本书是扬州大学信息与人工智能学院联合中国电信股份有限公司扬州分公司编写的人工智能通识实践教材，面向高校各专业学生及广大人工智能初学者。全书以“理论奠基、工具先行、案例驱动、素养提升”为指导思想，系统涵盖人工智能基础概念、关键技术、行业应用及伦理思考。全书分AI启蒙与工具准备、跨学科项目实践、AI素养与创新三篇，共10章。第一篇介绍AI行业应用、基础工具使用及实践任务；第二篇聚焦工业、农业、医疗、文学等多领域真实AI项目，详解技术与实操；第三篇探讨算法公平性、可信AI等前沿议题，培养社会责任意识。
本书创新性融合企业真实场景与教学需求，强调“零代码+低门槛”实践，配套在线平台与数据集（内含丰富案例与代码），助力读者在解决实际问题的过程中掌握AI核心能力，提升数字素养与创新思维。
本书兼具科普性、实用性与前瞻性，适合作为高校人工智能通识课程教材或社会读者自学指南。
