本书是“十二五”职业教育国家规划教材。本书是财务会计专业系列教材之一,系统地介绍了制造企业产品成本计算的基本原理和要求，重点说明了品种法、分批法、分步法、分类法和定额法等产品成本计算方法的操作程序，以应用实例的方式作出操作示范。同时说明了联产品、副产品、等级产品等特殊产品的成本计算方法。针对成本计算结果，编制产品成本报表并进行分析，以促进企业成本管理水平的提高。为了拓展学习者的成本计算知识，本书还对其他行业各种相关成本的计算方法进行了说明，并简要地介绍了西方常用的产品成本计算方法：变动成本法、标准成本法和作业成本法。
本书适宜作为高等职业院校财会类专业教学用书，也可作为广大财会人员培训、自学用书。
- 001项目一认识成本计算
- 001职业能力目标
- 001典型工作任务
- 002任务一成本计算的描述
- 009任务二成本计算内容的确认
- 014任务三成本计算程序的设计
- 020工作任务——确认制造企业发生费用的性质
- 021项目小结
- 023项目二核算要素费用
- 023职业能力目标
- 023典型工作任务
- 024任务一产品成本构成内容的确认
- 029任务二材料及动力费用的核算
- 045任务三人工费用的核算
- 054任务四辅助生产费用的核算
- 066任务五生产损失的核算
- 070任务六制造费用的核算
- 078工作任务——要素费用的处理
- 079项目小结
- 081项目三分配生产费用
- 081职业能力目标
- 081典型工作任务
- 082任务一在产品的确认
- 084任务二生产费用的分配
- 095工作任务——运用约当产量法进行生产费用的分配
- 096项目小结
- 097项目四运用成本计算的基本方法
- 097职业能力目标
- 097典型工作任务
- 098任务一品种法的运用
- 111任务二分批法的运用
- 122任务三分步法的运用
- 144工作任务——运用综合结转分步法进行产品成本的计算
- 147项目小结
- 149项目五运用成本计算的辅助方法
- 149职业能力目标
- 149典型工作任务
- 150任务一分类法的运用
- 156任务二定额法的运用
- 169任务三成本计算方法的配合
- 171工作任务——运用定额法进行产品成本的计算
- 172项目小结
- 175项目六计算特殊产品成本
- 175职业能力目标
- 175典型工作任务
- 176任务一联产品成本的计算
- 180任务二副产品成本的计算
- 182任务三等级产品成本的计算
- 184工作任务——运用系数法进行联产品成本的计算
- 185项目小结
- 187项目七编制成本报表
- 187职业能力目标
- 187典型工作任务
- 188任务一成本报表的认知
- 190任务二商品产品成本表的编制
- 193任务三主要产品单位成本表的编制
- 196任务四制造费用明细表的编制
- 198任务五成本报表的分析
- 214工作任务——进行主要成本报表的编制
- 217项目小结
- 219项目八计算其他行业成本
- 219职业能力目标
- 219典型工作任务
- 220任务一农产品成本的计算
- 229任务二商品购销成本的计算
- 236任务三施工合同成本的计算
- 244任务四运输成本的计算
- 254任务五服务成本的计算
- 261工作任务——进行零售企业商品销售成本的计算
- 261项目小结
- 263项目九认识西方的成本计算方法
- 263职业能力目标
- 263典型工作任务
- 264任务一变动成本法的认知
- 273任务二标准成本法的认知
- 279任务三作业成本法的认知
- 289工作任务——运用变动成本法计算产品成本
- 289项目小结
- 290参考文献
