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厨房管理

作者：
胡铁 冯勇 主编
定价：
32.80 元
版面字数：
220.00千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
版次：
1
最新版次
印刷时间：
暂无
ISBN：
978-7-04-067521-4
物料号：
67521-00
出版时间：
2026-09-17
读者对象：
中等职业教育
一级分类：
旅游服务休闲保健类
二级分类：
中餐烹饪与营养膳食
暂无
暂无

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