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工程化学基础(第四版)

“十五”国家规划教材

作者:
主编 胡吉明 陈林根 副主编 李宁
定价:
41.00 元
版面字数:
420.00千字
开本:
16开
装帧形式:
平装
版次:
4
最新版次
印刷时间:
暂无
ISBN:
978-7-04-065067-9
物料号:
65067-00
出版时间:
2025-08-14
读者对象:
高等教育
一级分类:
化学类
二级分类:
理工科类专业(不含化学/化工)化学基础课
三级分类:
工程化学及实验

本书是在陈林根教授主编《工程化学基础》(第三版)基础上修订而成的。全书在保持前三版特色的基础上,重新梳理了章节内容,体现时代前沿,在叙述化学原理的基础上紧密联系工程实际。全书共8章,包括绪论、物质结构基础、物质的化学组成、物质的聚集状态、化学反应基本原理、水溶液中的化学反应和水体保护、氧化还原反应与能源的开发和利用,以及化学反应与材料保护。

本书可作为普通高等学校非化学化工类专业的“工程化学”课程教材,亦可供社会学习者参考。

  • 目录
    • 前辅文
      • 第一章 绪论
        • §1.1 化学与科学技术
          • 1.1.1 科学与技术
            • 1.1.2 化学与现代科技
            • §1.2 “工程化学基础”的教学对象和教育目的
              • §1.3 教学中怎样使用《工程化学基础》教材
                • §1.4 一些基本概念
                  • 1.4.1 物质的层次
                    • 1.4.2 系统和环境
                      • 1.4.3 聚集体和相
                        • 1.4.4 质量守恒和能量变化
                          • 1.4.5 物质的量
                            • 1.4.6 反应进度
                              • 练习题
                                • 思考题
                              • 第二章 物质结构基础
                                • §2.1 原子核外电子运动状态
                                  • 2.1.1 传统的原子结构模型
                                    • 2.1.2 微观粒子的波粒二象性
                                      • 2.1.3 薛定谔方程和波函数
                                        • 2.1.4 四个量子数和电子运动状态
                                          • 练习题
                                            • 思考题
                                            • §2.2 多电子原子的核外电子排布
                                              • 2.2.1 多电子原子的核外电子排布规则
                                                • 2.2.2 多电子原子的核外电子排布和价电子排布
                                                  • 2.2.3 核外电子能级跃迁和原子光谱分析
                                                    • 练习题
                                                      • 思考题
                                                      • §2.3 元素周期律
                                                        • 2.3.1 原子结构与元素周期律
                                                          • 2.3.2 元素基本性质的周期性
                                                            • 练习题
                                                              • 思考题
                                                              • §2.4 化学键
                                                                • 2.4.1 离子键
                                                                  • 2.4.2 共价键
                                                                    • 2.4.3 金属键
                                                                      • 练习题
                                                                        • 思考题
                                                                        • §2.5 分子间作用力
                                                                          • 2.5.1 范德华力
                                                                            • 2.5.2 氢键
                                                                              • 2.5.3 次价力
                                                                                • 2.5.4 分子能级跃迁和分子吸收光谱
                                                                                  • 练习题
                                                                                    • 思考题
                                                                                  • 第三章 物质的化学组成
                                                                                    • §3.1 配位化合物和金属有机化合物
                                                                                      • 3.1.1 配位化合物
                                                                                        • 3.1.2 金属有机化合物
                                                                                          • 练习题
                                                                                            • 思考题
                                                                                            • §3.2 团簇和非整比化合物
                                                                                              • 3.2.1 团簇
                                                                                                • 3.2.2 非整比化合物
                                                                                                  • 练习题
                                                                                                    • 思考题
                                                                                                    • §3.3 高分子化合物
                                                                                                      • 3.3.1 概述
                                                                                                        • 3.3.2 高分子化合物的结构
                                                                                                          • 3.3.3 高分子材料的主要性能
                                                                                                            • 3.3.4 高分子材料的分类
                                                                                                              • 3.3.5 几种常见的高分子化合物
                                                                                                                • 练习题
                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                  • §3.4 生物大分子
                                                                                                                    • 3.4.1 蛋白质
                                                                                                                      • 3.4.2 核酸
                                                                                                                        • 3.4.3 糖类
                                                                                                                          • 练习题
                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                          • 第四章 物质的聚集状态
                                                                                                                            • §4.1 固体
                                                                                                                              • 4.1.1 晶体和非晶体
                                                                                                                                • 4.1.2 固体能带理论
                                                                                                                                  • 4.1.3 固体材料的性质与应用
                                                                                                                                    • 4.1.4 固体废弃物
                                                                                                                                      • 4.1.5 X射线衍射与电子显微分析
                                                                                                                                        • 练习题
                                                                                                                                          • 思考题
                                                                                                                                          • §4.2 液体和液晶
                                                                                                                                            • 4.2.1 水的性质和应用
                                                                                                                                              • 4.2.2 稀溶液的依数性
                                                                                                                                                • 4.2.3 溶液中的相平衡
                                                                                                                                                  • 4.2.4 表面现象与表面活性物质
                                                                                                                                                    • 4.2.5 胶体
                                                                                                                                                      • 4.2.6 液体燃料与液晶
                                                                                                                                                        • 练习题
                                                                                                                                                          • 思考题
                                                                                                                                                          • §4.3 气体和等离子体
                                                                                                                                                            • 4.3.1 理想气体和实际气体
                                                                                                                                                              • 4.3.2 大气相对湿度
                                                                                                                                                                • 4.3.3 气溶胶
                                                                                                                                                                  • 4.3.4 等离子体
                                                                                                                                                                    • 练习题
                                                                                                                                                                      • 思考题
                                                                                                                                                                      • §4.4 全球性大气变化与“双碳”目标
                                                                                                                                                                        • 4.4.1 酸雨和臭氧层空洞
                                                                                                                                                                          • 4.4.2 温室效应与“双碳”目标
                                                                                                                                                                            • 4.4.3 CO2的捕集、封存和利用
                                                                                                                                                                              • 练习题
                                                                                                                                                                                • 思考题
                                                                                                                                                                              • 第五章 化学反应基本原理
                                                                                                                                                                                • §5.1 化学热力学与能量转化
                                                                                                                                                                                  • 5.1.1 认识和探究过程
                                                                                                                                                                                    • 5.1.2 热力学能U及其变化ΔU
                                                                                                                                                                                      • 5.1.3 等容过程中的热量QV测定
                                                                                                                                                                                        • 5.1.4 化学反应中的热力学能变化ΔU和焓变ΔH
                                                                                                                                                                                          • 5.1.5 标准摩尔生成焓和标准摩尔焓变
                                                                                                                                                                                            • 练习题
                                                                                                                                                                                              • 思考题
                                                                                                                                                                                              • §5.2 化学反应的方向和限度
                                                                                                                                                                                                • 5.2.1 热力学熵S
                                                                                                                                                                                                  • 5.2.2 熵变ΔS
                                                                                                                                                                                                    • 5.2.3 吉布斯函数G和吉布斯函数变ΔG
                                                                                                                                                                                                      • 练习题
                                                                                                                                                                                                        • 思考题
                                                                                                                                                                                                        • §5.3 化学平衡
                                                                                                                                                                                                          • 5.3.1 化学平衡和标准平衡常数
                                                                                                                                                                                                            • 5.3.2 标准平衡常数与标准摩尔吉布斯函数变的关系
                                                                                                                                                                                                              • 5.3.3 影响化学平衡移动和平衡常数的因素
                                                                                                                                                                                                                • 练习题
                                                                                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                                                                                  • §5.4 化学反应动力学基础
                                                                                                                                                                                                                    • 5.4.1 化学反应速率
                                                                                                                                                                                                                      • 5.4.2 化学反应级数
                                                                                                                                                                                                                        • 5.4.3 活化分子和活化能
                                                                                                                                                                                                                          • 5.4.4 阿伦尼乌斯方程
                                                                                                                                                                                                                            • 5.4.5 催化剂与化学反应速率
                                                                                                                                                                                                                              • 5.4.6 光对化学反应速率的影响
                                                                                                                                                                                                                                • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                • 第六章 水溶液中的化学反应和水体保护
                                                                                                                                                                                                                                  • §6.1 弱酸弱碱解离平衡
                                                                                                                                                                                                                                    • 6.1.1 酸碱理论
                                                                                                                                                                                                                                      • 6.1.2 弱酸、弱碱的解离平衡及解离常数
                                                                                                                                                                                                                                        • 6.1.3 同离子效应和缓冲溶液
                                                                                                                                                                                                                                          • 6.1.4 pH的测定
                                                                                                                                                                                                                                            • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                              • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                              • §6.2 水溶液中的沉淀溶解反应
                                                                                                                                                                                                                                                • 6.2.1 沉淀溶解平衡
                                                                                                                                                                                                                                                  • 6.2.2 沉淀溶解反应应用举例
                                                                                                                                                                                                                                                    • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                      • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                      • §6.3 水溶液中的配位解离平衡
                                                                                                                                                                                                                                                        • 6.3.1 配位解离平衡
                                                                                                                                                                                                                                                          • 6.3.2 配位反应应用实例
                                                                                                                                                                                                                                                            • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                              • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                              • §6.4 水质与水体保护
                                                                                                                                                                                                                                                                • 6.4.1 水资源概况
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 6.4.2 水体质量
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 6.4.3 水体污染和自净
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.4.4 水体污染的控制和治理
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 6.4.5 非水溶液中的反应
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 第七章 氧化还原反应与能源的开发和利用
                                                                                                                                                                                                                                                                            • §7.1 氧化还原反应和原电池的能量变化
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.1.1 氧化还原反应与原电池
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 7.1.2 原电池的组成和电极反应
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.1.3 电极电势的产生与能斯特方程
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.1.4 电极电势的应用
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • §7.2 能源的开发和利用
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • §7.3 化学电源与氢能
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.3.1 一次电池
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 7.3.2 二次电池
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.3.3 氢能和燃料电池
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.3.4 超级电容器
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 第八章 化学反应与材料保护
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • §8.1 金属的腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.1.1 化学腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.1.2 电化学腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.1.3 生物腐蚀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.1.4 影响金属腐蚀速率的因素
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • §8.2 金属腐蚀的防护与利用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.2.1 耐腐蚀金属材料的选择
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.2.2 涂层保护法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.2.3 控制和改善腐蚀环境
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.2.4 电化学保护法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.2.5 金属腐蚀的利用
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • §8.3 生命体及高分子材料的老化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.3.1 光合作用和氧源
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.3.2 氧自由基
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.3.3 高分子材料的老化
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • §8.4 高分子材料的保护
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.4.1 光稳定剂和抗氧剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.4.2 氧指数和阻燃剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.4.3 填充剂和偶联剂
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.4.4 化学镀和塑料电镀
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 练习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 思考题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 附录
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 表1 一些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和标准摩尔熵(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 表2 水溶液中某些水合物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯函数和标准摩尔熵(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 表3 一些常见弱电解质在水溶液中的解离常数(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 表4 一些物质的溶度积(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 表5 一些配离子的稳定常数(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 表6 一些氧化还原电对的标准电极电势(298.15 K)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 表7 地表水环境质量标准GB3838—2002(mg/L)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 主要参考书
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 索引
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 元素周期表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        相关图书