本书是江西省教育科学规划专项课题研究成果——中高职一体化专业课程体系建设教材，贯彻落实国家关于推动职业教育高质量发展的最新政策要求，依据教育部颁布的专业教学标准及江西省中等职业学校医药卫生大类专业基础课程标准，并参照相关职业技能鉴定规范，结合职业教育教学实际编写而成，适用于江西省职教高考职业技能考试。
全书共分十三章，包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统和人体胚胎学概论。本书系统地介绍了人体形态结构学和胚胎学知识，并注重培养学生的临床思维能力、实践操作技能和医学综合素养。本书附有11个实验指导，培养学生的实践操作能力。各章以学习导言引领开篇，通过案例导学提出问题，引导出相应的学习内容，将相关的理论知识、知识拓展、操作技能及思政内涵融会贯通，进而以知识小结回顾学习要点，以自我测验评估学习效果，从而完成学习任务。
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本书可作为江西省中等职业学校医药卫生大类专业职教高考职业技能考试用书，也可作为全国其他地区职业院校医药卫生大类专业教学用书，还可作为相关行业从业人员岗位培训的参考用书。
