《全国行业英语系列统编教材:宾馆英语(第2版)》共16单元,每单元分四大模块:听力模块、会话模块、理论模块和综合练习模块。听力模块包括两段听力和 四种练习方式;会话模块含主体会话两则及配套练习四至五种;理论模块含课文一篇和案例分析题一则;综合练习模块则包含了大量结合专业的语言延伸和复合练 习。每单元以上述的WWW系统为主线,突出一个主题,力求使学员对整个宾馆酒店业的全局了然于胸,同时养成其专业英语的交际能力。