本书是教育部和财政部“职业院校教师素质提高计划”中“机械工艺技术专业职教师资培养资源开发项目（VTNE017）”的成果之一。
“机械制造工艺技术”是机械工程类专业的一门主要专业基础课程。本书是为适应中等职业学校机械工艺技术专业师资培养本科教育目标的需要，在总结近几年的教学改革实践经验和兄弟院校对本课程内容设置提出的意见和建议的基础上，为体现职业学校“教师专业化”和职教师范生的“职业能力”的要求而编写的。
本书包括机械加工工艺与装配工艺、金属切削基本理论、机械加工质量分析与控制等内容。为适应中等职业学校机械制造工艺技术专业师资人才的需要，本书强调实践应用和能力培养，注重突出知识要点和基本概念，加强理论联系工程实际。通过引用典型实例进行分析，用图、表来表达叙述性的内容，使学生能加深对所述内容的理解，较好地掌握机械制造技术的基本理论，培养学生分析和解决生产实际问题的能力。
本书可作为高等师范院校机械工艺技术师范专业的教材，也可作为应用型本科机械设计制造及其自动化专业及中等职业技术学校机械类专业教师的教学参考书。
