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分子细胞生物学(第3版)

“十一五”国家规划教材

作者:
韩贻仁
定价:
45.00元
ISBN:
978-7-04-020466-7
版面字数:
1100.000千字
开本:
16开
全书页数:
574页
装帧形式:
平装
重点项目:
“十一五”国家规划教材
出版时间:
2007-02-01
读者对象:
高等教育
一级分类:
生物科学
二级分类:
细胞生物学

本书是为大学本科生编写的细胞生物学教材。系统、全面地介绍了细胞生物学的基本内容,反映了20 世纪90年代至21世纪初的一些重要研究进展。本书编写的指导思想突出了细胞是生命的载体,是生命科学研究的核心和归宿。在内容安排上循序渐进,注意连贯性,从细胞生物学形成学科的历史过程入手,首先让学生对细胞生物学树立起基本概念,进而介绍了细胞的形态结构,在此基础上阐述了细胞各种生命活动过程,从而使学生理解生命的本质和细胞生物学在生命科学中的重要地位。在编写风格上注意有利于学生接受所学的内容,抓住要点,兼顾其他,独立思考,全面掌握,并引导学生为将来进一步深造和从事生命科学工作打下坚实的基础。

本教材也可供相关专业的研究生参考。

  • 前辅文
  • 第一章 绪论
    • 第一节 细胞生物学的研究任务
    • 第二节 细胞生物学的发展简史
      • 一、 细胞的发现
      • 二、 细胞学说的创立和细胞学的形成
      • 三、 细胞生物学的兴起
      • 四、 分子细胞生物学的出现
      • 五、 信息细胞生物学的来临
    • 第三节 现代细胞生物学的进展历程
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第二章 细胞的基本概念
    • 第一节 细胞的基本特征
      • 一、 细胞结构的有序性
      • 二、 生命是细胞活动的属性
    • 第二节 细胞的进化演变
    • 第三节 非细胞性的细胞感染体
      • 一、 病毒
      • 二、 类病毒
      • 三、 蛋白感染因子
    • 第四节 细胞的形状和大小
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第三章 细胞的化学组成
    • 第一节 细胞的主要化学成分
      • 一、 水是细胞中最基本的物质
      • 二、 无机离子
      • 三、 细胞的有机分子
    • 第二节 细胞的能量代谢与生物催化剂
      • 一、 细胞能量代谢的特点
      • 二、 酶——生物催化剂
      • 三、 细胞的RNA催化剂
      • 四、 蛋白质组学的诞生
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第四章 质膜与细胞表面
    • 第一节 质膜的基本结构
      • 一、 单位膜模型
      • 二、 流动镶嵌模型
    • 第二节 质膜的化学组成
      • 一、 膜脂
      • 二、 膜蛋白
    • 第三节 细胞外被
      • 一、 细胞外被的形态和组成
      • 二、 糖萼的功能
    • 第四节 细胞连接
      • 一、 紧密连接
      • 二、 隔状连接
      • 三、 黏合连接
      • 四、 桥粒
      • 五、 间隙连接
      • 六、 胞间连丝
    • 第五节 质膜的特化结构
      • 一、 微绒毛
      • 二、 内褶
      • 三、 纤毛和鞭毛
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第五章 质膜与物质运输
    • 第一节 膜泡运输
      • 一、 吞噬作用
      • 二、 大分子胞饮作用
    • 第二节 离子和小分子的穿膜运输
      • 一、 物质穿膜的特点
      • 二、 水通道与水的穿膜
      • 三、 离子通道
      • 四、 钾离子通道的选择性
      • 五、 物质穿膜运输的类型
    • 第三节 主动运输与运输泵
      • 一、 Na+-K+泵
      • 二、 Na+-K+泵的主要作用
      • 三、 钙泵
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第六章 细胞外基质
    • 第一节 细胞外基质的化学组成
      • 一、 凝胶样基质的分子结构
      • 二、 纤维蛋白
      • 三、 整联蛋白在细胞与细胞外基质相互关系中的作用
    • 第二节 植物细胞壁
      • 一、 细胞壁的结构和组成
      • 二、 细胞壁的形成
      • 三、 微管对纤维素分子合成的导向作用
    • 第三节 细菌细胞壁
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第七章 内质网和核糖体
    • 第一节 细胞质溶质
      • 一、 化学组成
      • 二、 基本属性
      • 三、 功能
    • 第二节 内质网
      • 一、 内质网的形态结构
      • 二、 内质网的化学组成
      • 三、 内质网的功能
    • 第三节 核糖体
      • 一、 核糖体的基本结构与类型
      • 二、 核糖体的化学组成
      • 三、 核糖体的功能
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第八章 高尔基复合体
    • 第一节 高尔基复合体的形态结构
      • 一、 高尔基复合体的基本形态和结构
      • 二、 高尔基复合体形态的多样性
      • 三、 高尔基复合体的定位与微管有关
    • 第二节 高尔基复合体的化学组成
    • 第三节 高尔基复合体的功能
      • 一、 高尔基复合体与细胞分泌活动
      • 二、 蛋白质和脂质的糖基化及其修饰
      • 三、 高尔基复合体对蛋白质的分拣作用
      • 四、 蛋白质的加工改造
    • 第四节 高尔基复合体与细胞内的膜泡运输
      • 一、 高尔基复合体参与胞内膜泡运输的类型
      • 二、 膜泡运输的定向
      • 三、 高尔基复合体参与胞内膜泡运输的途径
      • 四、 膜的转化
      • 五、 高尔基复合体与溶酶体的形成
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第九章 溶酶体和微体
    • 第一节 溶酶体的基本特性
      • 一、 形态和大小
      • 二、 化学组成
      • 三、 溶酶体的来源
      • 四、 溶酶体的降解底物和溶酶体的类型
    • 第二节 内吞作用与膜的再循环
      • 一、 胆固醇的吸收
      • 二、 铁的转运
    • 第三节 溶酶体的功能
      • 一、 细胞内消化
      • 二、 防御功能
      • 三、 细胞内无用的生物大分子、衰老和多余细胞器的清除
      • 四、 发育过程中细胞的清除功能
      • 五、 受精中的功能
      • 六、 内分泌细胞中的功能
    • 第四节 溶酶体与疾病
    • 第五节 植物液泡
      • 一、 形态
      • 二、 功能
      • 三、 ATP驱动泵的分类
    • 第六节 微体
      • 一、 过氧化物酶体
      • 二、 乙醛酸循环体
      • 三、 微体的发生
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十章 线粒体与氧化磷酸化
    • 第一节 线粒体的形态、大小和分布
      • 一、 线粒体的形态大小
      • 二、 线粒体的数量
      • 三、 线粒体的分布
    • 第二节 线粒体的超微结构
      • 一、 线粒体外膜
      • 二、 线粒体内膜
      • 三、 膜间隙
      • 四、 线粒体基质
    • 第三节 线粒体的化学组成与酶的定位
      • 一、 线粒体各部分的分离
      • 二、 线粒体的化学组成
      • 三、 线粒体中各种酶的定位
    • 第四节 线粒体的功能与氧化磷酸化
      • 一、 生物氧化的分区和定位
      • 二、 电子传递和氧化磷酸化的分子结构基础
      • 三、 ATP合成酶
      • 四、 氧化磷酸化的偶联机制
      • 五、 结合变构模型
      • 六、 结合变构模型的证实
      • 七、 ATP的穿膜外输机制
      • 八、 线粒体与细胞凋亡
    • 第五节 线粒体的半自主性
      • 一、 线粒体拥有自身的基因组
      • 二、 线粒体含有mtDNA复制和基因表达的全套装置
      • 三、 mtDNA编码的表达产物不外输
      • 四、 线粒体DNA使用几个特义密码子
      • 五、 mtDNA突变可引发遗传病
      • 六、 线粒体的装配依赖于核基因组和mtDNA表达产物共建
    • 第六节 线粒体的生物发生
      • 一、 线粒体的生长与增殖
      • 二、 线粒体的进化来源
    • 第七节 细菌的氧化磷酸化作用
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十一章 叶绿体与光合作用
    • 第一节 叶绿体的形态、大小
    • 第二节 叶绿体的超微结构
      • 一、 叶绿体被膜
      • 二、 类囊体
      • 三、 间质
    • 第三节 叶绿体的化学组成
      • 一、 叶绿体被膜
      • 二、 类囊体
      • 三、 间质
      • 四、 电子载体在类囊体膜中的分布
    • 第四节 光合作用
      • 一、 光合作用的基本过程
      • 二、 光反应
      • 三、 暗反应
    • 第五节 叶绿体的半自主性与基因工程
      • 一、 叶绿体的基因组与表达调控
      • 二、 叶绿体的基因工程
    • 第六节 叶绿体的发生
      • 一、 进化起源
      • 二、 叶绿体的分化和增殖
    • 第七节 原核生物的光合作用
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十二章 细胞骨架与细胞运动
    • 第一节 微管
      • 一、 微管的形态结构
      • 二、 微管的化学组成
      • 三、 微管的特性
      • 四、 微管的功能
    • 第二节 微管组成的细胞器
      • 一、 中心体
      • 二、 纤毛和鞭毛
      • 三、 有丝分裂器
      • 四、 轴足
      • 五、 细菌鞭毛
    • 第三节 纤丝
      • 一、 骨骼肌的结构及收缩机制
      • 二、 平滑肌收缩机制
      • 三、 非肌细胞中微丝
      • 四、 中间丝
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十三章 间期细胞核和染色体
    • 第一节 核被膜与核孔复合体
      • 一、 核被膜
      • 二、 核孔复合体
    • 第二节 染色质
      • 一、 染色质的概念及化学组成
      • 二、 染色质的基本结构单位——核小体
      • 三、 染色质逐级凝缩的结构模型
      • 四、 常染色质与异染色质
    • 第三节 中期染色体
      • 一、 中期染色体的分子结构
      • 二、 染色体DNA的关键序列
      • 三、 特殊染色体
      • 四、 大肠杆菌染色体
    • 第四节 核仁
      • 一、 核仁的超微结构
      • 二、 核仁的功能
      • 三、 核仁周期
    • 第五节 核质及核体
      • 一、 核质
      • 二、 核体
    • 第六节 核骨架
      • 一、 核基质
      • 二、 核纤层
      • 三、 染色体支架
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十四章 细胞的信号转导与信号传递系统
    • 第一节 信号细胞与靶细胞
      • 一、 信号分子与信号细胞
      • 二、 靶细胞
    • 第二节 细胞内信号传递的基本原理
      • 一、 胞内信号传递的级联反应
      • 二、 细胞对细胞外信号反应的不同速率
    • 第三节 G蛋白关联受体与G蛋白
      • 一、 G蛋白的结构与活性变化
      • 二、 G蛋白在信号传递中的功能
      • 三、 胞内信号传递与第二信使
    • 第四节 酶关联受体信号传递途径
      • 一、 酪氨酸激酶性受体的性质和作用
      • 二、 酪氨酸激酶受体激活Ras蛋白
      • 三、 酶关联受体的直达式信号传递途径
      • 四、 脂筏与酶关联受体的定位
      • 五、 信号传递途径网络整合调控细胞活动
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十五章 细胞的遗传活动与蛋白质生物合成
    • 第一节 基因组的复制
      • 一、 原核生物的DNA复制
      • 二、 真核生物的DNA复制
    • 第二节 转录
      • 一、 转录的基本方式
      • 二、 原核生物的转录
      • 三、 真核生物的转录
      • 四、 转录产物的核输出
    • 第三节 细胞中蛋白质的生物合成
      • 一、 蛋白质合成的基本过程
      • 二、 真核生物蛋白质合成部位
      • 三、 原核生物(大肠杆菌)蛋白质合成所需成分
      • 四、 蛋白质合成的抑制剂和作用原理
    • 第四节 新生肽链的加工
      • 一、 新生肽链的剪接
      • 二、 新生多肽链的化学修饰
      • 三、 肽链的折叠
    • 第五节 蛋白质在细胞内的转运和定位
      • 一、 蛋白质合成后的去向和命运
      • 二、 内质网膜途径的蛋白质去向
      • 三、 游离核糖体合成蛋白质的归宿
      • 四、 蛋白质的降解
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十六章 细胞增殖与细胞周期
    • 第一节 原核生物的细胞分裂
      • 一、 原核细胞的DNA复制和胞质分裂
      • 二、 原核细胞分裂的控制
    • 第二节 真核细胞的分裂
      • 一、 无丝分裂
      • 二、 有丝分裂
      • 三、 减数分裂
    • 第三节 细胞周期及其调控
      • 一、 细胞周期的分期
      • 二、 细胞周期运行的调控
      • 三、 细胞分裂的影响因素
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十七章 细胞分化
    • 第一节 细胞分化的基本特征
      • 一、 形态结构发生差异
      • 二、 差别基因表达
      • 三、 细胞分化方向的限定先于形态差异的出现
      • 四、 细胞分化的有序性
      • 五、 细胞的生理状态随分化程度而有所不同
    • 第二节 细胞分化潜能与干细胞
      • 一、 个体发育中细胞分化潜能的变化
      • 二、 高度分化的植物体细胞仍具有全能性
      • 三、 高度分化的动物细胞核仍保持全能性
    • 第三节 干细胞
      • 一、 干细胞与祖细胞
      • 二、 成体干细胞
      • 三、 胚胎干细胞
      • 四、 植物干细胞
    • 第四节 细胞分化与差别基因表达
      • 一、 细胞分化的转录调控
      • 二、 差别基因表达的转录后调节
    • 第五节 细胞质在细胞分化中的作用
      • 一、 受精卵细胞质的不均一性
      • 二、 细胞质决定子
      • 三、 细胞分化的胚胎基础
    • 第六节 再生与去分化
      • 一、 去分化与转分化
      • 二、 去分化的调控机制
      • 三、 哺乳动物的再生潜能
      • 四、 植物的极化再生
      • 五、 再生的实践意义
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十八章 细胞凋亡
    • 第一节 基本概念
      • 一、 细胞坏死与凋亡的区别
      • 二、 细胞衰老与最高分裂次数
      • 三、 细胞凋亡的普遍性
    • 第二节 细胞凋亡的基本过程
      • 一、 凋亡过程中调节物和效应物的作用途径
      • 二、 细胞凋亡的重要意义
    • 第三节 信号转导是细胞凋亡的普遍调节机制
      • 一、 细胞凋亡的信号传递系统
      • 二、 胱冬肽酶的性质和作用
    • 第四节 线粒体在细胞凋亡中的关键作用
      • 一、 线粒体影响细胞死亡的变化
      • 二、 渗透转变孔的作用
      • 三、 Bcl-2家族蛋白的作用
    • 第五节 程序性细胞死亡的基因调控
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第十九章 细胞的癌变
    • 第一节 癌细胞的特性
      • 一、 癌的一般特征
      • 二、 癌细胞的主要特点
    • 第二节 癌的发生与致癌剂
      • 一、 致癌剂的性质
      • 二、 肿瘤病毒的发现
    • 第三节 癌基因学说的创立
      • 一、 反转录酶的发现
      • 二、 癌基因学说的提出
      • 三、 对原癌基因的认识
    • 第四节 癌基因产物的转化作用机制
      • 一、 病毒癌基因的转化作用
      • 二、 癌基因蛋白的种类
    • 第五节 抑癌基因
      • 一、 抑癌基因的发现
      • 二、 抑癌基因的类别
    • 第六节 原癌基因的激活与细胞癌变
      • 一、 原癌基因的激活途径
      • 二、 细胞癌变是多次基因突变的结果
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 第二十章 生物技术与细胞工程
    • 第一节 植物细胞工程
      • 一、 植物细胞培养
      • 二、 原生质体培养
      • 三、 原生质体融合
      • 四、 染色体工程
      • 五、 植物细胞遗传工程
    • 第二节 动物细胞工程
      • 一、 动物细胞培养
      • 二、 杂交瘤技术与单克隆抗体
      • 三、 胚胎工程
      • 四、 转基因技术
      • 五、 细胞拆合
      • 六、 哺乳动物克隆技术
    • 第三节 干细胞技术
    • 第四节 目前我国细胞工程研究简况
    • 提要
      • 复习思考题
      • 主要参考文献
  • 附录Ⅰ 分子细胞生物学名词
  • 附录Ⅱ 细胞生物学常用英文字首缩合词或代称
  • 索引

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