本书共11章，分别是：绪论、农业的起源与发展、农业资源与区划、农业生态系统、农业生产经营、现代农业科技、世界农业、作物学概述、园艺学概述、畜牧学概述、植物保护学概述。
本书可用作农林经济管理、农村区域发展以及农学类各专业的本科生教材，也可用作社会学、管理学和经济学其他相关专业本科生和研究生的选修教材，同时还可作为从事农业经济管理以及农业科技管理工作人员的参考书。
- 前辅文
- 第一章 绪论
- 第一节 农业与农业生产
- 第二节 农业的发展历程
- 第三节 中国农业技术发展的现状与方向
- 第二章 农业的起源与发展
- 第一节 农业的起源
- 第二节 中国农业发展简史
- 第三节 世界农业发展简史
- 第三章 农业资源与区划
- 第一节 农业资源
- 第二节 农业资源的开发与利用
- 第三节 农业资源区划
- 第四章 农业生态系统
- 第一节 农业生态系统的结构
- 第二节 农业生态系统中的养分循环与平衡
- 第五章 农业生产经营
- 第一节 农业生产经营概述
- 第二节 农业生产经营体制
- 第三节 农业生产过程及农业生产经营组织
- 第四节 农业生产安全质量管理
- 第五节 农产品流通
- 第六节 农产品营销
- 第六章 现代农业科技
- 第一节 现代农业概况
- 第二节 现代农业的发展历程
- 第三节 中国农业科技发展的战略需求
- 第四节 现代农业的发展趋势与展望
- 第七章 世界农业
- 第一节 美国、法国、德国农业的特点
- 第二节 加拿大、澳大利亚、巴西农业的特点
- 第三节 日本、以色列、印度农业的特点
- 第八章 作物学概述
- 第一节 作物与生态环境的关系
- 第二节 作物品种改良
- 第三节 作物生产技术
- 第四节 农作制度
- 第九章 园艺学概述
- 第一节 园艺植物的分类
- 第二节 园艺植物繁殖和栽植技术
- 第十章 畜牧学概述
- 第一节 我国畜牧业的现状
- 第二节 动物营养与饲料
- 第三节 动物遗传繁育
- 第十一章 植物保护学概述
