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工程化学基础（第四版）

“十五”国家规划教材
样章
作者：
主编 胡吉明 陈林根 副主编 李宁
定价：
41.00元
ISBN：
978-7-04-065067-9
版面字数：
420.00千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
重点项目：
“十五”国家规划教材
出版时间：
2025-08-15
物料号：
65067-00
读者对象：
高等教育
一级分类：
化学类
二级分类：
理工科类专业（不含化学/化工）化学基础课
三级分类：
工程化学及实验

本书是在陈林根教授主编《工程化学基础》（第三版）基础上修订而成的。全书在保持前三版特色的基础上，重新梳理了章节内容，体现时代前沿，在叙述化学原理的基础上紧密联系工程实际。全书共8章，包括绪论、物质结构基础、物质的化学组成、物质的聚集状态、化学反应基本原理、水溶液中的化学反应和水体保护、氧化还原反应与能源的开发和利用，以及化学反应与材料保护。

本书可作为普通高等学校非化学化工类专业的“工程化学”课程教材，亦可供社会学习者参考。

  • 前辅文
  • 第一章 绪论
    • §1.1 化学与科学技术
      • 1.1.1 科学与技术
      • 1.1.2 化学与现代科技
    • §1.2 “工程化学基础”的教学对象和教育目的
    • §1.3 教学中怎样使用《工程化学基础》教材
    • §1.4 一些基本概念
      • 1.4.1 物质的层次
      • 1.4.2 系统和环境
      • 1.4.3 聚集体和相
      • 1.4.4 质量守恒和能量变化
      • 1.4.5 物质的量
      • 1.4.6 反应进度
      • 练习题
      • 思考题
  • 第二章 物质结构基础
    • §2.1 原子核外电子运动状态
      • 2.1.1 传统的原子结构模型
      • 2.1.2 微观粒子的波粒二象性
      • 2.1.3 薛定谔方程和波函数
      • 2.1.4 四个量子数和电子运动状态
      • 练习题
      • 思考题
    • §2.2 多电子原子的核外电子排布
      • 2.2.1 多电子原子的核外电子排布规则
      • 2.2.2 多电子原子的核外电子排布和价电子排布
      • 2.2.3 核外电子能级跃迁和原子光谱分析
      • 练习题
      • 思考题
    • §2.3 元素周期律
      • 2.3.1 原子结构与元素周期律
      • 2.3.2 元素基本性质的周期性
      • 练习题
      • 思考题
    • §2.4 化学键
      • 2.4.1 离子键
      • 2.4.2 共价键
      • 2.4.3 金属键
      • 练习题
      • 思考题
    • §2.5 分子间作用力
      • 2.5.1 范德华力
      • 2.5.2 氢键
      • 2.5.3 次价力
      • 2.5.4 分子能级跃迁和分子吸收光谱
      • 练习题
      • 思考题
  • 第三章 物质的化学组成
    • §3.1 配位化合物和金属有机化合物
      • 3.1.1 配位化合物
      • 3.1.2 金属有机化合物
      • 练习题
      • 思考题
    • §3.2 团簇和非整比化合物
      • 3.2.1 团簇
      • 3.2.2 非整比化合物
      • 练习题
      • 思考题
    • §3.3 高分子化合物
      • 3.3.1 概述
      • 3.3.2 高分子化合物的结构
      • 3.3.3 高分子材料的主要性能
      • 3.3.4 高分子材料的分类
      • 3.3.5 几种常见的高分子化合物
      • 练习题
      • 思考题
    • §3.4 生物大分子
      • 3.4.1 蛋白质
      • 3.4.2 核酸
      • 3.4.3 糖类
      • 练习题
      • 思考题
  • 第四章 物质的聚集状态
    • §4.1 固体
      • 4.1.1 晶体和非晶体
      • 4.1.2 固体能带理论
      • 4.1.3 固体材料的性质与应用
      • 4.1.4 固体废弃物
      • 4.1.5 X射线衍射与电子显微分析
      • 练习题
      • 思考题
    • §4.2 液体和液晶
      • 4.2.1 水的性质和应用
      • 4.2.2 稀溶液的依数性
      • 4.2.3 溶液中的相平衡
      • 4.2.4 表面现象与表面活性物质
      • 4.2.5 胶体
      • 4.2.6 液体燃料与液晶
      • 练习题
      • 思考题
    • §4.3 气体和等离子体
      • 4.3.1 理想气体和实际气体
      • 4.3.2 大气相对湿度
      • 4.3.3 气溶胶
      • 4.3.4 等离子体
      • 练习题
      • 思考题
    • §4.4 全球性大气变化与“双碳”目标
      • 4.4.1 酸雨和臭氧层空洞
      • 4.4.2 温室效应与“双碳”目标
      • 4.4.3 CO2的捕集、封存和利用
      • 练习题
      • 思考题
  • 第五章 化学反应基本原理
    • §5.1 化学热力学与能量转化
      • 5.1.1 认识和探究过程
      • 5.1.2 热力学能U及其变化ΔU
      • 5.1.3 等容过程中的热量QV测定
      • 5.1.4 化学反应中的热力学能变化ΔU和焓变ΔH
      • 5.1.5 标准摩尔生成焓和标准摩尔焓变
      • 练习题
      • 思考题
    • §5.2 化学反应的方向和限度
      • 5.2.1 热力学熵S
      • 5.2.2 熵变ΔS
      • 5.2.3 吉布斯函数G和吉布斯函数变ΔG
      • 练习题
      • 思考题
    • §5.3 化学平衡
      • 5.3.1 化学平衡和标准平衡常数
      • 5.3.2 标准平衡常数与标准摩尔吉布斯函数变的关系
      • 5.3.3 影响化学平衡移动和平衡常数的因素
      • 练习题
      • 思考题
    • §5.4 化学反应动力学基础
      • 5.4.1 化学反应速率
      • 5.4.2 化学反应级数
      • 5.4.3 活化分子和活化能
      • 5.4.4 阿伦尼乌斯方程
      • 5.4.5 催化剂与化学反应速率
      • 5.4.6 光对化学反应速率的影响
      • 练习题
      • 思考题
  • 第六章 水溶液中的化学反应和水体保护
    • §6.1 弱酸弱碱解离平衡
      • 6.1.1 酸碱理论
      • 6.1.2 弱酸、弱碱的解离平衡及解离常数
      • 6.1.3 同离子效应和缓冲溶液
      • 6.1.4 pH的测定
      • 练习题
      • 思考题
    • §6.2 水溶液中的沉淀溶解反应
      • 6.2.1 沉淀溶解平衡
      • 6.2.2 沉淀溶解反应应用举例
      • 练习题
      • 思考题
    • §6.3 水溶液中的配位解离平衡
      • 6.3.1 配位解离平衡
      • 6.3.2 配位反应应用实例
      • 练习题
      • 思考题
    • §6.4 水质与水体保护
      • 6.4.1 水资源概况
      • 6.4.2 水体质量
      • 6.4.3 水体污染和自净
      • 6.4.4 水体污染的控制和治理
      • 6.4.5 非水溶液中的反应
      • 练习题
      • 思考题
  • 第七章 氧化还原反应与能源的开发和利用
    • §7.1 氧化还原反应和原电池的能量变化
      • 7.1.1 氧化还原反应与原电池
      • 7.1.2 原电池的组成和电极反应
      • 7.1.3 电极电势的产生与能斯特方程
      • 7.1.4 电极电势的应用
      • 练习题
      • 思考题
    • §7.2 能源的开发和利用
      • 练习题
      • 思考题
    • §7.3 化学电源与氢能
      • 7.3.1 一次电池
      • 7.3.2 二次电池
      • 7.3.3 氢能和燃料电池
      • 7.3.4 超级电容器
      • 练习题
      • 思考题
  • 第八章 化学反应与材料保护
    • §8.1 金属的腐蚀
      • 8.1.1 化学腐蚀
      • 8.1.2 电化学腐蚀
      • 8.1.3 生物腐蚀
      • 8.1.4 影响金属腐蚀速率的因素
      • 练习题
      • 思考题
    • §8.2 金属腐蚀的防护与利用
      • 8.2.1 耐腐蚀金属材料的选择
      • 8.2.2 涂层保护法
      • 8.2.3 控制和改善腐蚀环境
      • 8.2.4 电化学保护法
      • 8.2.5 金属腐蚀的利用
      • 练习题
      • 思考题
    • §8.3 生命体及高分子材料的老化
      • 8.3.1 光合作用和氧源
      • 8.3.2 氧自由基
      • 8.3.3 高分子材料的老化
      • 练习题
      • 思考题
    • §8.4 高分子材料的保护
      • 8.4.1 光稳定剂和抗氧剂
      • 8.4.2 氧指数和阻燃剂
      • 8.4.3 填充剂和偶联剂
      • 8.4.4 化学镀和塑料电镀
      • 练习题
      • 思考题
  • 附录
    • 表1 一些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和标准摩尔熵（298.15 K）
    • 表2 水溶液中某些水合物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和标准摩尔熵（298.15 K）
    • 表3 一些常见弱电解质在水溶液中的解离常数(298.15 K)
    • 表4 一些物质的溶度积（298.15 K）
    • 表5 一些配离子的稳定常数（298.15 K）
    • 表6 一些氧化还原电对的标准电极电势(298.15 K)
    • 表7 地表水环境质量标准GB3838—2002(mg/L)
  • 主要参考书
  • 索引
  • 元素周期表

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