本书是中等职业教育美容美发与形象设计专业国家规划教材《美发与造型》的第二版，采用彩色印刷。
本书共10章，内容包括概论、行业卫生和安全知识、毛发生理知识、洗发、按摩与护发、修剪与造型、烫发与造型、吹风与造型、漂染技术、盘发与造型和美发造型设计等。本书在保留第一版教材框架的基础上，简化了各节的理论知识；重新编写了技能操作内容；增加了操作步骤图；重新编写了思考题。
本书配套网络教学资源，通过封底所附学习卡，可登录网站(http://abook.hep.com.cn/26099/)，获取相关教学资源。学习卡兼有防伪功能，可查询图书真伪，详细说明见书末“郑重声明”页。
本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的专业课教材，也可作为美发师的培训教材，还可供美发爱好者、美发师、美发产品经营者参考学习。
- 第一章 概论
- 第一节 美发发展简史
- 第二节 美发发展趋势
- 第三节 美发师的职业道德
- 第二章 行业卫生和安全知识
- 第一节 美发行业卫生和安全知识
- 第二节 美发厅的经营服务范围与岗位职责
- 第三节 美发师的国家职业标准
- 第三章 毛发生理知识
- 第一节 皮肤的生理知识
- 第二节 骨骼与肌肉
- 第三节 毛发的生理知识
- 第四章 洗发、按摩与护发
- 第五章 修剪与造型
- 第六章 烫发与造型
- 第一节 烫发的基本知识
- 第二节 基础烫发与造型
- 第三节 特殊烫发与造型
- 第四节 仪器烫发与造型
- 第七章 吹风与造型
- 第一节 盘卷
- 第二节 吹风的作用、手法
- 第三节 吹风与造型
- 第八章 漂染技术
- 第一节 色彩的基本知识
- 第二节 漂发知识
- 第三节 染发知识
- 第四节 漂发操作
- 第五节 染发操作
- 第九章 盘发与造型
- 第一节 盘发的分类及工具
- 第二节 盘发的基本技法运用
- 第三节 短发盘发操作
- 第四节 盘发饰物的选配
- 第十章 美发造型设计
- 第一节 美发造型与人物形象设计构思
- 第二节 美发造型设计的步骤、方法和依据
- 第三节 美发造型设计图例
- 参考文献
