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实用有机化学实验高级教程


作者:
汪志勇
定价:
46.00元
ISBN:
978-7-04-044054-6
版面字数:
710.000千字
开本:
16开
全书页数:
392页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2016-02-24
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
化学/应用化学/化学工程与工艺/制药工程公共课
三级分类:
有机化学及实验

本书是一部较为系统的有机化学实验教材。第一章主要介绍做有机实验的预备知识,特别强调了实验室的安全和相应 的防范措施,并介绍了各种数据库的功能和使用方法;第二章主要讲解有机实验的基本操作技术;第三章主要介绍常规物理常数及相应测定技术;第四章介绍了色谱 技术,特别是对色谱示踪技术和色谱分离技术分别做了详细的描述;第五章介绍了波普分析,主要是红外光谱图和核磁共振谱图的分析;第六章是基础有机合成实验 部分,该部分主要训练基本实验技能、常量操作、简单制备实验等,同时也设置了一些绿色化学导向实验,如水相Barbier-Grignard反应、水相 Heck反应等;第七章是中级有机合成实验部分,该部分实验操作难度较大,主要训练真空操作技术、无水无氧操作技术、微量合成技术和多步合成技术等,实验 内容涉及过渡金属催化、不对称合成等有机合成前沿领域。

本书可作为化学化工类专业及其相关专业本科生、研究生的有机化学实验课教材,各学校可根据实际教学需要从中遴选实验进行教学工作。该书也可以作为高等院校有机专业教师实验教学参考书。

  • 前辅文
  • 第一章 如何做有机合成实验
    • 第一节 基本要求
      • 1.1.1 安全是首要职责
      • 1.1.2 实验室卫生
      • 1.1.3 废物处置
      • 1.1.4 实验室常见危险
      • 1.1.5 紧急情况
      • 1.1.6 安全检查清单
      • 1.1.7 实验记录与报告
    • 第二节 文献检索
      • 1.2.1 数据库介绍
      • 1.2.2 如何使用SciFinder
      • 1.2.3 Reaxys介绍
      • 1.2.4 Web of Science (WoS)介绍
      • 1.2.5 其他数据库
    • 第三节 试剂和溶剂
      • 1.3.1 试剂存放
      • 1.3.2 试剂
      • 1.3.3 溶剂选择
      • 1.3.4 溶剂纯化
      • 1.3.5 如何脱除溶剂中的气体
      • 1.3.6 注射器和针头
    • 第四节 如何做一个反应
      • 1.4.1 实验准备
      • 1.4.2 反应实施
      • 1.4.3 反应监控
      • 1.4.4 淬灭
      • 1.4.5 后处理
      • 1.4.6 纯化
      • 1.4.7 离开实验室要注意的事
      • 1.4.8 怎样做可以提高产率
      • 1.4.9 结构鉴定
      • 1.4.10 实验中的要和不要
  • 第二章 有机化学实验操作及技术
    • 第一节 回流
      • 2.1.1 实验装置和操作
      • 2.1.2 回流操作中常见错误
    • 实验一 香豆素3羧酸的制备
    • 第二节 萃取
      • 2.2.1 萃取原理
      • 2.2.2 萃取操作
      • 2.2.3 萃取操作中常见错误
    • 实验二 叔氯丁烷的制备
    • 实验三 茶叶中咖啡因的提取
    • 第三节 干燥和干燥剂的使用
      • 2.3.1 液体有机化合物的干燥
      • 2.3.2 固体有机化合物的干燥
      • 2.3.3 气体的干燥
      • 2.3.4 干燥操作中常见错误
    • 实验四 无水乙醚的制备
    • 第四节 常压蒸馏
      • 2.4.1 蒸馏原理
      • 2.4.2 蒸馏操作
      • 2.4.3 常压蒸馏操作中常见错误
    • 实验五 工业乙醇的常压蒸馏
    • 第五节 减压蒸馏
      • 2.5.1 基本原理
      • 2.5.2 减压蒸馏操作
      • 2.5.3 减压蒸馏操作中常见错误
    • 实验六 2呋喃甲醛的减压蒸馏
    • 第六节 水蒸气蒸馏
      • 2.6.1 基本原理
      • 2.6.2 水蒸气蒸馏操作
    • 实验七 从橙皮中提取柠檬烯
    • 第七节 简单分馏
      • 2.7.1 基本原理
      • 2.7.2 简单分馏操作
    • 实验八 甲醇水的分馏
    • 第八节 重结晶
      • 2.8.1 基本原理
      • 2.8.2 溶剂的选择原则
      • 2.8.3 重结晶操作
      • 2.8.4 重结晶操作中常见错误
    • 实验九 水杨酸的重结晶
    • 实验十 工业苯甲酸粗品的重结晶
    • 第九节 升华
      • 2.9.1 基本原理
      • 2.9.2 升华操作
    • 第十节 无水无氧操作技术
      • 2.10.1 真空泵
      • 2.10.2 真空系统操作
      • 2.10.3 涉及气体操作的设备和技术
      • 2.10.4 手套箱
      • 2.10.5 Schlenk线与真空线
      • 2.10.6 空气敏感化合物操作示意图
  • 第三章 物理常数的测定
    • 第一节 熔点及沸点的测定
      • 3.1.1 毛细管及样品的制备
      • 3.1.2 熔点的测定
      • 3.1.3 沸点的测定
    • 第二节 折射率
      • 3.2.1 折射率
      • 3.2.2 阿贝折射仪
    • 第三节 旋光度的测定
      • 3.3.1 偏振光
      • 3.3.2 旋光仪
      • 3.3.3 样品准备
      • 3.3.4 测样
      • 3.3.5 光学纯度的计算
  • 第四章 色谱法
    • 第一节 薄层色谱
      • 4.1.1 薄层色谱的用途
      • 4.1.2 薄层色谱的仪器和试剂
      • 4.1.3 薄层色谱的操作
      • 4.1.4 制备薄层色谱
      • 4.1.5 薄层色谱疑难解析
    • 实验十一 镇痛药片APC组分的鉴定
    • 第二节 柱色谱
      • 4.2.1 吸附柱色谱的仪器和试剂
      • 4.2.2 吸附柱色谱的操作
      • 4.2.3 柱色谱操作中应注意的问题
      • 4.2.4 柱色谱疑难解析
      • 4.2.5 快速柱色谱
      • 4.2.6 小量样品纯化方法
    • 实验十二 菠菜叶色素的提取和分离
    • 第三节 纸色谱
      • 4.3.1 载体、固定相和展开剂
      • 4.3.2 纸色谱操作
    • 实验十三 头发蛋白中氨基酸的分离和鉴定
    • 第四节 气相色谱
      • 4.4.1 气相色谱构造
      • 4.4.2 基本原理
      • 4.4.3 气相色谱操作
      • 4.4.4 数据分析
      • 4.4.5 影响分离的因素
    • 第五节 高效液相色谱
      • 4.5.1 原理与应用
      • 4.5.2 仪器
      • 4.5.3 固定相
  • 第五章 波谱法
    • 第一节 引言
    • 第二节 红外光谱
      • 5.2.1 原理
      • 5.2.2 透过率
      • 5.2.3 吸收池
      • 5.2.4 红外光谱解析与应用
    • 第三节 核磁共振谱
      • 5.3.1 原理
      • 5.3.2 1H核磁共振谱(1H NMR)
      • 5.3.3 1H NMR谱疑难解析
      • 5.3.4 13C核磁共振谱(13C NMR)
    • 第四节 紫外可见光谱
      • 5.4.1 原理
      • 5.4.2 UVVis制样
    • 第五节 质谱
      • 5.5.1 仪器原理
      • 5.5.2 质谱分析
    • 第六节 波谱分析实例
      • 5.6.1 解决波谱分析问题的方法
      • 5.6.2 实例
  • 第六章 有机化合物制备
    • 实验十四 正溴丁烷的制备
    • 实验十五 对甲基苯乙酮的制备
    • 实验十六 对叔丁基苯酚的制备
    • 实验十七 三苯甲醇的制备
    • 实验十八 乙酰二茂铁的制备、薄层色谱分析及柱色谱分离
    • 实验十九 二苯甲醇的制备
    • 实验二十 8羟基喹啉的制备
    • 实验二十一 安息香的辅酶催化合成
    • 实验二十二 二苯乙二酮的制备
    • 实验二十三 二苯乙醇酸的制备
    • 实验二十四 1苯基3丁烯1醇的制备
    • 实验二十五 环己烯的制备
    • 实验二十六 7,7二氯二环[4.1.0]庚烷的制备
    • 实验二十七 苯甲酸和苯甲醇的制备
    • 实验二十八 苯甲酸乙酯的制备
    • 实验二十九 绝对乙醇的制备
    • 实验三十 正己酸的制备
    • 实验三十一 乙酰水杨酸的制备
    • 实验三十二 乙二醇衍生物的制备
    • 实验三十三 乙酰乙酸乙酯的制备
    • 实验三十四 4苯基2丁酮的制备
    • 实验三十五 α苯乙胺的制备
    • 实验三十六 外消旋α苯乙胺的拆分
    • 实验三十七 二苄叉丙酮的制备
    • 实验三十八 巴比妥酸的制备
    • 实验三十九 4,4二苯基3丁烯2酮的制备
    • 实验四十 吡啶衍生物的制备
  • 第七章 中级有机化学实验
    • 实验四十一 1,1′二联2萘酚的制备与拆分
    • 实验四十二 Stetter反应:2,5十一二酮与3甲基2戊基2环戊烯基1酮(二氢茉莉酮)的制备
    • 实验四十三 果糖衍生的酮催化的不对称环氧化反应
    • 实验四十四 空气氧化伯醇实现醛的合成
    • 实验四十五 (1S,2S,5R)5甲基2(1甲基乙基)环己基4硝基苯甲酸酯的合成
    • 实验四十六 C60的Bingel反应
    • 实验四十七 重氮化硼代反应合成芳基硼酸频哪醇酯
    • 实验四十八 4(对甲基苯基)喹唑啉的合成
    • 实验四十九 (E)3甲基1苯基庚烯3醇的合成
    • 实验五十 催化氢化反应
    • 实验五十一 Negishi偶联反应
    • 实验五十二 Kumada偶联反应
    • 实验五十三 硅藻土负载的钯纳米颗粒催化Heck反应
    • 实验五十四 羰基还原偶联为烯烃化合物:McMurry反应
    • 实验五十五 双金属LaLiBINOL配合物催化的不对称Henry反应:(S)1硝基4苯基2丁醇的合成
    • 实验五十六 (R)(+)和(S)(-)2,2′二苯基膦1,1′联萘(BINAP)
    • 实验五十七 (R)3, 3′二(9菲基)1,1′联萘2,2′二酚含氢磷酸二酯
    • 实验五十八 (S)3苯基环己酮的合成
    • 实验五十九 (2S)(-)3exo(吗啡啉基)异龙脑 [(2S)(-)MIB]的合成
  • 附录
    • 附录一 有机化合物定性鉴定
    • 附录二 有机化学实验室的常用仪器
    • 附录三 有机实验常用装置
    • 附录四 物理常数
    • 附录五 实验室基本仪器名称中英文对照
  • 主要参考书目

本数字课程是《实用有机化学实验高级教程》纸质教材的配套资源,是利用数字化技术整合优质教学资源的出版形式,可扩展纸质教材内容,为读者提供书中插图黑白版和彩色版等资源,供读者学习。

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