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2006年河北省中等职业学校对口升学考试烹饪类专业课复习指南
本书是以教育部颁发的中等职业学校烹饪类专业教学大纲和河北省中等职业学校对口升学考试大纲为依据，由河北省职业技术教育研究所组织编写的河北省中等职业学校对口升学烹饪类专业课复习指南。
本书共分四个部分，包括考试大纲、复习指南、综合练习和部分对口高考试题。
作者：
谢勇旗，刘冬
定价：
16.00元
出版时间：
2006-02-14
ISBN：
978-7-04-018813-4
物料号：
18813-00
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
中餐烹饪与营养膳食
重点项目：
暂无
版面字数：
220.000千字
开本：
16开
全书页数：
139页
装帧形式：
平装
- 第一部分 2005年河北省中等职业学校对口升
- 第二部分 复习指南
- 第三部分 综合练习
- 第四部分 试题及评分标准
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