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旅游礼仪
随着社会的发展，文明的进步，礼仪在现代社会生活中的作用日益重要。本书内容丰富全面、深入浅出，从学界、业界等多角度、多层面介绍了旅游礼仪的全貌，主要包括旅游礼仪的基本理论、表现形式、行为规范、语言修养等旅游礼仪理论及具体应用。本书内容从宏观到微观，从具体到抽象，并配以古今中外经典案例，既具有较强的实操性，又体现了旅游礼仪深厚的文化底蕴，以培养学生良好的礼仪素养，并提高学生的综合素质。
本书适合高等学校旅游管理类专业学生作为教材使用，也可作为旅游业内人士的参考书。
作者：
张胜男
定价：
32.80元
出版时间：
2016-08-29
ISBN：
978-7-04-044090-4
物料号：
44090-00
读者对象：
高等教育
一级分类：
管理
二级分类：
旅游管理
三级分类：
旅游管理
重点项目：
暂无
版面字数：
390.000千字
开本：
16开
全书页数：
暂无
装帧形式：
平装
- 前辅文
- 第一章 旅游礼仪概述
- 第一节 文化的历史与内涵
- 一､“广义”与“狭义”的文化
- 二､“文化”的起源及其内涵
- 三､中国文化中的“礼”与“乐”
- 四､文化的多样性与文化型旅游业
- 第二节 礼仪与社会
- 一､礼与中国文化
- 二､礼仪及其表现形式
- 三､东方礼仪与西方礼仪
- 四､礼仪的重要性
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 文化的历史与内涵
- 第二章 旅游业办公礼仪
- 第一节 日常办公礼仪
- 一､员工自律
- 二､同事间礼仪
- 三､上下级礼仪
- 第二节 岗位接待礼仪
- 一､介绍礼仪
- 二､握手礼仪
- 三､相关礼仪与礼节
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 日常办公礼仪
- 第三章 旅游从业人员形象礼仪
- 第一节 仪表礼仪
- 一､容貌卫生整洁
- 二､发型修饰得体
- 三､服饰庄重大方
- 四､体现仪表风度
- 第二节 仪态礼仪
- 一､神态亲切友好
- 二､优雅得当的手势与体态语
- 三､站姿端正
- 四､行姿规范
- 五､坐姿优雅
- 六､蹲姿标准
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 仪表礼仪
- 第四章 旅行社业服务礼仪
- 第一节 旅行社与交通部门业务活动礼仪
- 一､交通运输业的发展
- 二､旅行社与交通部门协作礼仪
- 第二节 旅行社与酒店业务活动礼仪
- 一､酒店的选择
- 二､旅行社与酒店相关部门协作礼仪
- 第三节 旅行社与景区业务活动礼仪
- 一､维护景区资源
- 二､道德准则与诚信原则
- 第四节 导游服务礼仪
- 一､导游服务特点与职能
- 二､导游接待礼仪
- 三､导游讲解礼仪
- 四､团队接待
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 旅行社与交通部门业务活动礼仪
- 第五章 饭店业服务礼仪
- 第一节 饭店文化与个性化服务
- 一､饭店业发展历程
- 二､饭店文化内涵及其表现形式
- 第二节 前厅岗位服务礼仪
- 一､前厅员工基本礼仪
- 二､大堂助理服务礼仪
- 三､总服务台礼仪
- 四､礼宾部服务礼仪
- 第三节 客房岗位服务礼仪
- 一､客房服务原则与规范
- 二､基于饭店客房服务质量评价的探讨
- 第四节 餐饮岗位服务礼仪
- 一､中餐服务礼仪
- 二､西餐服务礼仪
- 三､宴会服务礼仪
- 四､礼仪与文化同行———中西方餐桌礼仪的文化意义
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 饭店文化与个性化服务
- 第六章 会展礼仪
- 第一节 会展礼仪基本规范
- 一､展览业的起源与发展
- 二､精心准备,注重整体形象
- 三､热情接待,运用解说技巧
- 四､技术保密与安全保障
- 第二节 谈话与通信礼仪
- 一､谈话的内容与方式
- 二､通信礼仪
- 三､洽谈技巧
- 第三节 礼品礼仪
- 一､馈赠艺术与操作细节
- 二､礼尚往来
- 三､鲜花为礼
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 会展礼仪基本规范
- 第七章 社会责任:积极引领社会风范
- 第一节 至诚服务,规范社会风气
- 一､把握3A 规则,和谐主客关系
- 二､待人如己,形成“亲和力”
- 第二节 有“礼”走遍天下,行“礼”享誉天下
- 一､尊重:展现国格与人格
- 二､国际习俗与礼仪惯例
- 三､引领游客提升文化素养
- 第三节 公共礼仪
- 一､影剧院与音乐厅礼仪
- 二､博物馆与美术馆礼仪
- 三､图书馆礼仪
- 四､运动场馆观赛礼仪
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 至诚服务,规范社会风气
- 第八章 其他礼仪
- 第一节 我国传统风俗节庆礼仪
- 一､元旦
- 二､春节
- 三､元宵节
- 四､清明节
- 五､端午节
- 六､中秋节
- 七､重阳节
- 八､情人节
- 第二节 我国少数民族社交礼仪与禁忌
- 一､蒙古族
- 二､回族
- 三､维吾尔族
- 四､藏族
- 五､壮族
- 六､满族
- 七､朝鲜族
- 八､彝族
- 九､傣族
- 十､苗族
- 十一､土家族
- 十二､白族
- 十三､哈萨克族
- 十四､我国历史上的三次民族大融合
- 第三节 我国主要客源国及地区风俗礼仪
- 一､亚洲地区
- 二､欧洲地区
- 三､美洲和大洋洲地区
- 四､非洲地区
- 第四节 世界宗教文化礼仪
- 一､基督教
- 二､伊斯兰教
- 三､佛教
- 四､道教
- 思考问题
- 自测自评
- 第一节 我国传统风俗节庆礼仪
- 参考文献
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