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植物生产学


作者:
董树亭
定价:
26.90元
ISBN:
978-7-04-012183-4
版面字数:
520.000千字
开本:
16开
全书页数:
329页
装帧形式:
平装
重点项目:
暂无
出版时间:
2003-07-30
读者对象:
高等教育
一级分类:
农林
二级分类:
农学/植保

本书是实施教育部“新世纪高等教育教学改革工程”本科教育教学改革立项《植物生产类人才培养方案的研究与实践》的重要内容和成果。

内容包括植物生产概述、植物生产与环境、植物生产技术基础、病虫草害防治、植物生产与种植制度、农作物生产技术、蔬菜生产技术、观赏植物生产技术、药用植物生产等内容。

本书是为植物科学与技术专业编写的教材。本书也可作为农学、植物遗传育种、园艺、植保、种子科学与工程、生物技术及其他相关专业的教学参考书或教材。

  • 前辅文
  • 第1章 植物生产概述
    • 第一节 植物生产的地位和特点
      • 一、植物生产的地位和作用
      • 二、植物生产的特点
      • 三、植物生产学的性质与任务
    • 第二节 栽培植物的资源分类
      • 一、栽培植物的起源与特点
      • 二、农作物的分类
      • 三、园艺作物的分类
    • 第三节 植物生产发展概况
      • 一、农作物生产
      • 二、园艺作物生产
      • 三、我国植物生产发展和研究的方向
  • 第2章 植物的生长发育与产品形成规律
    • 第一节 植物的生长发育和生育期
      • 一、植物生长发育
      • 二、植物的生育期
    • 第二节 植物器官的建成
      • 一、种子的萌发
      • 二、营养器官
      • 三、生殖器官
      • 四、植物器官的相关性
    • 第三节 植物生产的群体特性
      • 一、植物群体和群落
      • 二、植物群体结构与指标
    • 第四节 植物产品及其形成
      • 一、植物产品及其类型
      • 二、产量及其构成因素
      • 三、产品品质及其评价指标
  • 第3章 植物生产与环境
    • 第一节 影响植物生产的自然生态因素
      • 一、大气圈
      • 二、水圈
      • 三、陆圈和土壤
      • 四、生物圈
    • 第二节 植物生产与太阳辐射
      • 一、光合有效辐射
      • 二、太阳辐射在植物群体中的分布
      • 三、植物群体光合强度的估算与鉴定
      • 四、光照与作物生长量和产量
      • 五、提高光能利用率的途径
      • 六、光照时间对作物发育的影响
    • 第三节 植物生产与温度
      • 一、植物与温度基本关系的指标
      • 二、温度对植物发育的影响
      • 三、温度对植物生长、产量和品质的影响
      • 四、农业措施对温度的影响
    • 第四节 植物生产与水分
      • 一、植物细胞中水的形态
      • 二、土壤水分与植物的蒸腾作用
      • 三、空气湿度与植物的关系
      • 四、植物的水分平衡
      • 五、提高水分利用率的途径
    • 第五节 植物生产与大气气体成分
      • 一、大气中CO2浓度变化的趋势
      • 二、植物生产系统中CO2浓度的变化规律
      • 三、CO2浓度对植物光合速率与生产力的影响
      • 四、调节CO2浓度的农业技术措施
      • 五、大气污染对植物生产的影响
    • 第六节 植物生产与矿质营养
      • 一、土壤是植物的营养源
      • 二、根系对矿质营养的吸收
      • 三、植物群落的矿质循环
  • 第4章 植物生产技术基础
    • 第一节 农田培肥与土壤耕作
      • 一、土壤的主要类型与肥力
      • 二、农田培肥的原则与方法
      • 三、土壤耕作类型
    • 第二节 种子与播种
      • 一、种子播前处理
      • 二、播种
    • 第三节 育苗移栽
      • 一、育苗方式和苗床管理
      • 二、移栽技术
    • 第四节 施肥
      • 一、施肥的基本原理
      • 二、施肥的原则
      • 三、施肥技术
    • 第五节 水分管理
      • 一、灌溉
      • 二、节水和旱作农业
      • 三、涝渍害及其防治
    • 第六节 病虫草害防治
      • 一、病虫草害防治的基本方法
      • 二、植物病害防治
      • 三、植物虫害及其防治
      • 四、草害及其防除
    • 第七节 植株调整
      • 一、植株调整的原理
      • 二、植株调整的方式
      • 三、生长调节剂的合理应用
    • 第八节 收获与贮藏
      • 一、植物产品收获与粗加工
      • 二、产品贮藏
    • 第九节 植物设施栽培
      • 一、地膜覆盖
      • 二、遮阳网覆盖
      • 三、阳畦与温床
      • 四、塑料拱棚
      • 五、日光温室
  • 第5章 植物生产与种植制度
    • 第一节 种植制度与植物生产
      • 一、种植制度及其意义
      • 二、种植制度类型
      • 三、中国种植制度特点
    • 第二节 植物生产布局与调整
      • 一、植物生产布局的重要性
      • 二、制定植物生产布局的方法与步骤
      • 三、调整植物生产布局的原则和应处理的几个关系
    • 第三节 种植方式与植物生产
      • 一、植物生产中的复种技术
      • 二、植物生产中的间作套种技术
      • 三、植物生产中的轮作和连作技术
  • 第6章 农作物生产
    • 第一节 小麦
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第二节 玉米
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第三节 水稻
      • 一、概况
      • 二、栽培稻的生物学特性
      • 三、栽培技术
    • 第四节 甘薯
      • 一、概况
      • 二、生物学特性
      • 三、栽培技术
    • 第五节 大豆
      • 一、生产概况
      • 二、夏大豆栽培技术
    • 第六节 棉花
      • 一、生产概况
      • 二、栽培技术
    • 第七节 花生
      • 一、生产概况
      • 二、栽培技术
    • 第八节 油菜
      • 一、生产概况
      • 二、栽培技术
    • 第九节 小杂粮
      • 一、粟
      • 二、高粱
      • 三、其他杂粮
    • 第十节 麻类作物
      • 一、生产概况
      • 二、栽培技术
    • 第十一节 小油料作物
      • 一、芝麻
      • 二、向日葵
      • 三、蓖麻
    • 第十二节 烟草
      • 一、概述
      • 二、烟草的生物学特性
      • 三、烤烟栽培技术
    • 第十三节 糖料作物
      • 一、甜菜
      • 二、甘蔗
    • 第十四节 饲料作物
      • 一、概述
      • 二、主要牧草、饲料作物栽培技术
  • 第7章 蔬菜生产
    • 第一节 茄果类
      • 一、番茄
      • 二、茄子
      • 三、辣椒
    • 第二节 瓜类
      • 一、黄瓜
      • 二、西瓜
      • 三、西葫芦
    • 第三节 白菜类
      • 一、大白菜
      • 二、结球甘蓝
      • 三、花椰菜(附青花菜)
    • 第四节 根菜类
      • 一、萝卜
      • 二、胡萝卜
    • 第五节 葱蒜类
      • 一、韭菜
      • 二、大葱
      • 三、大蒜
      • 四、洋葱
    • 第六节 绿叶菜类
      • 一、芹菜
      • 二、莴苣
      • 三、其他绿叶菜
    • 第七节 豆类
      • 一、菜豆
      • 二、豇豆
    • 第八节 薯芋类
      • 一、马铃薯
      • 二、生姜
    • 第九节 芽菜类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
  • 第8章 果树生产
    • 第一节 仁果类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第二节 核果类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第三节 浆果类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第四节 坚果类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第五节 柑橘类
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
  • 第9章 观赏植物生产
    • 第一节 花卉
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第二节 观赏树木
      • 一、概况
      • 二、栽培技术
    • 第三节 草坪草
      • 一、主要草坪草及其特性
      • 二、生产技术
  • 第10章 药用植物生产
    • 第一节 根类药用植物
      • 一、西洋参
      • 二、北沙参
      • 三、菘蓝
      • 四、丹参
    • 第二节 地下茎类药用植物
      • 一、半夏
      • 二、盾叶薯蓣
      • 三、天麻
    • 第三节 树皮类药用植物
      • 一、概述
      • 二、杜仲
    • 第四节 叶类与全草类药用植物
      • 一、薄荷
      • 二、柴胡
    • 第五节 花类药用植物
      • 一、概述
      • 二、金银花
    • 第六节 果实及种子类药用植物
      • 一、枸杞
      • 二、瓜蒌
      • 三、牛蒡子
  • 参考文献

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