餐饮市场营销自学辅导及模拟试卷

作者：

张洪刚

定价：

21.20 元

版面字数：

280.00千字

开本：

16开

装帧形式：

平装

版次：

最新版次
印刷时间：

暂无

ISBN：

978-7-04-016538-8

物料号：

16538-00

出版时间：

2005-02-01

读者对象：

考试用书

一级分类：

高等教育自学考试

二级分类：

配套辅导书

册数：

暂无

目录
- 第一章餐饮市场营销概论
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第二章餐饮市场营销环境分析
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第三章顾客餐饮消费行为分析
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第四章餐饮目标市场营销战略
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第五章餐饮产品策略
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第六章餐饮定价策略
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第七章餐饮促销策略
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第八章餐饮企业客户关系管理
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第九章餐饮市场营销与CS和ES战略
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第十章餐饮市场营销策划
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第十一章餐饮市场营销业务流程与服务程序简介
  - 第一节本章内容提要
  - 第二节学习方法与指导
  - 第三节例题分析与实战练习
- 第十二章全真模拟试题
- 附录 2004年中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中级）餐饮市场营销试题与参考答案
- 主要参考文献
- 编者的话