图书详情

图书信息
图书目录

有机化学（上册）



本书为首批国家级一流本科课程（线下课程）的配套教材，课程已于2020年在中国大学MOOC平台上线。全书分为上、下两册。

上册共八章：绪论，烷烃和环烷烃，对映异构，烯、炔，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，有机波谱。

本书可作为综合性高校和师范类高校化学专业的有机化学教材，亦可作为相关行业的参考书。

作者：
主编 邢国文 副主编 杨海波 龚汉元 米学玲 卢忠林
定价：
47.90 元
出版时间：
2022-08-17
ISBN：
978-7-04-058754-8
物料号：
58754-00
读者对象：
高等教育
一级分类：
化学类
二级分类：
化学/应用化学/化学工程与工艺/制药工程公共课
三级分类：
有机化学及实验
重点项目：
暂无
版面字数：
590千字
开本：
16开
装帧形式：
平装
页数：
暂无
最新
印次时间：
2026年01月
  • 目录
    • 前辅文
      • 第1章 绪论
        • 1.1 有机化合物和有机化学
          • 1.1.1 有机化合物
            • 1.1.2 有机化学
            • 1.2 有机化合物的结构
              • 1.2.1 共价键的形成
                • 1.2.2 共价键的基本属性
                  • 1.2.3 共振论
                    • 1.2.4 有机化合物的分类与结构表示法
                    • 1.3 有机反应类型和试剂的分类
                      • 1.3.1 有机反应中共价键的断裂方式与反应类型
                        • 1.3.2 有机反应中间体
                          • 1.3.3 有机试剂的分类
                          • 1.4 有机化合物酸碱的概念
                            • 1.4.1 质子酸碱理论
                              • 1.4.2 电子酸碱理论
                              • 1.5 溶剂的分类及溶剂化作用
                                • 1.5.1 溶剂的分类
                                  • 1.5.2 溶剂化作用
                                  • 1.6 有机化学中的电子效应
                                    • 1.6.1 诱导效应
                                      • 1.6.2 共轭效应
                                        • 1.6.3 超共轭效应
                                          • 1.6.4 场效应
                                          • 综合解题练习
                                            • 知识介绍
                                              • 习题
                                              • 第2章 烷烃和环烷烃
                                                • 2.1 烷烃的同系列和同分异构现象
                                                  • 2.2 烷烃和环烷烃的普通命名法和系统命名法
                                                    • 2.2.1 烷烃的普通命名法
                                                      • 2.2.2 烷烃的系统命名法
                                                        • 2.2.3 环烷烃的命名
                                                        • 2.3 烷烃的结构
                                                          • 2.3.1 甲烷的结构
                                                            • 2.3.2 乙烷的结构
                                                            • 2.4 烷烃的构象
                                                              • 2.4.1 乙烷的构象
                                                                • 2.4.2 丁烷的构象
                                                                • 2.5 烷烃的物理性质
                                                                  • 2.6 烷烃的化学性质
                                                                    • 2.6.1 卤代反应
                                                                      • 2.6.2 氧化反应
                                                                        • 2.6.3 热裂解反应
                                                                        • 2.7 烷烃的来源、制备与用途
                                                                          • 2.7.1 Wurtz反应
                                                                            • 2.7.2 Corey-House反应
                                                                              • 2.7.3 烯烃的氢化
                                                                                • 2.7.4 卤代烃的还原反应
                                                                                • 2.8 环烷烃
                                                                                  • 2.8.1 物理性质
                                                                                    • 2.8.2 化学性质
                                                                                      • 2.8.3 环烷烃的顺反异构现象
                                                                                        • 2.8.4 环烷烃的稳定性
                                                                                          • 2.8.5 环丙烷、环丁烷和环戊烷的构象
                                                                                            • 2.8.6 环己烷的构象
                                                                                              • 2.8.7 取代的环己烷与多环烷烃构象
                                                                                                • 2.8.8 环烷烃的来源、制备与用途
                                                                                                • 综合解题练习
                                                                                                  • 知识介绍：立方烷
                                                                                                    • 习题
                                                                                                    • 第3章 对映异构
                                                                                                      • 3.1 旋光性
                                                                                                        • 3.1.1 平面偏振光
                                                                                                          • 3.1.2 旋光性、旋光仪和旋光度
                                                                                                          • 3.2 手性
                                                                                                            • 3.2.1 同分异构现象
                                                                                                              • 3.2.2 手性
                                                                                                                • 3.2.3 手性分子的判别
                                                                                                                • 3.3 具有单个手性中心的手性分子
                                                                                                                  • 3.3.1 手性中心和表示方法
                                                                                                                    • 3.3.2 外消旋体
                                                                                                                      • 3.3.3 基团优先次序规则
                                                                                                                        • 3.3.4 构型及R/S标记法
                                                                                                                        • 3.4 具有多个手性中心的化合物
                                                                                                                          • 3.4.1 Fischer投影式
                                                                                                                            • 3.4.2 内消旋化合物
                                                                                                                              • 3.4.3 含多个手性碳原子化合物的构型标记
                                                                                                                                • 3.4.4 相对构型和绝对构型
                                                                                                                                  • 3.4.5 光学异构体的数目
                                                                                                                                  • 3.5 无手性碳原子的手性分子
                                                                                                                                    • 3.5.1 含手性轴的化合物
                                                                                                                                      • 3.5.2 含手性面的化合物
                                                                                                                                      • 3.6 非对映异构体、外消旋体的化学拆分
                                                                                                                                        • 综合解题练习
                                                                                                                                          • 知识介绍：手性化合物
                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                            • 第4章 烯、炔
                                                                                                                                              • 4.1 烯烃
                                                                                                                                                • 4.1.1 烯烃的结构和同分异构现象
                                                                                                                                                  • 4.1.2 烯烃的命名
                                                                                                                                                    • 4.1.3 烯烃的制备
                                                                                                                                                      • 4.1.4 烯烃的物理性质
                                                                                                                                                        • 4.1.5 烯烃的化学反应
                                                                                                                                                        • 4.2 二烯烃
                                                                                                                                                          • 4.2.1 二烯烃的结构、分类与命名
                                                                                                                                                            • 4.2.2 共轭二烯烃的稳定性
                                                                                                                                                              • 4.2.3 共轭二烯烃的结构与共轭效应
                                                                                                                                                                • 4.2.4 共轭二烯烃的性质
                                                                                                                                                                • 4.3 炔烃
                                                                                                                                                                  • 4.3.1 炔烃的结构与命名
                                                                                                                                                                    • 4.3.2 炔烃的制备
                                                                                                                                                                      • 4.3.3 炔烃的物理性质
                                                                                                                                                                        • 4.3.4 炔烃的化学性质
                                                                                                                                                                        • 4.4 不饱和烯烃的来源及橡胶产业
                                                                                                                                                                          • 综合解题练习
                                                                                                                                                                            • 知识介绍
                                                                                                                                                                              • 习题
                                                                                                                                                                              • 第5章 芳香烃
                                                                                                                                                                                • 5.1 苯的结构
                                                                                                                                                                                  • 5.1.1 苯的Kekulé结构式
                                                                                                                                                                                    • 5.1.2 苯的共振结构
                                                                                                                                                                                      • 5.1.3 价键理论对苯的分子结构的解释
                                                                                                                                                                                        • 5.1.4 分子轨道理论对苯的分子结构的解释
                                                                                                                                                                                        • 5.2 芳香烃的分类和命名
                                                                                                                                                                                          • 5.2.1 芳香烃的分类
                                                                                                                                                                                            • 5.2.2 芳香烃的命名
                                                                                                                                                                                            • 5.3 单环芳香烃的物理性质
                                                                                                                                                                                              • 5.4 单环芳香烃的化学性
                                                                                                                                                                                                • 5.4.1 亲电取代反应
                                                                                                                                                                                                  • 5.4.2 加成反应
                                                                                                                                                                                                    • 5.4.3 氧化反应
                                                                                                                                                                                                    • 5.5 取代基定位规律
                                                                                                                                                                                                      • 5.5.1 邻对位定位基对苯环电子云密度的影响及其定位效应
                                                                                                                                                                                                        • 5.5.2 间位定位基对苯环电子云密度的影响及其定位效应
                                                                                                                                                                                                          • 5.5.3 苯环上有两个取代基时的定位效应
                                                                                                                                                                                                            • 5.5.4 取代基定位规律在合成中的应用
                                                                                                                                                                                                            • 5.6 芳香亲核取代反应
                                                                                                                                                                                                              • 5.7 偶联反应
                                                                                                                                                                                                                • 5.7.1 有机铜锂试剂
                                                                                                                                                                                                                  • 5.7.2 Heck反应
                                                                                                                                                                                                                    • 5.7.3 Suzuki偶联反应
                                                                                                                                                                                                                      • 5.7.4 Sonogashira反应
                                                                                                                                                                                                                      • 5.8 多环芳烃
                                                                                                                                                                                                                        • 5.8.1 联苯
                                                                                                                                                                                                                          • 5.8.2 萘
                                                                                                                                                                                                                            • 5.8.3 蒽和菲
                                                                                                                                                                                                                              • 5.8.4 其他稠环芳烃
                                                                                                                                                                                                                                • 5.8.5 富勒烯
                                                                                                                                                                                                                                • 5.9 芳香性、Hückel规则与轮烯
                                                                                                                                                                                                                                  • 5.9.1 芳香性
                                                                                                                                                                                                                                    • 5.9.2 H ckel规则与轮烯
                                                                                                                                                                                                                                      • 5.9.3 芳香性离子
                                                                                                                                                                                                                                        • 5.9.4 芳香杂环化合物
                                                                                                                                                                                                                                        • 综合解题练习
                                                                                                                                                                                                                                          • 知识介绍
                                                                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                                                                            • 第6章 卤代烃
                                                                                                                                                                                                                                              • 6.1 卤代烃的分类、命名和结构
                                                                                                                                                                                                                                                • 6.1.1 卤代烃的分类
                                                                                                                                                                                                                                                  • 6.1.2 卤代烃的命名
                                                                                                                                                                                                                                                    • 6.1.3 卤代烃的结构
                                                                                                                                                                                                                                                    • 6.2 卤代烃的物理性质
                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.3 卤代烃的化学性质
                                                                                                                                                                                                                                                        • 6.3.1 亲核取代反应
                                                                                                                                                                                                                                                          • 6.3.2 消除反应
                                                                                                                                                                                                                                                            • 6.3.3 与金属反应
                                                                                                                                                                                                                                                              • 6.3.4 还原反应
                                                                                                                                                                                                                                                              • 6.4 亲核取代反应的机理
                                                                                                                                                                                                                                                                • 6.4.1 SN2机理
                                                                                                                                                                                                                                                                  • 6.4.2 SN1机理
                                                                                                                                                                                                                                                                    • 6.4.3 SN2机理和SN1机理的立体化学
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.4.4 影响亲核取代反应速率的因素
                                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.5 消除反应的机理
                                                                                                                                                                                                                                                                        • 6.5.1 E1机理
                                                                                                                                                                                                                                                                          • 6.5.2 E2机理
                                                                                                                                                                                                                                                                            • 6.5.3 E1Cb机理
                                                                                                                                                                                                                                                                              • 6.5.4 影响消除反应速率的因素
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 6.5.5 取代反应与消除反应的竞争与共存
                                                                                                                                                                                                                                                                                • 6.6 卤代烃的制法
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 6.6.1 由烃制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 6.6.2 由醇制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.6.3 卤化物的互换
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 6.7 卤代烯烃和卤代芳烃
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 6.7.1 分类
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 6.7.2 物理性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 6.7.3 化学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 6.8 氟代烃与多卤代烃
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 综合解题练习
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 知识介绍：重要的卤代烃
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 第7章 醇、酚、醚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.1 醇
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 7.1.1 醇的结构、分类和命名
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 7.1.2 醇的物理性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 7.1.3 醇的化学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 7.1.4 一元醇的制法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.1.5 重要的醇
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.2 酚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 7.2.1 酚的结构、分类和命名
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.2.2 酚的物理性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.2.3 酚的化学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 7.2.4 酚的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 7.2.5 重要的酚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 7.3 醚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 7.3.1 醚的结构、分类和命名
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 7.3.2 醚的物理性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 7.3.3 醚的化学性质
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 7.3.4 醚的制备
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.3.5 重要的醚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 7.4 硫醇、硫酚和硫醚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 7.4.1 硫醇
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 7.4.2 硫酚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 7.4.3 硫醚
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 综合解题练习
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 知识介绍：薄荷醇
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 习题
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 第8章 有机波谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.1 电磁波谱原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.2 紫外光谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.2.1 紫外光谱基本原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.2.2 各类化合物的紫外光谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.2.3 紫外光谱解析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.3 红外光谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.3.1 红外光谱简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.3.2 分子的振动形式
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.3.3 有机化合物基团的特征吸收
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.3.4 红外光谱谱图解析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.3.5 红外光谱的特点
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.4 1H核磁共振波谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.4.1 核磁共振波谱简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.4.2 屏蔽效应与化学位移
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.4.3 核磁共振氢谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.4.4 特征质子的化学位移
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.4.5 核磁共振氢谱测试与解析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.5 13C核磁共振波谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.5.1 13C核磁共振波谱简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.5.2 13C核磁共振测定方法
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.5.3 13C核磁共振谱图化学位移和耦合裂分
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.5.4 核磁共振碳谱谱图解析
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.5.5 二维核磁波谱技术简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.6 质谱
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 8.6.1 质谱简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 8.6.2 质谱分析原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 8.6.3 同位素离子和同位素峰
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 8.6.4 有机化合物的质谱裂解规律
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.6.5 质谱分析步骤
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 8.7 单晶X射线衍射
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 8.7.1 单晶X射线衍射简介
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 8.7.2 单晶X射线衍射原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 8.7.3 单晶X射线衍射实验步骤
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 综合解题练习：以吗啡分子结构解析为例
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 习题

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    相关图书

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学（第二版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    高占先
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    49.80 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    小量-半微量-微量 有机化学实验
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    林敏 周金梅 阮永红
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    28.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学简明教程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    高占先 姜文凤 于丽梅
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    32.70 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学学习指导——解读、解析、解答和测试（第二版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    王俊儒 刘汉兰 朱玮
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    36.80 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学（第五版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    天津大学有机化学教研室
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    63.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学（第二版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    徐寿昌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    62.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    实用有机化学实验高级教程
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    汪志勇
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    46.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学（第三版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    谷亨杰 张力学 丁金昌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    59.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    基础化学实验(第2版)(有机化学实验分册)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    吉林大学 张锁秦 张广良 宋志光 徐家宁
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    38.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学实验（第三版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    谷亨杰 刘妙昌 丁金昌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    27.60 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    物理有机化学：结构与原理
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    席婵娟 邓耿
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    37.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学实验
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    天津大学有机化学教研室 赵温涛 马宁 王元欣 张文勤
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    24.30 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    基础有机化学
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    汪波 彭爱云 黄志纾
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    50.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学教程（第二版）
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    大连理工大学有机化学教研室 姜文凤 于丽梅 高占先
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    42.70 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    有机化学（第五版）(上册)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    胡宏纹 主编 吴琳 修订
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    55.00 元
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    收藏
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1