《表面界面和膜的统计热力学(软物质物理学名著选译)》由赛峰所著，着重于多分量体系内部的二维界面的大尺度性质，给出其概念与理论描述，介绍统计力学在 材科应用中的几路有用的理论方法。各章节都是从传统的自由能方法开始，聚焦于相对简单体系中的界面平衡态性质，然后考虑体系热涨落的影响，从而自然地给出 肢体与界面体系的丰富多样性，又大大简化了对复杂流体和固体体系的理解与研究。《表面界面和膜的统计热力学(软物质物理学名著选译)》可以与胶体科学的传 统教科书互为补充，也适合作为凝聚态物理学家、物理化学家以及材料科学家了解构成二维界面体系宏观热力学性质基础的统计力学参考书。
- 前辅文
- 第1章 混合物与界面
- 1.1引言
- 1.2复杂材料和界面
- 1.3经典统计力学复习
- 1.4二分量混合体系中的相分离
- 1.5表面的微分几何
- 1.6对流体力学的复习
- 1.7问题
- 1.8参考文献
- 第2章 界面张力
- 2.1引言
- 2.2表面和界面的自由能
- 2.3表面/界面张力理论
- 2.4表面活性物
- 2.5问题
- 2.6参考文献
- 第3章 界面的涨落
- 3.1引言
- 3.2涨落界面的自由能
- 3.3界面的热涨落
- 3.4界面的毛细不稳定性
- 3.5固体表面的粗糙化相变
- 3.6问题
- 3.7参考文献
- 第4章 界面的润湿
- 4.1引言
- 4.2平衡:宏观描述
- 4.3长程相互作用:宏观理论
- 4.4接触线的涨落
- 4.5平衡态:微观描述
- 4.6润湿动力学
- 4.7问题
- 4.8参考文献
- 第5章 刚性界面的相互作用
- 5.1引言
- 5.2分子相互作用
- 5.3范德瓦尔斯相互作用能量
- 5.4范德瓦尔斯力的连续理论
- 5.5静电相互作用
- 5.6溶质诱导的相互作用
- 5.7问题
- 5.8参考文献
- 第6章 柔性界面
- 6.1引言
- 6.2液体膜与表面活性剂
- 6.3液体膜的曲率弹性
- 6.4曲率模量
- 6.5液体膜的涨落
- 6.6液体膜的相互作用
- 6.7问题
- 6.8参考文献
- 第7章 胶体悬浮体系
- 7.1引言
- 7.2胶体悬浮体系
- 7.3相互作用颗粒的悬浮体系
- 7.4胶体相互作用:DLVO理论
- 7.5长程静电相互作用
- 7.6空间相互作用:聚合物吸附
- 7.7胶体聚集体的结构
- 7.8问题
- 7.9参考文献
- 第8章 自组装界面
- 8.1引言
- 8.2胶团
- 8.3囊泡
- 8.4微乳液
- 8.5海绵状和双连续相
- 8.6问题
- 8.7参考文献
- 索引
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