本书根据教育部《中等职业学校化学教学大纲》规定的实验内容、技能要求和实验课时编写,是与高等教育出版社2012年版《基础化学》(王瑛主编)配套的基础化学实验指导教材。
本书包括基础化学实验基本知识、17个规定实验、4个拓展实验,为满足学生的学习兴趣,在部分规定实验后编排了8个兴趣实验。教学中,通过完成规定实验,培养学生的基本操作技能;也可创造条件、开放实验室,辅导学生进行拓展实验和兴趣实验,培养学生的实验兴趣,进一步提高学生的实验技能。本书同时配套学习卡资源,通过封四所设的学习卡/防伪标,登录http://sve hep com cn,进入“文化课”的“化学”课程,可获取相关备课资源,还可查询图书真伪。
本书是中等职业学校药剂、检验等医药卫生类专业的化学配套教学用书,也可作为中等职业学校其他专业化学辅助学习用书。
- 第一部分 基础化学实验基本知识
- 基础化学实验规则
- 基础化学实验安全规则
- 基础化学试剂使用规则
- 基础化学实验意外事故的预防与处理
- 基础化学实验常用仪器简介
- 第二部分 基础化学实验基本内容
- 实验一 无机化学实验基本操作
- 实验二 食盐的精制
- 实验三 元素性质的递变规律
- 实验四 重要离子的鉴别反应
- 实验五 胶体溶液的制备和性质
- 实验六 溶液的配制和稀释
- 实验七 化学反应速率和化学平衡
- 实验八 电解质溶液的性质
- 实验九 有机化学 实验基本操作(一)———熔点的测定
- 实验十 有机化学 实验基本操作(二)———蒸馏和沸点的测定
- 实验十一 烃、醇、酚的性质
- 实验十二 醛和酮的性质
- 实验十三 羧酸的性质
- 实验十四 胺和酰胺的性质
- 实验十五 油脂的性质和肥皂的制备
- 实验十六 糖类的性质
- 实验十七 氨基酸和蛋白质的性质
- 第三部分 基础化学实验拓展内容
- 实验一 pH计的使用
- 实验二 重结晶
- 实验三 水蒸气蒸馏
- 实验四 乙酰水杨酸的合成
- 附录1 常用试剂的配制
- 附录2 酸、碱和盐的溶解性表(℃)
- 附录3 常用酸碱指示剂配制