本书是“十二五”职业教育国家规划教材，经全国职业教育教材审定委员会审定。
本书分学习指导与习题和项目实训两部分内容。项目实训安排循序渐进，深浅适中，以工业企业的经济活动为实例，力求做到实训资料准确、规范；实训设计科学、完善；实训内容具有一定的实践性、启发性、应用性、综合性。
本书将实际业务操练与职业判断能力培养相结合，体现教、学、做一体化理念，注重学生实用能力培养，以提高会计实训教学的质量，促进新型财会人才的培养。
本书结构清晰，思路独特，有很强的实用性。可作为高等职业院校、成人高校、本科院校独立学院和民办高校会计类专业的辅助配套教材。
- 前言
- 第一部分 学习指导与习题
- 项目一 成本核算的程序
- 任务一 企业成本核算的原则和要求
- 任务二 成本的分类
- 任务三 成本核算的账户设置
- 项目二 要素费用的核算
- 任务一 材料费用的归集与分配
- 任务二 外购动力费用的归集与分配
- 任务三 职工薪酬费用的归集与分配
- 任务四 其他要素费用的归集与分配
- 项目三 综合费用的核算
- 任务一 辅助生产费用的归集和分配
- 任务二 制造费用的归集和分配
- 任务三 损失性费用的归集和分配
- 项目四 生产费用在完工产品与在产品之间分配
- 任务一 在产品的数量核算
- 任务二 生产费用的分配方法
- 项目五 成本计算的基本方法
- 任务一 产品成本计算方法的选择
- 任务二 成本计算的品种法
- 任务三 成本计算的分批法
- 任务四 成本计算的分步法
- 项目六 成本计算的辅助方法
- 任务一 成本计算的分类法
- 任务二 联副产品的成本计算
- 任务三 成本计算的定额法
- 项目七 成本报表的编制和分析
- 任务一 成本报表的编制和分析方法
- 任务二 产品生产成本表的编制和分析
- 第二部分 项目实训
- 项目一 成本核算的程序实训
- 项目二 要素费用的核算实训
- 任务一 材料费用的归集与分配
- 任务二 外购动力费用的归集与分配
- 任务三 职工薪酬费用的归集与分配
- 任务四 其他要素费用的归集与分配
- 项目三 综合费用的核算实训
- 任务一 辅助生产费用的归集和分配
- 任务二 制造费用的归集和分配
- 任务三 制造费用按年度计划分配率分配法
- 任务四 废品损失的归集和分配
- 任务五 废品损失的计算
- 项目四 生产费用在完工产品与在产品之间分配实训
- 任务一 在产品投料程度和完工程度的计算
- 任务二 在产品成本按约当产量法计算
- 任务三 在产品成本按定额比例法计算
- 任务四 在产品按定额成本计价法计算
- 项目五 成本计算的基本方法实训
- 任务一 品种法核算
- 任务二 一般分批法核算
- 任务三 简化分批法核算
- 任务四 逐步分项结转分步法核算
- 任务五 逐步综合结转分步法核算
- 任务六 平行结转分步法核算
- 项目六 成本计算的辅助方法实训
- 项目七 成本报表的编制和分析实训
- 主要参考文献
- 版权
