本书是在第四版的基础上修订而成。本书是面向21世纪高等学校管理专业主干课程教材之一，是“教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，也是“十五”“十一五”“十二五”国家级规划教材。全书共分七章，分别从不同角度对旅游活动进行了剖析。本次修订版在章节结构上基本未做变动，但各章均有调整。此外，本书还配备了丰富的二维码资源，如案例分析、即测即评等。
本书可供高等学校旅游管理专业学生使用，也可作为旅游行业工作人员的学习参考用书。
- 前辅文
- 绪论
- 第一章 旅游发展的历史沿革
- 本章关键术语
- 第一节 19世纪以前的旅行活动
- 第二节 近代旅游和旅游业的开端
- 第三节 现代旅游的兴起
- 第四节 21世纪旅游的发展
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第二章 旅游活动
- 本章关键术语
- 第一节 旅游活动的概念
- 第二节 旅游活动的要素与特征
- 第三节 旅游活动的类型
- 第四节 旅游活动的性质
- 第五节 现代旅游活动的特点
- 第六节 现代旅游活动变化与趋势
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第三章 旅游者
- 本章关键术语
- 第一节 旅游者的界定
- 第二节 旅游者的产生
- 第三节 旅游者的分类
- 第四节 旅游者行为
- 第五节 旅游者管理
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第四章 旅游资源
- 本章关键术语
- 第一节 认识旅游资源
- 第二节 旅游资源开发
- 第三节 旅游资源保护
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第五章 旅游业
- 本章关键术语
- 第一节 认识旅游业
- 第二节 旅行社
- 第三节 住宿业与饭店
- 第四节 旅游交通
- 第五节 旅游景点
- 第六节 旅游产品
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第六章 旅游组织
- 本章关键术语
- 第一节 国家旅游组织
- 第二节 我国的旅游组织
- 第三节 国际旅游组织
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 第七章 旅游市场
- 本章关键术语
- 第一节 认识旅游市场
- 第二节 全球国际旅游市场概况
- 第三节 我国旅游市场发展概况
- 第四节 旅游市场新动态与趋势
- 复习与思考
- 案例分析
- 即测即评
- 参考文献
