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应用化学基础


作者:
赵红霞 朱梅
定价:
32.00元
ISBN:
978-7-04-030915-7
版面字数:
550.000千字
开本:
16开
全书页数:
347页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2010-09-25
读者对象:
高等职业教育
一级分类:
生化与药品大类
二级分类:
化工技术类
三级分类:
化学化工类通用课程

  本书对无机化学、有机化学和物理化学的相关教学内容进行了重组与整合,构建了以热力学基本定律、化学反应速率和化学平衡、物质结构理论、化工行业常见典型元素及其化合物的知识为框架的新的课程体系。本书力求克服过去的高职化学基础知识与高中化学知识重复、专业基础课和专业课知识内容叠加的弊端,尽量深化高中化学知识,简化过深的理论分析,摒弃专业化的教学模式。全书主要内容包括化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、物质的结构基础、典型元素及其重要化合物、烃和卤代烃、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物八大部分。
  本书适应于应用性、技能型人才培养的高等职业院校、本科院校独立设置的二级学院、成人高等院校的化工技术类专业化学基础课程教学,也可供企业员工培训及其他相关科技人员参考。
  • 第1章 化学热力学基础
    • 1.1 气体的p-V-T关系及液化条件
      • 1.1.1 低压气体的p-V-T关系
      • 1.1.2 理想气体混合物定律
      • 1.1.3 中、高压气体的p-V-T关系
      • 1.1.4 气体的临界状态及液化条件
      • 思考题
      • 习题
    • 1.2 热力学第一定律
      • 1.2.1 基本概念
      • 1.2.2 热力学第一定律
      • 1.2.3 理想气体单纯p、V、T变化过程热量计算
      • 1.2.4 化学反应热效应
      • 1.2.5 化学反应热效应的计算
      • 思考题
      • 习题
    • 1.3 热力学第二定律
      • 1.3.1 自发过程
      • 1.3.2 熵
      • 1.3.3 化学反应熵的计算
      • 1.3.4 吉布斯函数
      • 阅读资料 有关化学家简介
      • 思考题
      • 习题
  • 第2章 化学反应速率和化学平衡
    • 2.1 具有简单级数的化学反应
      • 2.1.1 化学反应速率
      • 2.1.2 具有简单级数的化学反应
      • 2.1.3 温度对反应速率的影响
      • 思考题
      • 习题
    • 2.2 化学平衡
      • 2.2.1 理想气体化学反应的等温方程
      • 2.2.2 理想气体化学反应平衡常数的表示法
      • 2.2.3 平衡常数及平衡组成的计算
      • 2.2.4 温度及其他因素对平衡的影响
      • 思考题
      • 习题
    • 2.3 酸碱平衡
      • 2.3.1 酸碱理论
      • 2.3.2 酸碱强弱和酸碱解离平衡
      • 2.3.3 同离子效应和缓冲溶液
      • 思考题
      • 习题
    • 2.4 沉淀-溶解平衡
      • 2.4.1 溶度积常数
      • 2.4.2 溶度积与溶解度之间的换算
      • 2.4.3 溶度积规则
      • 2.4.4 溶度积规则的应用
      • 思考题
      • 习题
    • 2.5 氧化-还原平衡
      • 2.5.1 原电池
      • 2.5.2 电极电势
      • 2.5.3 电池电动势及其应用
      • 阅读资料 能斯特小传
      • 思考题
      • 习题
  • 第3章 物质结构基础
    • 3.1 原子结构和元素周期系
      • 3.1.1 核外电子的运动状态
      • 3.1.2 原子核外电子的分布和元素周期系
      • 3.1.3 元素基本性质的周期性变化
      • 思考题
      • 习题
    • 3.2 分子结构与分子间力
      • 3.2.1 离子键
      • 3.2.2 共价键
      • 3.2.3 杂化轨道理论
      • 3.2.4 分子间作用力
      • 阅读资料 化学家鲍林
      • 阅读资料 价键理论简介
      • 思考题
      • 习题
  • 第4章 典型元素及其重要化合物
    • 4.1 p区元素
      • 4.1.1 卤素
      • 4.1.2 氧族元素
      • 4.1.3 氮族元素
      • 4.1.4 碳族元素
      • 4.1.5 硼族元素
      • 思考题
      • 习题
    • 4.2 s区元素
      • 4.2.1 氧化物
      • 4.2.2 氢氧化物
      • 4.2.3 重要的盐类
    • 4.3 d区元素
      • 4.3.1 铬的重要化合物
      • 4.3.2 锰的重要化合物
      • 4.3.3 铁的重要化合物
    • 4.4 ds区元素
      • 4.4.1 铜族元素的重要化合物
      • 4.4.2 锌族元素重要化合物
      • 思考题
      • 习题
    • 4.5 非金属元素小结和金属通论
      • 4.5.1 非金属元素小结
      • 4.5.2 金属通论
      • 阅读资料 微量元素与疾病
      • 思考题
      • 习题
  • 第5章 烃和卤代烃
    • 5.1 烷烃
      • 5.1.1 烷烃的结构、异构和命名
      • 5.1.2 烷烃的性质
      • 5.1.3 烷烃的来源、制法和用途
      • 阅读资料 液化天然气———天然气的工业革命
      • 思考题
      • 习题
    • 5.2 烯烃
      • 5.2.1 烯烃的结构、异构和命名
      • 5.2.2 烯烃的性质
      • 5.2.3 重要的烯烃及其制法
      • 阅读资料 烯烃定向聚合催化剂的发明人齐格勒和纳塔
      • 思考题
      • 习题
    • 5.3 二烯烃
      • 5.3.1 二烯烃的分类和命名
      • 5.3.2 共轭二烯烃的结构和共轭效应
      • 5.3.3 共轭二烯烃的性质
      • 5.3.4 重要的二烯烃及其制法
      • 思考题
      • 习题
    • 5.4 炔烃
      • 5.4.1 炔烃的结构、异构和命名
      • 5.4.2 炔烃的性质
      • 5.4.3 乙炔的制法及用途
      • 阅读资料 绿色化学
      • 思考题
      • 习题
    • 5.5 脂环烃
      • 5.5.1 脂环烃的结构、分类、异构和命名
      • 5.5.2 环烷烃的性质
      • 5.5.3 环烷烃的来源和重要的脂环族化合物
      • 阅读资料 化学界的奇才———霍奇金
      • 思考题
      • 习题
    • 5.6 芳烃
      • 5.6.1 单环芳烃的结构、异构和命名
      • 5.6.2 单环芳烃的性质
      • 5.6.3 苯环上取代反应的定位规律
      • 5.6.4 稠环芳烃
      • 5.6.5 芳烃的来源和重要的芳烃
      • 阅读资料 凯库勒与苯的分子结构
      • 思考题
      • 习题
    • 5.7 卤代烃
      • 5.7.1 卤代烃的分类、异构和命名
      • 5.7.2 卤代烷的性质
      • 5.7.3 卤代烯烃和卤代芳烃
      • 5.7.4 卤代烷的制法和重要的卤代烃
      • 阅读资料 氟利昂
      • 思考题
      • 习题
  • 第6章 含氧有机化合物
    • 6.1 醇
      • 6.1.1 醇的结构、分类、异构和命名
      • 6.1.2 醇的性质
      • 6.1.3 醇的工业制法和重要的醇
      • 阅读资料 乙醇生产废渣的综合利用———利用酒糟制甲烷
      • 思考题
      • 习题
    • 6.2 酚
      • 6.2.1 酚的结构和命名
      • 6.2.2 酚的性质
      • 6.2.3 重要的酚及其制法
      • 阅读资料 酚类与水的污染
      • 思考题
      • 习题
    • 6.3 醚
      • 6.3.1 醚的结构、分类和命名
      • 6.3.2 醚的性质
      • 6.3.3 醚的制法和重要的醚
      • 思考题
      • 习题
    • 6.4 醛和酮
      • 6.4.1 醛和酮的结构、分类与命名
      • 6.4.2 醛和酮的性质
      • 6.4.3 醛、酮的制法和重要的醛、酮
      • 思考题
      • 习题
    • 6.5 羧酸
      • 6.5.1 羧酸的结构、分类和命名
      • 6.5.2 羧酸的性质
      • 6.5.3 羧酸的制法和重要的羧酸
      • 思考题
      • 习题
    • 6.6 羧酸衍生物
      • 6.6.1 羧酸衍生物的结构和命名
      • 6.6.2 羧酸衍生物的性质
      • 6.6.3 重要的羧酸衍生物
      • 阅读资料 合成洗涤剂与人体健康
      • 思考题
      • 习题
  • 第7章 含氮有机化合物
    • 7.1 硝基化合物
      • 7.1.1 硝基化合物的结构和命名
      • 7.1.2 硝基化合物的性质
      • 7.1.3 硝基对苯环上其他基团的影响
      • 7.1.4 硝基化合物的制法和重要的硝基化合物
      • 阅读资料 诺贝尔与炸药
      • 思考题
      • 习题
    • 7.2 胺
      • 7.2.1 胺的结构、分类及命名
      • 7.2.2 胺的性质
      • 7.2.3 胺的制法和重要的胺
      • 思考题
      • 习题
    • 7.3 重氮和偶氮化合物
      • 7.3.1 重氮和偶氮化合物的结构
      • 7.3.2 重氮化反应
      • 7.3.3 重氮盐的性质及用途
      • 思考题
      • 习题
    • 7.4 腈
      • 7.4.1 腈的结构和命名
      • 7.4.2 腈的性质
      • 7.4.3 腈的制法和重要的腈
      • 阅读资料 含氮化合物与液晶材料
      • 习题
  • 第8章 杂环化合物
    • 8.1 杂环化合物的分类和命名
      • 8.1.1 杂环化合物的分类
      • 8.1.2 杂环化合物的命名
    • 8.2 重要的五元杂环及其衍生物
      • 8.2.1 呋喃
      • 8.2.2 糠醛
      • 8.2.3 噻吩
      • 8.2.4 吡咯
      • 8.2.5 吲哚
    • 8.3 重要的六元杂环及稠杂环化合物
      • 8.3.1 吡啶
      • 8.3.2 喹啉
      • 阅读资料 生物碱及其生理功能
      • 思考题
      • 习题
  • 附录
  • 主要参考书目

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