本书是“十四五”职业教育国家规划教材。
本书系统地介绍了制造企业产品成本计算的基本原理和要求，重点说明了品种法、分批法、分步法、分类法和定额法等产品成本计算方法的操作程序，以应用实例的方式作出操作示范。同时说明了联产品、副产品、等级产品等特殊产品的成本计算方法。针对成本计算结果，编制产品成本报表并进行分析，以促进企业成本管理水平的提高。为了拓展学生的成本计算知识，本书还对其他行业各种相关成本的计算方法进行了说明，并简要地介绍了管理会计中常用的产品成本计算方法：变动成本法、标准成本法和作业成本法。
本书可作为高等职业院校财经商贸大类相关课程教材，也可作为广大财会人员培训、自学用书。
- 001项目一 认知成本计算
- 001职业能力目标
- 001典型工作任务
- 002任务一 成本计算的描述
- 009任务二 成本计算内容的确认
- 014任务三 成本计算程序的设计
- 020工作任务——确认制造企业发生费用的性质
- 021项目小结
- 023项目二 核算要素费用
- 023职业能力目标
- 023典型工作任务
- 024任务一 产品成本构成内容的确认
- 029任务二 材料及动力费用的核算
- 045任务三 人工费用的核算
- 054任务四 辅助生产费用的核算
- 066任务五 生产损失的核算
- 070任务六 制造费用的核算
- 078工作任务——要素费用的处理
- 079项目小结
- 081项目三 分配生产费用
- 081职业能力目标
- 081典型工作任务
- 082任务一 在产品的确认
- 084任务二 生产费用的分配
- 095工作任务——运用约当产量法进行生产费用的分配
- 096项目小结
- 097项目四 运用成本计算的基本方法
- 097职业能力目标
- 097典型工作任务
- 098任务一 品种法的运用
- 111任务二 分批法的运用
- 122任务三 分步法的运用
- 144工作任务——运用综合结转分步法进行产品成本的计算
- 147项目小结
- 149项目五 运用成本计算的辅助方法
- 149职业能力目标
- 149典型工作任务
- 150任务一 分类法的运用
- 156任务二 定额法的运用
- 169任务三 成本计算方法的配合
- 171工作任务——运用定额法进行产品成本的计算
- 172项目小结
- 175项目六 计算特殊产品成本
- 175职业能力目标
- 175典型工作任务
- 176任务一 联产品成本的计算
- 180任务二 副产品成本的计算
- 182任务三 等级产品成本的计算
- 184工作任务——运用系数分配法进行联产品成本的计算
- 185项目小结
- 187项目七 编制成本报表
- 187职业能力目标
- 187典型工作任务
- 188任务一 成本报表的认知
- 190任务二 商品产品成本表的编制
- 193任务三 主要产品单位成本表的编制
- 196任务四 制造费用明细表的编制
- 198任务五 成本报表的分析
- 214工作任务——进行主要成本报表的编制
- 217项目小结
- 219项目八 计算其他行业成本
- 219职业能力目标
- 219典型工作任务
- 220任务一 农产品成本的计算
- 229任务二 商品购销成本的计算
- 236任务三 施工合同成本的计算
- 244任务四 运输成本的计算
- 254任务五 服务成本的计算
- 261工作任务——进行零售企业商品销售成本的计算
- 261项目小结
- 263项目九 认知管理会计中的成本计算方法
- 263职业能力目标
- 263典型工作任务
- 264任务一 变动成本法的认知
- 273任务二 标准成本法的认知
- 279任务三 作业成本法的认知
- 289工作任务——运用变动成本法计算产品成本
- 289项目小结
- 290主要参考文献
