本书是“十二五”职业教育国家规划教材。内容包括旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游产品需求与供给、旅游收入与分配、旅游消费及效果、旅游产业结构优化与旅游产业政策、旅游经济效益与评价、旅游经济发展模式与可持续发展战略,共八章。本着与时俱进的理念,根据党的十八大报告有关精神和旅游经济理论与行业发展的新态势,吸纳了紧密结合我国旅游业实际的、应用性强的有关内容。本书难易适中、通俗易懂,案例丰富,突出时代性,兼顾前瞻性,具有较强的科学性、实用性和实践性。
本教材可作为高等职业院校、高等专科院校、应用型本科院校、成人高等教育旅游类及相关专业教学用书,也可供旅游企业岗位培训和旅游从业人员使用。
本课程的框架结构是:旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游产品需求与供给、旅游产业结构优化、旅游收入与分配、旅游消费及效果、旅游经济效益与评价、旅游经济发展模式、旅游经济的可持续发展战略等内容。本课程既突出了重点内容,又考量了热点、难点问题,融理论与实践为一体,定性与定量结合,简明扼要,深入浅出,具有较强的科学性、实用性和实践性,贴近高职高专层次学生的现实需求。