本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书是根据高等职业院校技能型人才的培养目标而编写，以“必需、够用”为原则，精心遴选“四大化学”的知识点，有机整合而成的。全书内容包括物质结构基础、气体和分散系统、化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡与酸碱滴定、沉淀溶解平衡与沉淀滴定、配位平衡与配位滴定、氧化还原平衡与氧化还原滴定、脂肪烃、环烃和杂环化合物、含卤和含氮有机化合物、含氧有机化合物以及氨基酸、蛋白质和糖等。 本书形式多样化，知识点的描述深入浅出、通俗易懂；教学内容富有弹性，能满足教师依据培养对象的要求选择授课内容，并配套开发了电子教案、网络课程、自测系统和考试系统等较为完整的相关教学资源。 本书适用于应用性、技能型人才培养的各类教育的工业分析、石油化工生产技术及其他化工类专业，也可供轻纺、材料、冶金、食品或环保等专业选用，还可供相关科技人员参考。
