本书是“十二五”职业教育国家规划教材，可与高职高专化学教材编写组编《物理化学》（第四版）配套使用，也可单独使用。
本书分为绪论、实验技术与内容和附录三部分，主要内容包括物理化学实验数据处理方法，温度、压力、光化学、电化学等测量的有关仪器设备使用和基本实验技术，化学热力学、化学动力学、电化学、界面现象及胶体分散系统等方面的21个实验内容，以及常用的物理化学标准数据等。本书与第三版教材相比，最大的区别是将理论和实验操作融为一体，即将原来的第二章实验技术与第三章实验内容进行了整合，统一为“实验技术与内容”；同时，对物理化学实验所使用的仪器设备做了更新，采用最新的仪器设备。部分动画和视频资源也可通过移动终端扫描二维码观看。
本书适用于应用性、技能型人才的培养目标，可供高职高专、五年制高职、应用型本科院校化工、轻纺、材料、环境、制药、冶金等专业使用。
