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农业产业化概论


作者:
杨文钰
定价:
13.70元
ISBN:
978-7-04-018146-3
版面字数:
250.000千字
开本:
16开
全书页数:
157页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2005-09-05
读者对象:
高等教育
一级分类:
农林
二级分类:
农学/植保

本书是“全国高等学校农林规划教材”。全书共九章,阐述了农业产业化的发展条件、构成要素、运行机制、经营管理、资本经营、标准化管理、国外农业产业化以及未来农业的发展趋势等内容。各章前后相互呼应,对农业产业化的基本理论和基本方法做了较系统的阐述。本书一方面力求反映国内外农业产业化研究的最新成果和先进理论,另一方面注重结合农林类专业实际,突出专业特色,以典型材料与主要经验来阐述农业产业化的一般理论与发展模式,便于学习和应用。

本教材适合农林类相关专业的教材或参考书。

  • 第一章 概述
    • 第一节 世界农业发展概况
      • 一、世界农业发展历程
      • 二、世界农业发展趋势
    • 第二节 中国农业发展概况
      • 一、中国农业发展历程
      • 二、中国农业发展趋势
    • 第三节 农业产业化的内涵和特征
      • 一、农业产业化的内涵
      • 二、农业产业化的基本特征
    • 第四节 农业产业化产生与发展的必然性
      • 一、农业产业化的产生与发展
      • 二、农业产业化产生与发展的必然性
    • 第五节 农业产业化与传统农业的区别
      • 一、基本内涵的区别
      • 二、生产组织形式的区别
      • 三、生产管理方式的区别
      • 四、产品形式和销售的区别
      • 思考题
  • 第二章 农业产业化的发展条件和一般规律
    • 第一节 农业产业化的基础
      • 一、农业产业化的理论基础
      • 二、发展农业产业化的现实基础
    • 第二节 农业产业化的发展条件
      • 一、农业产业化发展的基本条件
      • 二、影响农业产业化发展的重要因素与不利条件
    • 第三节 农业产业化的一般规律及指标体系
      • 一、农业产业化的一般规律
      • 二、农业产业化指标体系
      • 思考题
  • 第三章 农业产业化的构成要素
    • 第一节 龙头企业
      • 一、龙头企业的概念、特征与类型
      • 二、龙头企业必须具备的素质
      • 三、龙头企业的作用
      • 四、龙头企业存在的问题
      • 五、培育和扶持龙头企业
    • 第二节 生产基地
      • 一、生产基地建设的重要意义
      • 二、生产基地的特点及类型
      • 三、建设生产基地的原则
      • 四、农业产业化生产基地的现状
      • 五、生产基地建设的基本思路
    • 第三节 主导产业
      • 一、主导产业的含义及与其他产业的关系
      • 二、主导产业在农业产业化中的作用
      • 三、确立主导产业的原则
    • 第四节 市场体系
      • 一、市场的功能和构成要素
      • 二、农村市场体系的现状和问题
      • 三、加强市场体系建设
    • 第五节 社会服务体系
      • 一、社会化服务体系在农业产业化中的重要作用
      • 二、农业社会化服务体系的类型
      • 三、农业社会化服务体系的现状
      • 四、构建新型农业社会化服务体系的基本思路
      • 五、建立健全农业社会化服务体系
      • 思考题
  • 第四章 农业产业化的运行机制
    • 第一节 组织机制
      • 一、农业产业化的组织结构
      • 二、组织要素的作用
    • 第二节 决策机制
      • 一、决策的含义
      • 二、决策的影响因素
      • 三、决策类型
      • 四、决策过程
    • 第三节 利益分配机制
      • 一、利益机制的形成
      • 二、利益机制的类型
      • 三、建立利益机制的原则
      • 四、利益分配的方式
    • 第四节 约束机制
      • 一、市场约束机制
      • 二、合同(契约)约束机制
      • 三、股份制或股份合作制约束机制
      • 四、租赁约束机制
    • 第五节 保障机制
      • 一、组织保障机制
      • 二、制度保障机制
      • 三、技术保障机制
      • 四、物资保障机制
      • 五、资金保障机制
      • 六、管理保障机制
      • 七、风险防范机制
      • 思考题
  • 第五章 农业产业化的经营管理
    • 第一节 概述
      • 一、农业产业化经营管理的含义
      • 二、农业产业化经营管理的功能
      • 三、农业产业化经营管理的内容
    • 第二节 制定农业产业化发展战略
      • 一、发展战略的含义及特征
      • 二、制定农业产业化发展战略的要求
      • 三、农业产业化发展战略的制定
      • 四、农业产业化发展战略的创新
    • 第三节 农业产业化项目选择
      • 一、农业产业化项目选择的意义
      • 二、农业产业化项目的选择条件及要求
      • 三、农业产业化项目立项的一般程序及管理
    • 第四节 农业产业化市场营销管理
      • 一、市场营销管理的主要内容
      • 二、农业产业化市场营销管理对策
    • 第五节 农业产业化综合管理
      • 一、农业产业化综合管理的特点
      • 二、农业产业化综合管理的内容
    • 第六节 构建现代企业
      • 一、现代企业概述
      • 二、农业产业化中现代企业构建的思路与对策
      • 思考题
  • 第六章 农业产业化的资本经营
    • 第一节 资本经营的概述
      • 一、资本经营的概念与特点
      • 二、资本经营的基本原则
      • 三、资本经营的内容
      • 四、资本经营与产权制度
      • 五、资本经营与市场条件
    • 第二节 农业产业化资本经营的必要性
      • 一、农业产业化资本经营与生产经营的关系
      • 二、农业产业化资本经营的主体——联合体
      • 三、农业产业化资本经营的必要性
    • 第三节 我国农业产业化资本经营的现状
      • 一、对农业产业化资本经营的认识
      • 二、我国农业产业化资本经营的现状
      • 三、农业产业化资本经营存在的主要问题
    • 第四节 农业产业化资本经营的主要方式
      • 一、企业兼并
      • 二、企业收购
      • 三、企业重组
    • 第五节 农业产业化资本经营的条件、途径及风险防范
      • 一、农业产业化资本经营的条件
      • 二、农业产业化资本经营的途径
      • 三、农业产业化资本经营的风险防范
      • 思考题
  • 第七章 农业产业化的标准化管理
    • 第一节 企业管理标准化
      • 一、企业标准化的概念、种类和任务
      • 二、制定企业标准的原则及程序
      • 三、农业企业标准
      • 四、企业管理标准化
    • 第二节 基地环境标准化
      • 一、基地环境的概念及其内涵
      • 二、基地环境标准化的内容
      • 三、加强基地环境标准化建设的对策
    • 第三节 动植物种养技术规程化
      • 一、动植物种养技术规程的概念
      • 二、动植物种养技术规程化现状与问题
      • 三、动植物种养技术规程化的主要特点
      • 四、优质安全农产品的生产技术规程
      • 五、推进动植物种养技术规程化的战略性措施
    • 第四节 产品加工标准化
      • 一、农产品加工的概念与内涵
      • 二、食品加工过程中的污染预防
    • 第五节 产品质量标准化
      • 一、农产品质量标准的概念和要求
      • 二、优质安全农产品的质量标准
      • 三、推进产品质量标准化的对策
    • 第六节 产品储藏运输标准化
      • 一、农产品包装
      • 二、农产品储藏运输
      • 三、促进农产品物流业发展的对策
      • 思考题
  • 第八章 国外农业产业化
    • 第一节 国外农业一体化的兴起和发展
      • 一、农业一体化的兴起
      • 二、农业一体化的发展
    • 第二节 国外农业一体化的主要内容和组织模式
      • 一、国外农业一体化的主要内容
      • 二、国外农业一体化的组织模式
    • 第三节 国外发展农业一体化的启示
      • 一、国外发展农业一体化的基本做法
      • 二、国外农业一体化的经验和启示
      • 思考题
  • 第九章 未来农业的发展趋势
    • 第一节 农业现代化概述
      • 一、农业现代化的内涵
      • 二、农业现代化的标准
      • 三、农业现代化的特征
      • 四、农业现代化的目标
      • 五、农业现代化的内容
    • 第二节 合作化发展趋势
      • 一、合作化的内涵
      • 二、当代发达国家农业合作经济组织的主要类型
      • 三、当代发达国家农业合作经济组织的主要特点
      • 四、发达国家农业合作经济组织的发展方向
      • 五、我国农业合作化的发展趋势
    • 第三节 国际化发展趋势
      • 一、农业国际化的含义
      • 二、农业国际化的基本内容
      • 三、农业国际化的基本特征
      • 四、不同国家农业国际化的趋向
      • 五、我国农业国际竞争力变化特点及提高国际竞争力策略
      • 思考题
  • 参考文献

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