层教学法，这是教材的重点内容。基本构架是：以美术专业知识为载体，用案例呈现出来，详细分析了教学目标、对象，界定了内容，明确步骤，起到举一反三、触类旁通的效果。
在教学实践中，美术学专业教学方法不仅仅只有所述八种。除此之外还有许多方法可资利用，如头脑风暴法、角色扮演法、学业游戏法以及传统的讲授法、谈话法、讨论法等，限于篇幅和代表性问题，本书不再赘述。
本教材注重贯彻“理论与实践相结合、突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性”的基本原则。本教材编写打破传统教学论与教学法的编写方式，以各种教学方法的具体案例为样本，给受训教师以直观、可操作性的范例，实现教学理论与美术学专业教学实践有机结合。本教材是在对行业、教师现状、学生现状进行广泛调研基础上完成的，参考和引用了国内外经典文献，信息量大，在一定程度上反映了当前本领域的最新成果。
