《医用化学实验（第2版）》为全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校医药类专业数理化基础课程的创新与实践”课题的研究成果。全书对传统的医学化学实验教材进行了改革，把基础化学实验和有机化学实验整合在一起，以医用化学实验质穿始终。全书分为6部分，包括基础知识、仪器简介、基本操作、微型化学实验简介、基本实验和综合性实验。
《医用化学实验（第2版）》可作为高等医学院校基础、预防、临床、口腔等医学类专业的化学基础课实验教材。
- 前言
- 第一部分 化学实验的基础知识
- 1.1 实验室规则
- 1.2 化学实验安全守则
- 1.3 实验室中意外事故的处理
- 1.4 火灾的预防及处理
- 1.5 化学试剂的一般知识
- 1.6 实验记录中有效数字的使用规则
- 1.7 实验数据的图表处理
- 1.8 预习报告、实验记录及实验报告范例
- 第二部分 实验室常用仪器简介
- 2.1 基本仪器
- 2.2 电子天平
- 2.3 自动平衡离心机
- 2.4 酸度计
- 2.5 分光光度计
- 2.6 紫外-可见分光光度计
- 2.7 傅里叶变换红外光谱仪
- 第三部分 化学实验技术与基本操作
- 3.1 玻璃仪器的洗涤
- 3.2 试剂的取用
- 3.3 量器的使用
- 3.4 酒精灯的使用
- 3.5 萃取技术
- 3.6 过滤
- 3.7 蒸馏（常压蒸馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏）
- 3.8 干燥
- 3.9 重结晶
- 第四部分 微型化学实验简介
- 4.1 微型化学实验的特点
- 4.2 微型化学实验的仪器
- 第五部分 基本实验
- 实验一 基本操作训练（一）
- 实验二 基本操作训练（二）
- 实验三 氯化钠的精制
- 实验四 电子天平称量练习
- 实验五 凝固点降低法测定尿素相对分子质量
- 实验六 酸碱滴定分析——草酸含量的测定
- 实验七 缓冲溶液
- 实验八 过二硫酸铵与碘化钾反应速率及活化能的测定
- 实验九 硫代硫酸钠的制备及鉴定
- 实验十 配合物的生成和性质
- 实验十一 药片中抗坏血酸含量的测定
- 实验十二 商品双氧水中过氧化氢含量的测定
- 实验十三 水中Ca2+、Mg2+含量的测定
- 实验十四 高锰酸钾的吸收光谱
- 实验十五 邻二氮菲分光光度法测定铁的含量
- 实验十六 熔点的测定
- 实验十七 微型有机化学实验——微量法测沸点
- 实验十八 折射率的测定
- 实验十九 葡萄糖的变旋光现象及糖的性质
- 实验二十 苯甲酸红外吸收光谱的测绘
- 实验二十一 乙酰苯胺的制备
- 实验二十二 乙酸乙酯的制备
- 实验二十三 微型化学实验——乙酸异戊酯的制备
- 实验二十四 有机分子模型作业
- 实验二十五 氨基酸纸上电泳
- 实验二十六 色谱法（一）——柱色谱
- 实验二十七 色谱法（二）——薄层色谱
- 实验二十八 色谱法（三）——纸色谱
- 第六部分 综合性、应用性实验
- 实验二十九 水蒸气蒸馏的应用
- 实验三十 小苏打片及食醋中主要成分的测定
- 实验三十一 碘的萃取、芦丁的提取及萃取剂的回收
- 实验三十二 阿司匹林的制备及光谱分析
- 实验三十三 从茶叶中提取咖啡因
- 实验三十四 离子交换法测定输血用枸橼酸钠注射液的浓度
- 实验三十五 天然色素的提取、分离与表征
- 第七部分 设计性、研究性实验
- 实验三十六 未知有机化合物的定性分析
- 实验三十七 蛋壳中钙镁含量的测定
- 实验三十八 西芹或洋葱皮中总黄酮含量的分析
- 实验三十九 DNA修饰的银纳米颗粒的制备研究
- 实验四十 乙酸丁酯的制备实验条件的研究
- 附录
- 附录1 常见酸碱的密度和浓度
- 附录2 常用酸碱指示剂
- 附录3 常用缓冲溶液
- 附录4 常用基准物质的干燥条件和应用
- 附录5 液体化合物的沸点和折射率
- 附录6 固体化合物的熔点
- 附录7 化合物的比旋光度
- 附录8 常用元素的相对原子质量（2009）
- 附录9 一些特殊试剂的配制
- 主要参考文献
- 版权
