本书为国内第一部彩色版的《动物组织学及胚胎学》教材。全书共分21章,配有270多幅彩色插图。本书以家畜和家禽为主要研究对象,从显微结构和超微结构循序渐进地论述动物机体的细胞、基本组织和器官组织。内容繁简适度、重点突出、文字精炼、插图清晰。每一章的开始列有本章重点,结尾配有复习思考题。为配合“双语教学”,除了在专业名词第一次出现时均注有相应的英文词汇外,每一章都配有英文摘要。
全书力求突出本学科的特点、重点和难点,注意与其他相关学科的衔接,强调理论密切结合兽医临床和畜牧业生产实际。本书主要面向全国高等农业院校的动物医学、动物科学类(包括畜牧、经济动物养殖)、野生动物资源保护、草业科学和生物学等专业的本科、专科学生,也可作为综合性大学和师范院校生物科学等专业的本科、专科和研究生教学用书以及畜牧兽医科技人员的参考书。
动物组织学及胚胎学数字课程与纸质教材一体化设计,紧密配合,资源类型有辅学类、辅教类和扩展类三种。具体包括教学课件、拓展阅读、自测习题、试题等版块。充分运用多种形式媒体资源,极大地丰富了知识的呈现形式,拓展了教材内容。在提升课程教学效果同时,为学生学习提供思维与探索的空间。