本书是“十四五”职业教育国家规划教材。
本书是与《成本计算与管理》（第三版）配套编写的学习指导、习题与项目实训。全书结构与教材同步，即分为十二个项目，大部分项目包括学习指导、习题与项目实训三部分内容。学习指导是对每一个项目内容的概括；习题包括判断题、单项选择题、多项选择题、业务题和思考题；项目实训按照工作过程，以项目导向来设计实训内容，是对该项目内容的综合实训。为了方便教学，本书另配有习题与项目实训参考答案。
本书既可作为高等职业院校财务会计类专业学生用书，也可作为在职会计人员培训及企业管理人员的参考用书。
- 目录
- 项目一 成本计算认知
- 学习指导
- 习题
- 任务一 认知成本
- 任务二 认知成本核算与管理
- 任务三 了解成本核算的要求
- 任务四 成本核算程序
- 项目二 生产费用的核算
- 学习指导
- 习题
- 任务一 了解费用要素核算的程序
- 任务二 材料费用的核算
- 任务三 外购动力费用的核算
- 任务四 职工薪酬的核算
- 任务五 其他费用的核算
- 项目实训
- 项目三 辅助生产费用的核算
- 学习指导
- 习题
- 任务一 认知辅助生产费用
- 任务二 辅助生产费用的归集
- 任务三 辅助生产费用的分配
- 项目实训
- 项目四 制造费用和生产损失的核算
- 学习指导
- 习题
- 任务一 制造费用的归集
- 任务二 制造费用的分配
- 任务三 生产损失的核算
- 项目实训
- 项目五 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
- 学习指导
- 习题
- 任务一 在产品的核算
- 任务二 完工产品与在产品之间费用分配的核算
- 项目实训
- 项目六 产品成本计算方法认知
- 学习指导
- 习题
- 任务一 了解生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
- 任务二 掌握产品成本计算方法
- 任务三 产品成本计算方法实例分析
- 项目实训
- 项目七 产品成本计算的品种法运用
- 学习指导
- 习题
- 任务一 了解品种法
- 任务二 品种法实务处理
- 项目实训
- 项目八 产品成本计算的分批法运用
- 学习指导
- 习题
- 任务一 了解分批法
- 任务二 分批法实务处理
- 任务三 简化分批法实务处理
- 项目实训
- 项目九 产品成本计算的分步法运用
- 学习指导
- 习题
- 任务一 了解分步法
- 任务二 逐步结转分步法实务处理
- 任务三 平行结转分步法实务处理
- 项目实训
- 项目十 产品成本计算的辅助方法运用
- 学习指导
- 习题
- 任务一 产品成本计算分类法实务处理
- 任务二 产品成本计算定额法实务处理
- 项目实训
- 项目十一 成本报表编制与分析
- 学习指导
- 习题
- 任务一 认知成本报表
- 任务二 成本报表编制
- 任务三 成本报表分析
- 项目实训
- 项目十二 成本控制
- 学习指导
- 习题
- 任务一 认知成本控制
- 任务二 了解成本控制的方法和程序
- 项目实训
- 主要参考文献
